Боровик девичий

Борови́к де́вичий (лат. Butyribolétus appendiculátus) — съедобный гриб, относящийся к роду Butyriboletus (Butyri + boletus означает масло + болет = Масляный болет = Маслоболет), семейства болетовые (Boletaceae). До 2010-х годов включался в состав рода боровик (Boletus).

Боровик девичий
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Болетовые Подпорядок: Boletineae Семейство: Болетовые Род: Butyriboletus Вид: Боровик девичий
Международное научное название
Butyriboletus appendiculatus (Schaeff.) D.Arora & J.L.Frank, 2014
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   182627 EOL   1029874 MB   803319

Описание

Шляпка диаметром 8—20 см, выпуклой формы со слегка загнутыми внутрь краями. Кожица тонкая, золотистая или красновато-коричневая, войлочная.

Мякоть плотная, светло-жёлтая с голубоватым оттенком, на срезе синеет, с приятным ароматом.

Ножка высотой 7—15 см, толщиной 2,5—6 см, коническая, заостряется к основанию, светлая, покрыта лимонно-жёлтой сеточкой.

Трубчатый слой приросший зубцом, толщиной 1—2,5 см, яркого лимонно-жёлтого цвета, с возрастом становится коричнево-жёлтым, при надавливании синеет.

Споровый порошок оливково-коричневый, Споры 14,5×4,5 мкм, веретеновидные.

Экология и распространение

Образует микоризу с лиственными деревьями, распространён в Южной Европе. Плодоносит одиночно или небольшими группами.

Сезон лето — осень.

Сходные виды

Съедобные:

• Полубелый гриб (Hemileccinum impolitum) окраска немного светлее, обладает характерным запахом карболовой кислоты в сыром виде.

Несъедобные:

• Боровик несъедобный (Boletus calopus) отличается более ярко окрашенной ножкой, растёт на кислых плодородных почвах.
• Боровик коренящийся (Boletus radicans) с более светло окрашенной шляпкой, ножка утолщённой формы.

Таксономия

Butyriboletus appendiculatus (Schaeff.) D.Arora & J.L.Frank, Mycologia 106 (3): 466 (2014). — Boletus appendiculatus Schaeff., Fung. Bavar. Palat. Nasc. 4: 86, t. 130 (1774).

Синонимы

• Boletus appendiculatus Schaef., 1774
• Boletus radicans var. appendiculatus (Schaeff.) Pers., 1801
• Dictyopus appendiculatus (Schaeff.) Quél., 1886
• Suillus appendiculatus (Schaeff.) Kuntze, 1898
• Tubiporus appendiculatus (Schaeff.) Maire, 1937

Литература

• Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 188. — ISBN 5-17-020333-0.