Бульон (значения)

(перенаправлено с «Буйон (значения)»)

Бульон (собственно: Буйон; фр. Bouillon, в единичном случае — фр. Bouyon) — французский топоним, фамилия и кулинарный термин.

Кулинария править

  • Бульон (фр. bouillon от bouillir — «кипятить») — жидкий навар из мяса, рыбы или овощей.

Биология править

  • Первичный бульон — смесь аминокислот, полипептидов, азотистых оснований и нуклеотидов из которой, предположительно, образовалась жизнь.

История править

Топоним править

  • Буйон — город в Бельгии, бывшая столица герцогства.
  • Буйон  — коммуна в департаменте Атлантические Пиренеи (Франция)
  • Буйон (фр. Bouyon) — коммуна в департаменте Приморские Альпы (Франция)

Фамилия править

Другое править

См. также править