Аппеллясьон

(перенаправлено с «Апелляция (виноделие)»)

Апелласьо́н, аппеллясьо́н (от фр. appellation d'origine — наименование по месту производства) — основная единица классификации качественного вина, район с особыми географическими, климатическими, почвенными и другими характеристиками, в котором можно производить по определённым технологиям определённые виды вина.

Первая система наименования вин была введена в Венгрии в 1730-е годы.

См. такжеПравить

СсылкиПравить