Жозе́ Вуйямо́ (фр. José Vouillamoz; род. 3 сентября 1971, Сайон[d], Вале) — швейцарский ампелограф и генетик. Известен своими многочисленными работами по установлению происхождения различных сортов винограда. Автор и соавтор ряда известных книг по ампелографии и энологии. В русскоязычных СМИ его имя и фамилия иногда произносятся неправильно[2].

Жозе Вуйямо
фр. José Vouillamoz
Дата рождения 3 сентября 1971(1971-09-03) (52 года)
Место рождения
Страна
Научная сфера генетика растений[1] и V. vinifera[1]
Место работы
Альма-матер
Сайт josevouillamoz.com (англ.)

Биография править

Родился 3 сентября 1971(1971-09-03) (52 года) года в городе Сайон франкоговорящего швейцарского кантона Вале.

С 1990 по 1994 год обучался ботанике в Лозаннском университете. Там же в 2001 году защитил докторскую диссертацию в области биологической систематики.

После защиты Вуйямо работал в исследовательском проекте университета UC Davis под руководством Кэрол Мередит, занимаясь генетическими исследованиями сортов винограда из родного кантона Вале с помощью микросателлитов.

С ноября 2002 по февраль 2003 года работал в Швейцарии научным сотрудником университета Невшателя. Затем переехал в Италию, в Южный Тироль, где до 2004 года работал в Аграрном институте Сан-Микеле-аль-Адидже[it] (сейчас фонд Эдмунда Маха) над генетическими исследованиями, восстанавливая хронологию одомашнивания виноградной лозы на Ближнем Востоке и происхождение итальянских сортов винограда, например, Санджовезе. В этот период он тесно сотрудничал с Патриком Эдвардом Макговерном[en] из Музея археологии и антропологии Пенсильванского университета.

В 2005 году он сотрудничает с Марией Стеллой Грандо (итал. Maria Stella Grando), изучая происхождение и генеалогические связи между сортами группы Пино и сортом Сира. Статью с результатами они совместно опубликовали в 2006 году в журнале Heredity[en][3].

Следующие пять лет Вуйямо занимался вопросами ампелографии в университете Невшателя, где, среди прочего, исследовал гипотезу происхождения сорта Гутедель[4] в районе Женевского озера.

С 2008 года работает в научно-исследовательском институте Агроскоп[en].

В 2010 году, в Швейцарии, винодел Жозеф-Мари Шантон (фр. Josef-Marie Chanton), услышав о возможном уничтожении исторического виноградника с Гуэ блан площадью всего лишь 0,2 Га, связался с Жозе Вуйямо. Тот собрал группу из 33 энтузиастов, которые выкупили виноградник, впоследствии названный VinEsch, на котором начали культивировать исторические и непопулярные сорта винограда. Тем самым был спасён от исчезновения исторически важный сорт винограда[5].

Вуйямо является автором или соавтором ряда популярных справочников по ампелографии и виноделию. В соавторстве с Дженсис Робинсон он работал над энциклопедией сортов винограда — Wine Grapes.

Он является вице-президентом по науке швейцарской «Международной Академии вина»[6] (фр. Académie Internationale du vin) и академиком «Академии вин Бордо»[fr][7].

Изучение происхождения сортов винограда править

Вуйямо известен как исследователь, восстанавливающий генеалогические деревья сортов винограда. Например, он доказал автохтонность российских сортов Красностоп золотовский и Сибирьковый, опровергнув бытовые легенды об их происхождении. Он подтвердил одну из версий происхождения сорта Мюллер-тургау и доказал автохтонность грузинского сорта Киси. Доказал неидентичность сортов Педро Хименес и Педро Гименес.

Но не всегда его коллеги подтверждают его выводы. Результаты его ранних работ по изучению происхождения сорта Санджовезе впоследствии, при более пристальном изучении микросателлитов, были опровергнуты.

Примечания править

  1. 1 2 Vouillamoz, José // Czech National Authority Database
  2.   Жозе Вуйямо произносит своё имя.
  3. José Vouillamoz, Maria Stella Grando. Genealogy of wine grape cultivars: ‘Pinot’ is related to ‘Syrah’ (англ.) // Nature : journal. — 2006. — doi:10.1038/sj.hdy.6800842. Архивировано 25 августа 2022 года.
  4. José F Vouillamoz, Claire Arnold. Etude historico-génétique de l’origine du ‘Chasselas’ (фр.) // Revue Suisse de Viticulture, Arboriculture et Horticulture. — 2009. — Janvier (livr. 41). — P. 299—307. Архивировано 25 августа 2022 года.
  5. Предок многих важных сортов винограда был спасен от риска вымирания. Wine Magazine (21 ноября 2014). Дата обращения: 3 ноября 2021. Архивировано 7 декабря 2021 года.
  6. MEMBRES DU CONSEIL 2021 (фр.). https://www.academievin.org/. Académie Internationale du vin. Дата обращения: 25 августа 2022. Архивировано 25 августа 2022 года.
  7. Les Académiciens (фр.). https://academie.vins-bordeaux.fr. Académie du Vin de Bordeaux. Дата обращения: 25 августа 2022. Архивировано 16 августа 2022 года.

Литература править

  • Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz. Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours (англ.). — Penguin Books, 2012. — 1280 p. — ISBN 978-1-846-14446-2.
  • José Vouillamoz. Swiss Grapes: History and Origin (англ.). — Lausanne: self-published, 2019. — 159 p. — ISBN 978-1-7291-5744-2.

Ссылки править