Бергамотное маслоэфирное масло, содержится в кожуре зрелых плодов бергамота Citrus bergamia Risso & Poit., Citrus limetta Risso var. bergamia, Citrus aurantium L. subsp. bergamia, произрастающего в Италии, ряде стран Африки.

Бергамотное масло

Свойства править

Бергамотное масло — подвижная жёлто-зелёная жидкость со свежим запахом плодов бергамота.

tвсп, °С       Кислотное
число
Эфирное
число
ЛД50, кг/г
+58 0,876 — 0,884 1,4640 — 1,4670 +8 — +30° не более 2 86 — 129 > 10 (крысы, перорально)
> 20 (кролики, на коже)

Растворимо в 96%-м этаноле (1:0,5-1) и других органических растворителях, нерастворимо в воде.

Состав править

В состав масла входит октен, мирцен, оцимен, (+)-лимонен, дипентен, терпинолен, α- и γ-терпинены, α- и β-фелландрены, α- и β-пинены, камфен, 3-карен, туйен, сабинен, γ-бисаболен, кариофиллен, α-бергамотен, α- и β-гумулены, бергаптен, цитроптен, бергамотин, n-цимол, линалоол, гераниол и другие компоненты.

Получение править

Получают из кожуры зрелых плодов путём прессования без нагревания.

Основной производитель — Италия.

Применение править

Применяют как компонент парфюмерных композиций и отдушек для косметических изделий.

Применяют при производстве кондитерских изделий как ароматизатор — бергамотовые леденцы из Нанси.

Широко применяется в ароматерапии. Клинические исследования показывают, что эфирное масло бергамота может быть полезно для снижения беспокойства и последствий стресса[1].

Примечания править

  1. Michele Navarra, Carmen Mannucci, Marisa Delbò, and Gioacchino Calapai. Citrus bergamia essential oil: from basic research to clinical application Архивная копия от 11 ноября 2020 на Wayback Machine // Front Pharmacol. Volume 6; 2015

Литература править

  • Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9.

Ссылки править