Подмаре́нник (лат. Gálium) — род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений (изредка полукустарничков) семейства Мареновые, распространённых по всему свету.
| Подмаренник | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Подмаренник настоящий — типовой вид рода Подмаренник | ||||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Подмаренник |
||||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||||
| Galium L. (1753) | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Насчитывается более 600 видов, некоторые из которых — лекарственные растения, многие — сорняки.
Название
правитьНаучное название рода имеет греческое происхождение: греч. γάλα (gala) — «молоко». Такое название было дано растению потому, что у поедающих его коров менялось свойство молока: оно становилось красноватым и быстро свёртывалось[1].
Русское название рода, «подмаренник», объясняется схожестью этого растения с мареной (Rubia) — травянистым растением, которое с древности было известно своими красильными свойствами (название марены происходит от праславянского слова марати — «пачкать», «красить»)[1]. Изредка в русскоязычных источниках употребляется форма «га́лиум» — транслитерация научного названия.
В. И. Даль в Толковом словаре приводит и другие местные русские названия подмаренника: подмарь, подмарица, рототник, полумаренник[2]. Подмаренник обладает способностью створаживать молоко, поэтому татары называют его словом йогырт (одного корня с йогурт)[3].
Ботаническое описание
править
Представители рода — однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения[4].
Корневища обычно тонкие, сильно ветвящиеся. С их помощью многие виды активно размножаются[4].
Стебли обычно слабые, в большей или меньшей степени стелющиеся[4], но у некоторых видов крепкие, прямостоячие — например, у подмаренника северного (Galium boreale)[5].
Листья более или менее узкие, зелёные, нередко с зазубренными краями; расположены в мутовках по 4—10. Длина листьев в зависимости от вида — от 1 до 3 см, ширина — от 1 мм до 1 см[4][5].
Цветки мелкие, звёздчатые, обоеполые[5]. Венчик четырёхлопастный (изредка — трёхлопастный). Окраска лепестков — белая, жёлтая или розовая. Цветки некоторых видов — например, подмаренника душистого, — обладают очень приятным запахом[4]. Частные соцветия — полузонтики, они могут располагаться в пазухах стеблевых листьев или быть собранными в крупные многоцветковые слабо облиственные соцветия на концах стеблей[5].
Распространение и экология
правитьАреал рода весьма широк и охватывает регионы с умеренным и холодном климатом как в Евразии, так и в Северной Америке. Кроме того, некоторые виды встречаются и в Северной Африке.
Хозяйственное значение и использование
правитьНекоторые виды подмаренника — лекарственные растения.
В Европе листья подмаренника душистого (Galium odoratum) традиционно добавляли в белое вино при приготовлении так называемого майского вина[4].
Подмаренник добавляли к закваске для получения душистого сыра. Цветки подмаренника содержат особые вещества, сходные с ферментом реннином, вырабатываемым в желудках телят, и используются для створаживания молока при производстве сыра.
В Глостершире подмаренник настоящий используют для придания цвета глостерширскому сыру. Используется сок свежего растения[6]:172.
Культивирование
правитьПодмаренник также иногда выращивают как декоративное садовое растение — обычно в качестве фона к растениям с более яркими и крупными цветками; в первую очередь это относится к подмареннику душистому[4].
Агротехника[4]
Растения любят полутень, предпочитают влажную дренированную почву. Все виды подмаренника — морозостойкие растения.
Размножение — делением (как весной, так и осенью), а также семенами.
Классификация
правитьТаксономия
правитьРод Подмаренник включается в семейство Мареновые (Rubiaceae) порядка Горечавкоцветные (Gentianales), последовательно входящего в более крупные клады Ламииды → Астериды → Суперастериды → Эвдикоты → Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2024 года:
| еще 4 семейства | ||||||||||||
| 672 подтвержденных вида и 66 видов, ожидающих подтверждения | ||||||||||||
| порядок Горечавкоцветные | род Подмаренник | |||||||||||
| клада Цветковые растения | семейство Мареновые | |||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | еще 611 родов | |||||||||||
Виды
править |
 |
Ниже приведены некоторые виды подмаренника, встречающиеся в Европе и на территории России:
- Galium aparine L. — Подмаренник цепкий. Европа, а также регионы Азии с умеренным климатом. Однолетнее растение высотой до полутора метров с жёсткими крючками на листьях и стеблях. Цветки белые, мелкие. Иногда ведёт себя как агрессивный сорняк[4].
- Galium album L. — Подмаренник белый.
- Galium boreale L. — Подмаренник северный. Европа, в том числе европейская часть России. Растение с крепкими прямостоячими гладкими стеблями. Цветки белые. Плоды покрыты крючковидными щетинками[5].
- Galium elongatum C. Presl — Подмаренник вытянутый, или Подмаренник удлинённый.
- Galium intermedium C. Presl — Подмаренник промежуточный, или Подмаренник Шультеса.
- Galium odoratum (L.) Scop. — Подмаренник душистый [syn. Asperula odorata L. — Ясменник душистый]. Евразия. Многолетнее растение высотой до 30 см с собранными в рыхлые кисти мелкими белыми цветками, обладающими приятным запахом[4].
- Galium palustre L. — Подмаренник болотный.
- Galium rubioides L. — Подмаренник мареновидный [syn. Galium volgense Pobed. — Подмаренник волжский][syn. Galium physocarpum Ledeb. — Подмаренник вздутоплодный]. Европа, в том числе европейская часть России. Растение с крепкими прямостоячими гладкими стеблями. Цветки белые. Плоды вздутые, голые[5].
- Galium spurium L. — Подмаренник ложный, или Подмаренник сомнительный. Евразия от Португалии до Японии, а также Северная Африка[8]. Однолетнее растение с белыми, жёлтыми или желтовато-зелёными цветками[9].
- Galium tricornutum Dandy — Подмаренник трёхрогий [syn. Galium tricorne Stokes]. Европа, в том числе европейская часть России, а также Казахстан, Туркменистан, Монголия[10]. Однолетнее растение с белыми цветками[9].
- Galium trifidum L. — Подмаренник трёхраздельный, или Подмаренник трёхнадрезанный.
- Galium triflorum Michx. — Подмаренник трёхцветковый.
- Galium uliginosum L. — Подмаренник топяной.
- Galium verum L. typus[11] — Подмаренник настоящий, или Подмаренник жёлтый. Евразия и Северная Америка. Многолетнее растение высотой до 30 см с мелкими ярко-жёлтыми цветками, собранными в плотные верхушечные соцветия[4].
 |
 |
 | ||||||||
Синонимы
правитьПримечания
править- ↑ 1 2 Животные и растения. Иллюстрированный энциклопедический словарь. — М.: Эксмо, 2007. — С. 1025—1026. — 1248 с. — ISBN 5-699-17445-1.
- ↑ Подмаренник // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
- ↑ См. «йогырт» в Татарско-русском словаре Р. А. Сабирова
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (русское издание). — С. 395. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 438—445. — 799 с. — 700 экз. — ISBN 5-87317-260-9.
- ↑ Меньшикова З. А., Меньшикова И. Б., Попова В. Б. Лекарственные растения в каждом доме / к. м. н. рецензент С. Е. Фурсов. — М.: Внешторгиздат, 1991. — 377 с.
- ↑ Galium L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 22 августа 2024.
- ↑ Galium spurium (англ.): информация на сайте GRIN. (Дата обращения: 21 июля 2009)
- ↑ 1 2 Маевский П. Ф. Флора средней полосы европейской части России. — 10-е испр. и доп. изд. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 468—471. — 600 с. — 5000 экз. — ISBN 5-87317-321-5.
- ↑ Galium tricornutum (англ.): информация на сайте GRIN. (Дата обращения: 21 июля 2009)
- ↑ Род Galium в базе данных Index Nominum Genericorum (ING) Архивная копия от 6 мая 2009 на Wayback Machine (англ.) (Дата обращения: 15 июля 2009)
Литература
править
- Имханицкая, Н. Н. Семейство мареновые (Rubiaceae) // Жизнь растений. В 6 т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения. — С. 353—358. — 300 000 экз.
- Подмаренник // журнал «Наука и жизнь», № 3, 1980. стр.160
Ссылки
править- Подмаренник — статья из Большой советской энциклопедии.
- Подмаренник // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Подмаренник: Информация на сайте «Флора Западной Австралии» (англ.) (Дата обращения: 27 июля 2009)