Птицемле́чник (лат. Ornithógalum, Орнитогалум) — род многолетних луковичных травянистых растений подсемейства Гиацинтовые (Hyacinthaceae) семейства Спаржевые (Asparagaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales), ранее относимый к Лилейным (Liliaceae)[1]. Эти цветковые растения распространены большей частью в субтропической и умеренной зонах Средиземноморья, западной Азии и Южной Африки, встречаются в Евразии, один вид — в Южной Америке, четыре — в Северной[2].

Птицемлечник
Птицемлечник зонтичный (Ornithogalum umbellatum)
Птицемлечник зонтичный (Ornithogalum umbellatum)
Научная классификация
Царство:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Триба:
Род:
Птицемлечник
Международное научное название
Ornithogalum L., 1753
Синонимы
Типовой вид
Подроды
  • Ornithogalum subg. Ornithogalum
  • Ornithogalum subg. Myogalum
  • Ornithogalum subg. Beryllis

Четыре вида были внесены в Красную книгу СССР, один вид — Птицемлечник дуговидный (Ornithogalum arcuatum) — внесён в Красную книгу России[3].

Некоторые виды выращиваются как декоративные в открытом грунте, отдельные — в оранжереях.

Птицемлечник зонтичный и Птицемлечник поникший. Ботаническая иллюстрация из «Gottorfer Codex», 1649—1659

Название править

Научное латинское название рода происходит от греческих слов «ornis» — птица и «gala» — молоко. Название было дано, вероятно, за окраску цветков и должно означать «птичье молоко».

Имя растения на английском языке, видимо из-за звездообразных цветов, звучит как «Звезда Вифлеема» (англ. Star of Bethlehem). Немецкое название можно перевести как «Молочные звёзды» (нем. Milchsterne).

Описание править

Высота растения от 30 до 85 см.

Луковицы яйцевидные, округлые или продолговато-яйцевидные, одеты плотными кроющими чешуями, диаметром 2—5 см. Корни не отмирают, а постепенно сменяются.

Листья прикорневые, с беловатой средней жилкой, линейные или ремневидные. Появляются раньше цветоносов. У некоторых видов листья появляются осенью, зимуют и только потом отмирают.

Цветки белые или слегка желтоватые, обычно с зелёной полоской на наружной стороне листочков околоцветника, собраны в кистевидные или щитковидные верхушечные соцветия, не имеют запаха.

Плод — коробочка. Семена плоские, округлые, чёрные.

Хозяйственное значение и применение править

Некоторые виды ядовиты. Ядовитость обусловлена содержанием сердечных гликозидов и, возможно, неустановленных алкалоидов.

Луковицы птицемлечника пиренейского употребляют в пищу жареными и маринованными[4].

Ростки отдельных видов пригодны для употребления в пищу подобно спарже.

Как горшочное растение выращивают Ornithogalum candicans. Это крупное растение с цветоносом, достигающим 1—1,3 м в высоту, выращивается в горшках. В мае-июне на каждом стебле вырастает более 20 поникающих цветков-колокольчиков до 4 см длиной. Узкие листья достигают 70 см в длину.

Таксономия править

Ornithogalum L. Species Plantarum 1: 306. 1753.

Синонимы править

Согласно последним исследованиям, многие виды из других родов были отнесены к роду Ornithogalum, вследствие чего название рода имеет множество синонимов:

Систематика править

Положение Птицемлечника в классификации часто менялось, до последнего времени род относился к лилейным. Совсем недавно род был отнесён в собственное подсемейство Птицемлечниковые (Ornithogaloideae) семейства Гиацинтовые (Hyacinthaceae). В зависимости от автора классификации количество описываемых видов меняется, некоторые подвиды рассматриваются как виды. Всего насчитывается от 100 до 300 видов, на территории России и сопредельных стран встречается около 30 видов[5].

Иногда род делят на три подрода: Ornithogalum subg. Ornithogalum, Ornithogalum subg. Myogalum и Ornithogalum subg. Beryllis.

Виды править

Латинское название Русское
название
Подрод Ареал Синонимы
Ornithogalum arabicum L. Птицемлечник арабский Европа
Ornithogalum arcuatum Steven Птицемлечник дуговидный Beryllis Кавказ, Крым
Ornithogalum schmalhausenii Albov Птицемлечник Шмальгаузена Ornithogalum Кавказ,
Малая Азия
Птицемлечник Балансы
(Ornithogalum balansae Boiss.)
Ornithogalum oligophyllum E.D.Clarke
Ornithogalum boucheanum (Kunth) Asch. Птицемлечник Буше Myogalum Балканы,
Малая Азия
Ornithogalum dubium Houtt. Птицемлечник сомнительный Южная Африка Ornithogalum aureum Curtis
Ornithogalum thyrsoides var. aureum (Curtis) Baker
Ornithogalum fimbriatum Willd. Птицемлечник бахромчатый Ornithogalum Балканы,
Малая Азия
Ornithogalum gussonei Ten. Птицемлечник Гуссона Восточная Европа Ornithogalum tenuifolium Guss.
Ornithogalum longebracteatum Jacq. Южная Африка Птицемлечник хвостатый (Ornithogalum caudatum Jacq.)
Другие названия: Индийский лук, или Китайский лук, или Морской лук, или Ложный морской лук
Ornithogalum magnum (Baker) J.C.Manning & Goldblatt Птицемлечник крупный Beryllis Закавказье
Ornithogalum montanum Cirillo Птицемлечник горный Ornithogalum Восточное
Средиземноморье
Ornithogalum montanum var. platyphyllum Boiss.
Ornithogalum umbellatum L. Птицемлечник зонтичный Ornithogalum Европа Белые брандушки
Ornithogalum nutans L. Птицемлечник поникший Myogalum Европа
Ornithogalum pyramidale L. Птицемлечник пирамидальный Beryllis Балканы
Ornithogalum narbonense L. Птицемлечник нарбоннский Beryllis Южная Европа
Ornithogalum platyphyllum Boiss. Птицемлечник плосколистный Кавказ
Ornithogalum transcaucasicum Miscz. ex Grossh. Птицемлечник закавказский Ornithogalum Закавказье
Ornithogalum thyrsoides Jacq. Птицемлечник тирсовидный Южная Африка (Капская провинция)
Ornithogalum woronowii Krasch. Птицемлечник Воронова Ornithogalum Кавказ, Крым
Ornithogalum tempskyanum Freyn et Sint. Птицемлечник Темпского Ornithogalum Армения
Ornithogalum schelkownikowii Grossh. Птицемлечник Шелковникова Beryllis Закавказье
Ornithogalum ponticum Zahar. Птицемлечник понтийский Beryllis Крым, Кавказ Птицемлечник пиренейский
(Ornithogalum pyrenaicum L.)
Ornithogalum sintenisii Freyn Птицемлечник Зинтениса Ornithogalum Дагестан, Иран Птицемлечник Шишкина
(Ornithogalum schischkinii Krasch.)
Ornithogalum saundersiae Baker Птицемлечник Саундерса Южная Африка

и многие другие

Примечания править

  1. Гиляров М. С. Биологический энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия, 1986. — С. 518. — 831 с.
  2. PLANTS Database (USDA/NRCS) Ornithogalum. Дата обращения: 14 августа 2008. Архивировано 15 июня 2010 года.
  3. Красная книга России Ornithogalum arcuatum. Дата обращения: 14 августа 2008. Архивировано 5 марта 2016 года.
  4. Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 66. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  5. Ornamental Plants From Russia And Adjacent States Of The Former Soviet Union Ornithogalum. Дата обращения: 14 августа 2008. Архивировано 14 апреля 2009 года.

Литература править

Ссылки править