Лимнохарис жёлтый[1], или болотокрас[2] (Limnocharis flava) — многолетнее цветковое растение, произрастающее на болотистых местностях тропиков Центральной и Южной Америки и островов Карибского бассейна. Также оно завезено и акклиматизировано в странах Южной и Юго-Восточной Азии.
| Лимнохарис жёлтый | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Вид: Лимнохарис жёлтый |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Limnocharis flava (L.) Buchenau, 1869 | ||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Описание
правитьЛимнохарис жёлтый имеет короткое корневище, которое состоит из большого количества нитеобразных корешков. Они не заглубляются глубоко в грунт, а растут практически у самой его поверхности. Стебель высокий, по всей его длине расположены розетки с листовыми отводами. Листья довольно большие, овальной формы. Листовая пластина окрашена в светло-зелёный цвет с примесью синеватых оттенков.
Цветёт растение, выпустив на стебле цветочные зонтики, в каждом из которых содержится по 2—12 желтоватых цветков диаметром до 15 мм. В природных условиях плоды созревают на протяжении 40 дней.
Высота куста в аквариумных условиях может достигать 50 см, а в природных условиях растение способно вырасти до 1 м над поверхностью воды.
Размножается лимнохарис жёлтый вегетативным способом путём отделения розеток, а также семенами.
Использование
правитьРастение традиционно употребляется в пищу в странах Юго-Восточной Азии и некоторых районах Индии: центральный стебель и листья широко используется при приготовлении супов и салатов; также употребляют несозревшие цветочные почки[3][4].
В Юго-Восточной Азии растение бурно разрастается на рисовых полях, чем негативно влияет на рисоводство. Своими плотными листьями оно способно преградить путь воде, тем самым мешая орошению плантаций.
Примечания
править- ↑ Лимнохарис жёлтый: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 23 апреля 2018)
- ↑ Болотокрас // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- ↑ Ogle, B. M.; Dao, H. T.; Mulokozi, G.; Hambraeus, L. Micronutrient composition and nutritional importance of gathered vegetables in Vietnam (англ.) // International Journal of Food Sciences and Nutrition : journal. — 2001. — 1 November (vol. 52, no. 6). — P. 485—499. — ISSN 0963-7486. — PMID 11570015.
- ↑ Thailand Illustrated - Healthy Food. Дата обращения: 27 июля 2012. Архивировано из оригинала 18 июля 2011 года.