Груша 'Сибирячка'
Груша 'Сибирячка' — технический сорт груши российской селекции[1].
| Груша 'Сибирячка' | |
|---|---|
| Систематика | |
| Род | Груша |
| Сорт | 'Сибирячка' |
| Происхождение | |
| Родители | |
| 'Бере Козловская' × Груша уссурийская[1] | |
| Страна происхождения |
 СССР |
| Автор | Тихонов Н. Н.[1] |
| Оригинатор | Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко[2] |
Включён в Госреестр в 1974 году по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам[2].
Груша 'Сибирячка' перспективна для селекции на зимостойкость и в качестве зимостойкого скелетообразователя[1].
Характеристика сорта править
Деревья сильнорослые. Крона раскидистая, средней густоты. Плодоносит на копьецах, простых кольчатках и плодовых прутиках на 2—10-летних побегах.
Побеги коричневые, с легким сероватым налетом. Листья широкояйцевидные и округлые, с длинным кончиком, темно-зеленые, кожистые, блестящие, с волнистыми пильчатыми краями, с длинными ресничками. Черешки длинные.
Плоды зеленовато-жёлтые, мелкие, массой 35—62 г, округлые, с пятью сглаженными ребрами. Кожица матовая, гладкая. Плодоножка длинная, толстая, воронка мелкая. Чашечка средней величины, открытая. Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая, терпкая, посредственного вкуса, в лёжке темнеет[1]. Согласно другому источнику вкус удовлетворительный[2].
Химический состав плодов: сумма сахаров — 8,9% (5,6—11,1), титруемых кислот — 1,09% (0,80—1,24), дубильных веществ — 170 мг/100г (153—187), аскорбиновой кислоты — 8,55 мг/100г (7,5—10,5), Р-активных веществ — 174 мг/100г (74—187)[1].
В культуре править
Плоды созревают в первой декаде сентября, хранятся до 20 дней.
Деревья плодоносят на четвертый–пятый год. Урожайность высокая, ежегодная[1]. Зимостойкость очень высокая[2].
Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность.
Недостатки сорта: плоды мелкие, вкус посредственный[1].
Происхождение править
| ? | ||||||||||||||||
| 'Тонковетка' Старинный среднерусский сорт народной селекции. Известен с XVIII века. | ||||||||||||||||
| ? | ||||||||||||||||
| 'Бере Козловская' Мичурин И. В., 1889 | ||||||||||||||||
| ? | ||||||||||||||||
| 'Бере Диль' 1811 | ||||||||||||||||
| ? | ||||||||||||||||
| 'Сибирячка' | ||||||||||||||||
| Груша уссурийская | ||||||||||||||||
Примечания править
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Груша 'Сибирячка' Архивная копия от 16 марта 2013 на Wayback Machine на сайте Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур
- ↑ 1 2 3 4 Характеристики сортов Архивная копия от 17 октября 2013 на Wayback Machine на сайте ФГУ «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений» Архивная копия от 17 августа 2011 на Wayback Machine