Загоруйко, Виктор Афанасьевич

Виктор Афанасьевич Загоруйко (род. 23 апреля 1951, Красный Луч, Ворошиловградская область) — советский, украинский и российский виноградарь и винодел, учёный-энолог, доктор технических наук (1990), профессор (1995), «Заслуженный деятель науки и техники АР Крым» (2001), «Заслуженный деятель науки и техники Украины» (2006). Директор института, с 2014 года — заведующий лабораторией коньяка ФГБУН «ВННИИВиВ „Магарач“ РАН». Лауреат премий: Ленинского комсомола (1984), Государственной премии Украины в области науки и техники (1992), Совета Министров АР Крым (2002), Украинской академии аграрных наук (2003), Республики Крым (2023)[1].

Виктор Афанасьевич Загоруйко
Дата рождения 23 апреля 1951(1951-04-23) (73 года)
Место рождения
Страна
Род деятельности винодел
Научная сфера виноделие
Место работы
Альма-матер
Учёная степень доктор технических наук
Учёное звание профессор
Награды и премии
премия Ленинского комсомола Государственная премия Украины в области науки и техники заслуженный деятель науки и техники Украины Заслуженный деятель науки и техники Автономной Республики Крым Государственная премия Республики Крым

Биография править

Родился 23 апреля 1951 года в городе Красный Луч Луганской области. Окончил Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М. В. Ломоносова по специальности «Технология виноделия», с 1974 года работает в винодельной отрасли, начинал в совхоз-заводе «Новоджанкойский» технологом-виноделом. С 1980 года работает в институте «Магарач»; прошёл путь от младшего научного сотрудника до директора института (2013). С 2014 года — заведующий лабораторией коньяка ФГБУН «ВННИИВиВ „Магарач“ РАН»[2][3].

Кандидат технических наук (1983), его учителями и наставниками были кандидат технических наук Беляков В. С., профессор Зинченко В. И. и профессор Валуйко Г. Г.. Доктор технических наук (1990), профессор, известный ученый в области технологии, химии, биохимии, микробиологии и оборудования виноделия. Член-корреспондент Национальной аграрной академии наук Украины, академик Академии технологических наук Украины, действительный член Крымской академии наук[2][3][4].

Результаты его исследований были отмечены премией Ленинского комсомола (1984) за работу «Разработка и внедрение технологии интенсивного производства пищевых напитков на основе использования нового препарата коллоидного кремнезёма» в составе коллектива авторов, Государственной премией Украины в области науки и техники (1992), званием «Заслуженный деятель науки и техники АР Крым» (2001), премией Совета Министров АР Крым (2002), премией Украинской академии аграрных наук (2003), званием «Заслуженный деятель науки и техники Украины» (2006)[4].

С 2009 года Виктор Афанасьевич Загоруйко — президент Союза виноделов Крыма. Загоруйко В. А. является соавтором основного законодательного документа виноградно-винодельческой отрасли Закона Украины «О винограде и вине»[3].

После Аннексии Крыма Российской Федерацией принял российское гражданство, продолжил работу в «Магараче». Автор ряда предложений в проекте основного Федерального Закона «О винограде и вине», поправок в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»[4].

Научная деятельность править

Активно проводит исследования поточного осветления сусла и стабилизации вин, термической обработки виноматериалов, сбраживания сусла белым и красным способами и повышения качества вин. Автор книги «Нормы и правила рынка вина Европейского Союза»[4].

В научной школе Загоруйко В. А. защищено 5 докторских, 8 кандидатских диссертаций, подготовлена к защите 1 кандидатская диссертация. Он является членом диссертационного совета Д 900.002.01, членом редакционной коллегии журнала «Магарач». Виноградарство и виноделие"[2].

Им опубликовано более 560 научных работ, в том числе 10 монографий и 75 авторских свидетельств и патентов. Научные работы Загоруйко В. А. широко известны за границей. Свободно владеет французским языком. Успешно представляет крымское виноделие на международных форумах, принимает участие как член жюри в международных конкурсов вин[2]. Участник-эксперт дегустаций вин и коньяков[5].

Примечания править

  1. О присуждении Государственной премии Республики Крым за 2023 год. Госсовет Республики Крым (5 декабря 2023). Дата обращения: 11 декабря 2023. Архивировано 11 декабря 2023 года.
  2. 1 2 3 4 Известные виноделы СНГ // Загоруйко Виктор Афанасьевич / под ред. Г. Г. Валуйко. — Симферополь: Таврида, 2008. — С. (без пагинации). — 420 с. Архивировано 15 марта 2022 года.
  3. 1 2 3 Приказом президента Национальной академии аграрных наук №214-к от 21.08.2013 г. член-корреспондент НААН - Загоруйко В.А. назначен директором Национального института винограда и вина «Магарач» НААН. // eurowine.com ВИНОДЕЛИЕ, ВИНОГРАДАРСТВО, АЛКОГОЛЬ И ТАБАК. ПОРТАЛ ОТРАСЛЕВЫХ РЕСУРСОВ. — 2013. — 2 сентябрь. Архивировано 9 июля 2021 года.
  4. 1 2 3 4 Юбилей Загоруйко В. А. uiis.com.ru. Научно-технический союз Крыма (1 мая 2021). Дата обращения: 6 июля 2021. Архивировано 9 июля 2021 года.
  5. Пресс-служба. В «Массандре» стартовала дегустация века. Сайт Ялтинского горсовета. АО «Крымтехнологии» (16 июля 2015). Дата обращения: 6 июля 2021. Архивировано 9 июля 2021 года.

Литература править

  • Якушина Н. А. Загоруйко Віктор Опанасович // Енциклопедія Сучасної України: електронна версія [веб-сайт] / гол. редкол.: І.М. Дзюба, А.І. Жуковський, М. Г. Железняк та ін.; НАН України, НТШ. Київ: Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2010.

Ссылки править