Вранац (серб. Вранац / Vranac , макед. Вранец) — балканский сорт винограда и получаемое из него одноименное красное вино.

Вранац
макед. Вранец
серб. кир. Вранац
серб. лат. Vranac
Vranac N.jpg
Также именуется Vranac, Вранец
Цвет чёрный
Происхождение
Основные регионы Балканы, страны бывшей Югославии
Примечательные вина красное вино Вранац
VIVC 13179
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

ЭтимологияПравить

Сербское слово «вранац» родственно русскому «вороной» и имеет то же основное значение — «конь чёрной масти». Кроме того, «вран» по-сербски «чёрный».

ВиноградПравить

Ягоды крупные, насыщенного окраса. Плодоносность лозы высокая. Сбор ягод традиционно производится вручную.

ВиноПравить

Вино «Вранац» производится различными производителями. Красное, сухое, через год-два выдержки обладает насыщенным тёмно-красным рубиновым цветом и сложным букетом. Хорошо подходит к блюдам из мяса и сырам. Крепость обычно составляет 12—13 %.

РаспространениеПравить

Виноград сорта Вранац традиционен для Балкан. Произрастает, в основном, в бывшей Югославии: в Герцеговине, Черногории, Сербии и Северной Македонии. В Черногории «Вранац» является одним из самых популярных сортов вина, виноград для него произрастает в окрестностях Скадарского озера[1].

См. такжеПравить

ПримечанияПравить

СсылкиПравить