Сыроежка оливковая[источник не указан 3372 дня], Сыроежка оливково-зелёная[1] (лат. Rússula olivácea) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae)[2].
| Сыроежка оливковая | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
_Fr_67723.jpg) | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Сыроежка оливковая |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Russula olivacea (Schaeff.) Fr., 1838 | ||||||||||
| ||||||||||
Описание править
Шляпка 10—30 см в диаметре, от выпуклой до плоской, сначала оливково-зелёная, с возрастом либо пестреет от появления красноватых участков, либо полностью становится винно-красной; матовая, сухая, гладкая, твёрдая, кожица отделяется от шляпки только у края, пилеоцистиды отсутствуют, обладает мягким вкусом и запахом.
Пластинки от узко приросших до широко приросших, белые но вскоре светло-жёлтые.
Ножка 7—18 см высотой, ширина 2—6 см, форма — от цилиндрической до булавовидной, белая, частично или полностью покрытая розовым румянцем, сухая, гладкая.
Споры 8,5—10,5 × 7,5—9,0 мкм,[3] жёлтого цвета, почти шаровидные, орнаментация — отдельные шипики до 2 мкм высотой.
Некоторыми рекомендуется к употреблению, но у других вызывает расстройство пищеварения.
Экология и распространение править
Растёт одиночно в прибрежных и горных лесах, преимущественно в сосновых.
Распространена в Северной Америке и Европе.
Примечания править
- ↑ Russula olivacea (Schaeff.) Fr. Дата обращения: 22 февраля 2015. Архивировано из оригинала 22 февраля 2015 года.
- ↑ Index Fungorum - Names Record. Дата обращения: 17 февраля 2015. Архивировано 17 февраля 2015 года.
- ↑ California Fungi: Russula olivacea. Дата обращения: 17 февраля 2015. Архивировано 17 февраля 2015 года.
Литература править
- Michael Davis, Robert Sommer, John A. Menge. Field Guide to Mushrooms of Western North America. — University of California Press, 2012. — С. 112-113.