Звездчатка гигрометрическая
Звездча́тка гигрометри́ческая (лат. Astraeus hygrometricus) — гриб-гастеромицет семейства склеродермовых[1]. Съедобен[2].
Звездчатка гигрометрическая | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||||
| Astraeus hygrometricus (Pers.) Morgan 1889 | ||||||||||||||||
|
Другие названия: звездчатка многораздельная, звездчатка бахромчатая, земляные звездочки, бездюха́.
Описание править
Незрелое плодовое тело округлое, размером 5—9 см, с многослойным перидием, красновато-коричневой окраски.
Глеба сплюснутая, вначале белая, затем коричневая, эндоперидий вначале тоже белый.
Экзоперидий при созревании растрескивается сверху вниз на 5—8 (до 20) остроконечных лопастей, которые отгибаются к земле, обнажая споровый мешок, плодовое тело при этом приобретает звездовидную форму. Внутренняя поверхность лопастей от серого до красновато-коричневого цвета, шероховатая, покрыта сетью трещин и более светлыми чешуйками.
Внутренний споровый мешок почти шаровидный, диаметром 1,5—3 см. Он покрыт серым, постепенно темнеющим (от коричневого до почти чёрного) тонким эндоперидием с шероховатой поверхностью, которая может быть покрыта тонкими волосками. Отверстие на верхушке эндоперидия неправильной формы, перистома отсутствует.
Даже у сорванного гриба лопасти экзоперидия в сухую погоду сгибаются и полностью скрывают спороносный шар, а при повышении влажности распрямляются. Это свойство обеспечивает защиту спор в неблагоприятный для их рассеивания период. Для освобождения спор через отверстие необходимы брызги дождя.
Съедобен[2], в пищу обычно употребляются только молодые плодовые тела.
Споровый порошок коричневый, споры округлые, шиповатые, диаметром 9 мкм.
Экология и распространение править
Преимущественно почвенный сапрофит, способен и к образованию микоризы. Встречается на сухой каменистой и песчаной почве и на суглинках в разрежённых лесах, в степях и полупустынях. Космополит. В России известен в Европейской части, на Северном Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке; встречается в основном в южных районах, в средней полосе редок. Плодовые тела могут появляться круглый год, плодоносит группами.
Примечания править
- ↑ Систематическое положение рода Astraeus не до конца определено, его могут также относить к семейству Diplocystaceae (по www.mycobank.org) или выделять в самостоятельное семейство Astraeaceae подпорядка Sclerodermatineae (по NCBI)
- ↑ 1 2 Boa, E. Wild edible fungi: A global overview of their use and importance to people. — Rome, 2004. — P. 132. — 147 p. — ISBN 92-5-105157-7.
Литература править
- Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 278. — ISBN 5-17-020333-0.
- Жизнь растений / гл. ред. А. А. Фёдоров. — М.: «Просвещение», 1976. — Т. 2. Грибы (под ред. М. В. Горленко). — С. 329.
Ссылки править
- Tom Volk’s Fungus of the Month for December 2003
- Таксономия на сайте www.mycobank.org
- Глоссариум А. Г. Мясникова — этимология названий грибов
- Бездюха