Ста́льник полево́й[1], или ста́льник пашенный[2], или Ста́льник козлиный[3], или ста́льник вонючий[4] (лат. Ononis arvensis) — вид растений рода Стальник (Ononis) семейства Бобовые (Fabaceae).
| Стальник полевой | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Стальник полевой |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Ononis arvensis L., 1759 | ||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Этимология названия править
Родовое название растения происходит от греческого слова «онен», что означает осёл. Древнегреческий фармаколог Диоскорид отмечал, что ослы охотно поедают стальник, тогда как другие животные его избегают[5].
Ботаническое описание править
Многолетнее травянистое растение. Стебли восходящие, прямые, опушенные. Листья тройчатые, с большими прилистниками. Цветки пазушные, мотыльковые, розовые, на коротких цветоножках, на конце стебля образуют колосовидные соцветия. Цветёт в июне-июле. Плод — боб. Подземная часть состоит из темно-бурого, многоголового корневища и стержневого, в нижней части ветвистые корня[6].
Химический состав править
Корни содержат глюкозид ононин ( ) и аморфное вещество ононин-фитостерин ( )[3][2].
В корнях также обнаружен изофлавоновый гликозид, сладкий гликозид неустановленного строения, тритерпеновый сапонин и немного эфирного масла, которое превращается в смолу при хранении[7].
Значение и применение править
Данные о поедаемости сельскохозяйственными животными противоречивы. По одному источнику в молодом возрасте прекрасный корм для всех животных и в особенности для овец. Во время цветения начинает выделять неприятного запаха сок и перестает поедаться животными[1]. По наблюдениям академика ВАСХНИЛ Ларина сделанными в Казахстане скотом почти не поедается, то же самое подтверждается наблюдениями геоботаником Работновым в пойме реки Оки[2].
В народной медицине отвар корней служит мочегонным и потогонным средством[4] безвредным для почек. Входит в европейские фармакопеи в качестве деятельного мочегонного средства[8][9].
Медоносное растение[10][9]. Один цветок продуцирует 1,17 мг, а всё растение за период цветения может выделить до 6,4 г бледно-жёлтой пыльцы[11].
Вытяжки растения из-за присутствия ононина чрезвычайно ядовиты для рыб[3].
Молодые листья отваренные в соленой воде идут в пищу. Зола хорошее калийное удобрение[4].
Отвар корней стальника используют как кровоостанавливающее, слабительное, мочегонное и противогеморройное средство, а также при лечении подагры, эпилепсии, воспалении мочевого пузыря и почек, камнях в почках. Ванны с отвара травы назначают при лечении экземы. Длительное употребление стальника уменьшает ломкость капилляров[6][12].
Размножение править
Размножается семенами. Перед посевом для повышения всхожести его стратифицируют и перетирают с песком.
Высевают стальник рано весной, как только позволит состояние почвы. Уход за посевами начинается сразу же после появления всходов. В фазе 6-8 листочков проводят букетировку. В течение лета почву рыхлят 3-4 раза, удаляя сорняки[12].
Сбор урожая править
Урожай собирают в два приёма: сначала скашивают надземную массу, которую выносят с участка, после чего выкапывают корни на глубине до З0 см. Корни моют в холодной воде, предварительно срезав остатки стеблей, и сушат в хорошо проветриваемых помещениях. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении[13].
Классификация править
Таксономия править
Ononis arvensis L., 1759, Syst. Nat., ed. 10. 2: 1159
Вид Стальник полевой относится к роду Стальник (Ononis) подсемейства Мотыльковые (Papilionoideae) семейства Бобовые (Fabaceae) порядка Бобовоцветные (Fabales). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:
| ещё 3 семейства | еще 523 рода | |||||||||||||||
| порядок Бобовоцветные | подсемейство Мотыльковые | вид Стальник полевой | ||||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Бобовые | род Стальник | ||||||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | еще 5 подсемейств | еще 101 подтвержденный вид и 27 видов, ожидающих подтверждения | ||||||||||||||
Синонимы править
- Anonis arvensis (L.) Lam.
- Bonaga arvensis (L.) Medik.
- Bonaga hircina (Jacq.) Medik.
- Bonaga mitis (Mill.) Medik.
- Ononis alopecuroides Coss.
- Ononis altissima Colmeiro
- Ononis altissima Lam.
- Ononis arvensis f. subrepens (Schmalh.) Luzhanin
- Ononis arvensis subsp. spinescens (Ledeb.) Luzhanin
- Ononis arvensis subsp. spinosa (L.) Ehrh.
- Ononis arvensis subsp. spinosiformis (Simkovics) Diklić
- Ononis arvensis var. inermis Gray
- Ononis arvensis var. spinescens (Ledeb.) Diklić
- Ononis arvensis var. spinosa L.
- Ononis hircina Jacq.
- Ononis hircina f. spinescens Širj.
- Ononis hircina var. glandulosa Wimm. & Grab.
- Ononis hircina var. indica Širj.
- Ononis hircina var. inermis Ledeb.
- Ononis hircina var. inermis Ledeb.
- Ononis hircina var. krylovii Širj.
- Ononis hircina var. mollis Wimm. & Grab.
- Ononis hircina var. spinescens Ledeb.
- Ononis hircina var. spinosiformis (Simonk.) Širj.
- Ononis hircina var. spinosohircina (Feicht. ex Jáv.) Širj.
- Ononis hircina var. subrepens Schmalh.
- Ononis inermis Huds.
- Ononis inermis Pall.
- Ononis laevis Pall.
- Ononis mitis Pall.
- Ononis mitis Mill.
- Ononis occidentalis Lange
- Ononis procurrens Benth.
- Ononis purpurea Gilib.
- Ononis repens subsp. arvensis (L.) Greuter
- Ononis repens subsp. spinosiformis (Simonk.) Greuter
- Ononis semihircina Simonk.
- Ononis semihircina var. nyirsegensis Soó
- Ononis spinescens (Ledeb.) Grecescu
- Ononis spinosa subsp. arvensis (L.) Greuter & Burdet
- Ononis spinosa subsp. hircina (Jacq.) Gams
- Ononis spinosa subsp. spinosiformis (Simonk.) Greuter & Burdet
- Ononis spinosa var. arvensis (L.) Fiori
- Ononis spinosa var. mitis L.
- Ononis spinosa var. nitis L.
- Ononis spinosiformis Simonk.
- Ononis spinosiformis Simkovics
- Ononis spinosiformis subsp. semihircina (Simonk.) Soó
- Ononis spinosiformis var. nyirsegensis (Soó) Soó
- Ononis spinosohircina Feicht. ex Jáv.
- Ononis vulgaris Gueldenst.
Примечания править
- ↑ 1 2 Роллов, 1908, с. 339.
- ↑ 1 2 3 Ларин, Ларина, 1951, с. 548.
- ↑ 1 2 3 Павлов, 1947, с. 303.
- ↑ 1 2 3 Роллов, 1908, с. 338.
- ↑ Г. Флейшер, Г. Банченко. Лекарственные растения в стоматологии. Стоматологический травник. — Litres, 2018-02-28. — 324 с. — ISBN 9785040763474.
- ↑ 1 2 Вовчуг польовий - 20 Лютого 2012 - Опис лікарських рослин - Лікарські рослини. lekras.at.ua. Дата обращения: 5 ноября 2018. Архивировано 30 октября 2016 года.
- ↑ СТАЛЬНИК ПОЛЕВОЙ (стальник пашенный) — ONONIS ARVENSIS L. (О. hircina Jacq., О. spinosa Bieb., non L.). Дата обращения: 5 ноября 2018. Архивировано 7 ноября 2018 года.
- ↑ Павлов, 1947, с. 304.
- ↑ 1 2 Ларин, Ларина, 1951, с. 549.
- ↑ Роллов, 1908, с. 338: «Относится к хорошим медоносным растениям».
- ↑ Руднянская Е. И. Пыльценосы семейства бобовых // Пчеловодство : журнал. — 1982. — № 9. — С. 16—17.
- ↑ 1 2 Стальник полевой. lekmed.ru. Дата обращения: 5 ноября 2018. Архивировано 30 июля 2019 года.
- ↑ Стальник пашенный | лекарственные растения. timeherbal.com. Дата обращения: 5 ноября 2018. Архивировано из оригинала 6 ноября 2018 года.
- ↑ Ononis arvensis L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 17 февраля 2024.
Литература править
- Ларин И. В., Ларина В. К. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 548—549. — 948 с. — 10 000 экз.
- Павлов Н. В. Растительное сырье Казахстана / под ред. В. Л. Комарова. — М. Л.: АН СССР, 1947. — С. 303—304. — 551 с. — 2000 экз.
- Роллов А. Х. Дикорастущие растения Кавказа, их распространение, свойства и применение. — Тифлис, 1908. — С. 338—339. — 599 с.
- Чопик В. И., Краснова А. Н., Дудченко Л. Г. Дикорастущие полезные растения Украины. — Киев: Наукова думка, 1983. — 400 с.