Вар (др. название провар) — мера вместимости и объёма. Использовалась на украинских землях в составе Великого княжества Литовского и Речи Посполитой в XIV—XVIII вв. В письменных источниках времён Киевской Руси зафиксирована подобная мера — провар, название которой происходит от слова «варить», которое употреблялось по отношению к процессу приготовления хмельных напитков, меры вместимости хмельного и названия посуды.

Провар, а с XIV века — Вар, означала также объём соли, которую добывали из солёных озёр.

ЛитератураПравить

При написании этой статьи использовался материал статьи «ВАР» (автор Н.О. Герасименко) из издания «Энциклопедия истории Украины», доступного по лицензии Creative Commons BY-SA 3.0 Unported.