Бейпазары - ильче провинции Анкара в Центральной Анатолии[1][2][3]. Расположен в 98 км западу от Анкары  на высоте 700 м. Одна из туристических "Мекк" внутреннего туризма.

Происхождение топонимаПравить

Бейпазары был расположен на важных исторических путях, соединяющих Стамбул с Анкарой и Багдадом в римский период. Его первое известное название было Лагания, что означает «край скалы» [4] и он был епископальным центром Византийской империи. Название города было изменено на Лагания - Анастасиополис (город Анастасия) в связи с визитом восточно-римского (византийского) императора Анастасия, правившего между 491-518 годами нашей эры.

ИсторияПравить

На землях Бейпазары жили многие древние цивилизации. Хотя нет четкой информации, указывающей на первое поселение, есть находки, показывающие, что его использование в качестве поселения восходит к древним временам. По этой причине история, накопленная на землях Бейпазары, над которыми проходили различные владения, несет в себе следы различных культур. Историческое значение Бейпазары, о котором нельзя было упомянуть в « Сейахат имени» Эвлии Челеби, было обусловлено этими различиями.

Известно, что хетты, фригийцы, галаты, римляне, византийцы, анатолийские сельджуки и османы доминировали на землях Бейпазары, который является старым поселением.

В период сельджуков Бейпазары стал важным торговым центром на дороге Стамбул - Багдад. Бейпазари был переведен в Худавендигар (Бурса) Санджак с завоеванием Орхан-беем Анкары и перешел под власть Османской империи.

В римский период область под названием «Лагания» стала епископальным центром в этом регионе. Это название, что означает «Скальный пик», позже было изменено на «Лагания Анастасиаполис» с визитом в регион императора Анастасия (491 - 518 гг. Н.э.). Он жил в коммерчески успешные времена благодаря своему расположению на коридорах, соединяющих Стамбул с Анкарой и Багдадом.

При господстве турок в Анатолии Бейпазары стал родиной туркменских племен. Самым важным из этих племен является Кайы Бою. Сельджукский султанат предоставил им место под общежитие, и они сначала поселились вокруг Анкары под управлением Гази Гюндюзалпа. Могила Гази Гюндюзалпа, деда Османа-бея, основателя Османской империи, находится в деревне Хиркатепе в Бейпазары.

 
Бейпазары

АрхитектураПравить

Бейпазары славится своими особняками. В то время как особняки, которые обычно были двух или трехэтажными, были построены, они были украшены функциональными и культурными деталями. Первые этажи этих домов были построены из камня, а верхние этажи были построены с использованием системы заполнения из дерева или сырцового кирпича внутри деревянного каркаса.

Характерные черты домов с садами, также известные как «çantı», «guşgana» - это небольшая часть, расположенная на вершине типичных домов Бейпазары. Хотя этот раздел кажется, что строительство было прервано, на самом деле он был специально структурирован таким образом. Жители Бейпазара предпочли такую структуру, учитывая возможность расширения дома, когда их семьи расширились, и получение выгоды от сушки или сохранения пищи. Гушганы летом жаркие; зимние предметы первой необходимости сушат, а когда наступает зима, они хранятся в этой холодной в те месяцы части. Осторожный Бейпазарылы, у которого сегодня есть запасы на завтра, показывает, что он теплокровен, строя свои дома рядом друг с другом.

Двери, окна и ящики в соседних домах обращены друг к другу. Этот переплетенный стиль поселения указывает на искренность общественной жизни и отношений. Вход в дома, расположенные на склонах и без огорода, осуществляется прямо с улицы. В домах с небольшими садами главный вход и вход в сад устроены соединением с улицей. В домах с большими садами вы сначала попадаете в сад, а затем в дом. У подъезда домов; В разделе «жизнь» находятся подвалы с железными дверями, которые используются для защиты ценных вещей от пожаров и мародеров. На первом этаже в каменистой земле обычно есть очаг и корыто, открывающееся небольшими окнами.

Этот этаж связан с верхними этажами, которые являются основными жилыми помещениями, лестницей, первые несколько ступенек которой деревянные. В начале лестницы, которая обеспечивает доступ между этажами, есть крышки, закрывающие секции, называемые мамрак, и используемые в качестве хранилищ. Вокруг диванной части расположены такие области, как кухня и туалет, которые на местном языке называют беседкой. Такие конструкции, как экстравертный айван и терраса вокруг залов в некоторых домах, создают выступы, которые создают динамизм в здании. Залы освещаются большими или арочными окнами.

В домах Бейпазары есть вращающиеся шкафы, которые на местном языке называются «шкафами для отдыха» и обеспечивают горизонтальное и вертикальное обслуживание между этажами и секциями. Крыши домов обычно изготавливают из черепицы в турецком стиле. В последнее время при капитальном ремонте с целью ремонта появляются и кровли, покрытые листовым материалом, учитывая его простоту применения и дешевизну. Тот факт, что садовые стены в сторону улицы в домах с садами довольно высокие, подчеркивает меру по отношению к внешней стороне.

Тот факт, что сады почти прилегают к соседним домам, также говорит о чувстве доверия среди людей. Открывая сосновые двери особняков, которые были разработаны с учетом общих архитектурных особенностей анатолийских домов, можно увидеть интимную и теплую жизнь. Вы можете не только просматривать, но и оставаться в нем, отведать местные блюда, которые подают в особняках, и украсть эту жизнь на несколько дней.

Некоторые особняки Бейпазары были преобразованы в рестораны или пансионаты, чтобы представить ценности, отражающие местную культуру. В домах меньшего размера также есть магазины, где продаются местные продукты питания, или магазины серебряных изделий Бейпазары, которые имеют большое значение в области ручной работы.

РемеслаПравить

Жители Бейпазары, которые годами работали с серебром, медью, железом, кожей и шелком, продолжают зарабатывать на жизнь этим искусством. Изделия ручной работы, которые являются частью повседневной жизни, обрабатываются не только для привлечения туристов; Он также является источником дохода, поскольку отвечает потребностям местного населения. Ремесленные верстаки Бейпазары по-прежнему имеют большое туристическое и жизненно важное значение для преданных мастеров кустарного промысла, которые сохраняют свою культуру и традиции.

Филигрань

Это искусство, которое было принесено в Бейпазары через Ахи, - очень старое занятие для жителей Бейпазара. Не думайте, что в этом районе есть серебряный рудник, где обработка серебра - самое популярное искусство. Серебро поступает в район из других провинций, где встречается с руками мастеров и превращается в чудесные аксессуары. Эта техника, при которой серебро обрабатывается и превращается в тонкую проволоку, называется телкари. Ювелирные изделия и аксессуары, такие как ремни, ожерелья, браслеты, серьги, булавки и головные уборы, изготавливаются с филигранной обработкой. Эти уникальные изделия привлекают внимание посетителей района. Мардин, особенно в Турции и за рубежом, во многих местах, найдя получателя, оживит коммерческий рынок.

Ткачество

Изделия этого искусства до сих пор используются в районе. Искусство, выполненное с использованием искусственного шелка, хлопчатобумажной пряжи и шерстяной пряжи, продолжает оставаться семейной профессией. На ткацких станках ткут ткани из волос и шьют одежду, такую как шальвар и жилет, которые можно носить зимой.

В Бейпазары «шелковые боры» имеют большое значение, поскольку это ткачество, свойственное региону. Bürgü - это тип покрывала, которое женщины используют для прикрытия, и с древних времен он был незаменимым продуктом ткачества.

Изготовление обуви

Кожаные туфли с короткими манжетами, привлекают в Бейпазары большое внимание. Цветная кожа формируется в руках их мастеров и помогает ногам. Как и у филигранных украшений, есть как внутренние, так и иностранные покупатели.

Ремесла

Орнаменты, сделанные на некоторых одеждах или изделиях, сотканных из ткачества или из тонкой кожи с помощью иглы разного цвета и свойств, называются вышивкой. Самый распространенный и известный местный тип одежды в районе Бейпазары, вышитая одежда «биндаллы» сирма украшена различными узорами. Это драгоценное платье, которое достается каждой юной девушке от матери, завершает кисея, расшитая крохотными чехлами под названием «окружающая среда».

Кованый медник

Его широко исполняют в Бейпазары. Это искусство - процесс забивания медной шахты и превращения ее в различные предметы, обычно используемые на кухне. Это считается самым передовым искусством в районе. Рудник, выкованный молотком и наковальней руками медных мастеров; Он по-прежнему сохраняет свое место в общественной жизни с такими предметами, как кастрюли, сковороды, котлы, кувшины, банки и мундштуки.

Кузнечное дело

Появилось кузнечное дело с искусством, сформированным огнем. Железо размягчается и образуется в огневых печах; С помощью наковальни, молотка, кувалды и щипцов он трансформируется в различные предметы и инструменты.

Искусство, которое практикуется уже 70 лет, продолжает свое существование в районе, хотя и не так сильно, как раньше. Продолжая функционировать в повседневной жизни людей, он становится источником дохода для своего хозяина.

Изготовление седел

Изготовление седел - это искусство, которым до сих пор занимаются в Бейпазары, который является одним из редких мест, где эта профессия была реализована в текущем веке. Неудивительно, что в Бейпазары, который находится на караванном пути, развито седельное дело. Тем не менее, с заменой транспортных средств со временем, выпускается очень мало продукции по сравнению с прошлым. Тем не менее, новая служба производства и ремонта по-прежнему находит своих покупателей среди населения и становится источником дохода для мастеров.

Шорно-седельные изделия

Это искусство, возникшее в связи с потребностями конных экипажей, широко использовавшихся на транспорте в древние времена, осуществляется путем обработки изделий из кожи и кожи. Его хозяина называют шорником. Это ремонт и производство кожаных деталей конских костюмов, автомобильных упряжек, седел и седел. Эта профессия, которая сохранилась до сих пор в Бейпазары, имеет большое значение для турок.

Долина ИнозуПравить

 
Вид на долину Инёзю .

Естественная растительность и некоторые исторические руины в этом районе были добавлены к глубокому воздуху долины. Обе стороны долины на севере Бейпазары возвышаются в виде елочки. В долине, образовавшейся в результате истирания ручья Инёзю, есть множество пещер, высеченных в скалах. Поскольку некоторые пещеры очень высокие, их вряд ли посетят. Существуют различные указания на то, что эти пещеры использовались теми, кто жил в тот период, и где хранились их украшения. Однако точных данных получить не удалось, так как археологические исследования не проводились. Также привлекают внимание участки, указывающие на области использования, созданные из естественных пещер.

Эта долина охраняется как природный и археологический объект в рамках Закона о защите культурных и природных ценностей № 2863. Есть также помещения, где вы можете посидеть и полюбоваться природой и попробовать местные блюда, прогуливаясь по долине.


Местная еда и десертыПравить

Есть много деликатесов, которые заставят вспомнить о Бейпазары, только когда их едят в кухне этого региона. Медные горшки, кастрюли, котлы, сковороды, кувшины, которые были созданы трудом мастеров в округе, где обработка меди является обычным явлением, являются одними из деликатесов, украшающих приготовление и представление этих ароматов.

Продукты готовятся в каменных печах, а глиняные запеканки, давшие название своим фирменным блюдам, используются для приготовления сочных блюд. Прямо пропорционально разнообразию выращиваемых в регионе продуктов овощи и фрукты употребляются в сезон в свежем виде, а зимой сушатся. В то время как специальные секции в особняках Бейпазары хранят эти сухие продукты, вращающиеся шкафы, называемые на местном языке «динме-шкаф», отражают часть привычки местной кухни, обеспечивая вертикальное и горизонтальное обслуживание между кухней и полом.

Бейпазары славится своей местной кухней. Своеобразное блюдо Beypazari, состоящее из форм и десертов среди Tarhana, фаршированных виноградных листьев ( обертывание ), yalku, покоса, миграции, челки, половины тушеного мяса Beypazarı, kartalaç, лепешки, oçmaç, tohma, полосы, закрытие Uruş, Beypazarı dry, mumbari ( ), пахлава (80 слоев филло-теста), ebesüt, höşmerim и морковный восторг . Некоторые из этих блюд и десертов зарегистрированы в Турецком ведомстве по патентам и товарным знакам . С возрождением туристической отрасли в районе возродилась местная кухня.

Международный фестиваль бейпазары и регионаПравить

«Фестиваль традиционных исторических домов, ремесел, моркови и тушеного мяса» проводится ежегодно в первую неделю июня . Местные и иностранные группы организуют шоу, дают концерты, знакомят с местной едой и десертами . За два дня в фестивале 2006 года приняли участие более 110 тысяч человек.

ТранспортПравить

98 в Анкару км. Те, кто предпочитает шоссе, чтобы добраться до Бейпазары, который находится на расстоянии, могут проехать через Анкару. Добраться до района можно на автобусах и маршрутках, отправляющихся от автовокзала Этлик (Старые гаражи) в Анкаре каждый час и от торгового центра Ankamall в Аккёпрю каждые полчаса.

Тем, кто хочет добраться на своем автомобиле, следует продолжить движение от перекрестка Синкан-Еникент на дороге Анкара-Стамбул и по дороге Аяс-Бейпазары со стороны Еникента. 320 в Стамбул км. Добраться до района, находящегося вдали от Стамбула, по дороге несложно. Добраться до Бейпазары очень легко с помощью знаков Анкары, которые появятся после того, как вы продолжите движение по шоссе ТЕА и войдете со съезда на Акьязы в Адапазары. Структура шоссе гладкая и удобная для проезда. Дорога из Анкары в Бейпазары открыта как двойная дорога.

Посетители, которые хотят попасть в Бейпазары на самолете из более отдаленных провинций, могут добраться до района, путешествуя по дороге из аэропорта Анкары Эсенбога. Те, кто предпочитает железную дорогу, также могут продолжить пересадку из Анкары на шоссе.

ФотоПравить

ПримечанияПравить

  1. Statistical Institute (недоступная ссылка) (недоступная ссылка)
  2. GeoHive. Statistical information on Turkey's administrative units. Дата обращения: 28 марта 2008.
  3. Statoids. Statistical information on districts of Turkey. Дата обращения: 4 мая 2008.
  4. Bilge Umar, Türkiye'deki Tarihsel Adlar ISBN 975-10-0539-6

Эвлия Челеби, Сейахатнаме, Хиджры 1058 г .-- 1638 г. по н.с.

СсылкиПравить