Борщовый пояс

Борщо́вый по́яс (англ. The Borscht (Borsch) Belt)[1] — разговорный вариант названия отелей и курортной области, расположенных в горных районах Кэтскилл, Адирондак, Поконо[en] и Беркшир-Хилс[2] в США. В 1920—1960-е годы такие округа, как Салливан, Ориндж, Алстер, были значимыми летними курортами для американских евреев[3]. Отели «Борщового пояса» повлияли на моделирование курортов Майами-Бич и, позднее, Лас-Вегаса[3], а его сценические подмостки иногда называют «родиной» американского шоу-бизнеса[2].

ИсторияПравить

В период с 1880 по 1924 год более 2 млн евреев, в основном из Восточной Европы, иммигрировали в США. Большинство выбрали местом жительства Нью-Йорк[4]. Из-за близости к Нью-Йорку и относительно дешёвой земли, нижние Кэтскиллы, особенно Долина Неверсинк в округе Салливан, были привлекательны своей природой и доступностью. В 1883 году семья Флейшманов, евреев венгерского происхождения, купила 60 акров земли в Гриффинз-Корнерс (англ. Griffin's Corners) (ныне Флейшманс[en]), и выстроила богатые дома на севере гор Кэтскилл. Другие евреи покупали менее дешёвые пансионаты, и вскоре близлежащие города Хантер[en] и Таннерсвилль[en] стали еврейскими курортами. Когда благодаря развивающейся сети железных дорог жители Нью-Йорка стали отдыхать в округе Салливан, значимость пансионатов и отелей повысилась, и они стали процветать. Появились и такие аспекты еврейской курортной индустрии, как колонии бунгало[4]. Со временем, у гор Кэтскилл появился разговорный вариант названия — «Еврейские Альпы» (англ. Jewish Alps).

В первой половине XX века курортный район стал также известным местом выступления артистов. Со временем, шоу и музыкальные комедии по выходным сменились трёх-актными программами. По аналогии с сетью театральных заведений, для различных профессиональных деятелей и большого бизнеса этот район, в середине 1930-х годов, был «Борщовой сценой» (англ. Borscht Circuit)[* 1], а у курортов появилось неофициальное название «Борщовый пояс»[* 2][1], вероятно из-за популярности употребляемого там в пищу борща[5][6]. На «Борщовой сцене» выступали самые разнообразные артисты: комедианты, жонглёры, дрессировщики, иллюзионисты, гипнотизёры, акробаты, музыканты и водевильные актёры[6].

«Борщовая сцена»Править

Владельцы курортов вели фермерские хозяйства. Необходимость развлекать своих гостей привела к появлению «общественных директоров» (англ. Social Director), которые являли собой специалистов в разных профессиях: продюсера, актёра, режиссёра, писателя, исполнителя песен и танцев, ведущего, комика, сценического дизайнера, электрика, сценариста, иногда и официанта, а после шоу они общались с гостями. Многие из таких директоров изменили свой стиль одежды, некоторые даже изменили носы, и почти все изменили свои имена. Среди таких директоров разных лет был Дэвид Каминский (Дэнни Кей), Бернард Шварц (Тони Кёртис), Джером Левиц (Джерри Льюис) и т. д. В начале карьеры, большинство работало за еду и ночлег. Театральные союзы, такие как «Американская федерация музыкантов[en]» и «Американская гильдия артистов эстрады[en]», потребовали впоследствии соблюдения определённых правил при найме артистов для летних курортов[7]. У Мосса Харта[en] остались тяжёлые воспоминания о стажировке в Кэтскиллах. Это «социальное директорство», писал он в своей книге «Акт первый», «оставило во мне чувство презрения и ужаса к толпе людей, ищущей удовольствия… Наверное, моим настоящим триумфом тех летних дней стало то, что я их вообще пережил… В конце каждого сезона я худел на 15—20 фунтов и становился ещё большим мизантропом….»[8].

ГалереяПравить

Заброшенные ныне корпуса некоторых отелей.

КомментарииПравить

  1. Традиция «сцен» в США прослеживается в названии района «Читлин Сёркит» (англ. Chitlin' Circuit, букв.: «Требуховая сцена») — возникшая в первой половине XX века условная сеть театров и музыкальных заведений, где выступали негритянские артисты.
  2. В США имеются и другие исторически сложившиеся «пояса»: «Солнечный пояс» на юге, характеризующийся тёплым и солнечным климатом; «Библейский пояс», занимающий несколько десятков южных штатов, где распространён протестантский фундаментализм; «Ржавый пояс» на северо-востоке, где были сконцентрированы крупные промышленные города и т.д.

ПримечанияПравить

  1. 1 2 Кабакчи.
  2. 1 2 Adams, 1966.
  3. 1 2 Richman, 1998, p. 1.
  4. 1 2 Richman, 1998, p. 1—18.
  5. Dictionary.com.
  6. 1 2 Adams, 1966, p. 180.
  7. Richman, 1998, p. 2—4.
  8. Richman, 1998, p. 10.

ИсточникиПравить

  • Кабакчи, В. Борщ в Еврейских Альпах // vorto. — 2013. — 19 апреля. — Дата обращения: 11.2018.
  • Adams, Joey. The Borsht Belt / Joey Adams, Henry Tobias. — N. Y. : Bobbs-Merrill Company, 1966. — 224 с.
  • Borscht Circuit // Dictionary.com. — 2018. — 2 апреля. — Дата обращения: 11.2018.
  • Brown, Phil. Catskill Culture : A Mountain Rat's Memories of the Great Jewish Resort Area. — Philadelphia : Temple University Press, 1998. — 298 с. — ISBN 1-56639-642-5.
  • Richman, Irwin. Borscht Belt Bungalows : Memories of Catskill Summers. — Philadelphia : Temple University Press, 1998. — ISBN 1-56639-595-2.

ЛитератураПравить

  • Kanfer, Stefan. A Summer World : The Attempt to Build a Jewish Eden in the Catskills from the Days of the Ghetto to the Rise and Decline of the Borscht Belt. — Farrar, Straus and Giroux, 1989. — 400 с. — ISBN 978-0-374-27180-0.