Шалфе́й, или Са́львия (лат. Salvia) — крупный род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Представители рода распространены во всех частях Старого и Нового Света. Род включает более 1000 видов.Перейти к разделу «Виды»

Шалфей
Шалфей луговой
Шалфей луговой (Salvia pratensis).
Общий вид растения.
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Клада:
Семейство:
Род:
Шалфей
Международное научное название
Salvia L., 1753
Синонимы
Типовой вид
Дочерние таксоны
Некоторые виды
Полный список в статье Виды рода Шалфей

Ботаническое описание править

 
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) — типовой вид рода Шалфей. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887
 
Бухарский шалфей. Почтовая марка Узбекистана 1993 года.

Травы и полукустарники порой с мощным корнем и многочисленными стеблями.

Листья простые или перистые.

Чашечка колокольчатая, трубчато-колокольчатая, коническая или трубчатая, во время плодоношения не изменяющаяся или немного увеличивающаяся; верхняя губа трёхзубчатая. Венчик всегда двугубый; верхняя губа шлемовидная, серповидная или прямая; средняя лопасть нижней губы значительно крупнее боковых, очень редко равна боковым. Тычинок две; столбик нитевидный; рыльце двулопастное.

Орешки яйцевидные, округлые или иногда почти трёхгранные, гладкие.

Хозяйственное значение и применение править

Все виды этого рода являются эфиромасличными. Некоторые из них вошли в культуру как лекарственные, например, Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) содержит дубильные вещества, некоторые виды шалфея известны противовоспалительными и смягчающими свойствами.

Различные свойства эфирных масел у разных видов шалфея и возможности их применения ещё недостаточно изучены. Наибольшей известностью пользуется Шалфей мускатный (Salvia sclarea), его используют в качестве пряности.

Многие виды, в том числе Шалфей сверкающий (Salvia splendens), Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) и Шалфей зелёный (Salvia viridis), являются декоративными растениями, применяются для обсадки дорожек в садах и парках.

Шалфей зелёный и Шалфей пустынный (Salvia deserta) считаются хорошими медоносами.

Шалфей мускатный в Германии с давних времён используют в виноделии.

Семена шалфея мускатного и шалфея пустынного содержат невысыхающее жирное масло, применяемое в производстве олифы, лаков и красок.

Жмых семян шалфея мускатного может служить кормом для скота.

Классификация править

 
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Таксономия править

Salvia L., 1753, Sp. Pl. : 23

Род Шалфей относится к семейству Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:


  ещё 23 семейства  
      1 049 подтвержденных видов
и 190 таксонов, ожидающих подтверждения
  порядок Ясноткоцветные     род Шалфей  
           
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Яснотковые    
         
  ещё 63 порядка цветковых растений   ещё 268 родов  
     

Виды править

 
Шалфей лесной (Salvia sylvestris)
 
'Mystic Spires Blue' — сорт шалфея гибридного происхождения, полученный при скрещивания видов Salvia farinacea и Salvia longispicata

Систематика видов шалфея была очень запутанной на протяжении многих лет. В зависимости от классификации в состав рода включалось от 700 до более 2000 таксонов шалфея. Некоторые виды:

Синонимы править

Примечания править

  1. 1 2 Сведения о роде Salvia (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  2. Salvia L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 7 апреля 2024.

Литература править

  • Salvia // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
  • Победимова Е. Г. Род 1285. Шалфей — Salvia // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 21 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 244–363. — 703 с. — 3000 экз.
  • Clebsch, B. The New Book of Salvias. — Timber Press, 2003. — ISBN 978-0-88192-560-9.
  • Kintzios, S. E. Sage: The Genus Salvia. — CRC Press, 2000. — ISBN 978-90-5823-005-8.
  • Reales, A. et al. Numerical taxonomy study of Salvia sect. Salvia // Bot. J. Linn. Soc. — 2004. — № 145. — P. 353—371.
  • Sutton, J. The Gardener’s Guide to Growing Salvias. — Timber Press, 1999. — ISBN 978-0-88192-474-9.
  • Torke, B. M. A revision of Salvia sect. Ekmania (Lamiaceae) // Brittonia. — 2000. — № 52. — P. 265—302.
  • Walker, J. B. et al. Salvia (Lamiaceae) is not monophyletic: implications for the systematics, radiation, and ecological specializations of Salvia and tribe Mentheae // Amer. J. Bot. — 2004. — № 91. — P. 1115—1125. — doi:10.3732/ajb.91.7.1115.

Ссылки править