Открыть главное меню
Lahner Johann Georg.jpg

Иоганн Георг Ланер (нем. Johann Georg Lahner; 13 августа 1772, ГассельдорфСвященная Римская империя, — 23 апреля 1845, Вена, Австрийская империя) — изобретатель венских сосисок.

Мясник переехал из Франкфурта в Вену. Там он открыл мясной магазин и продавал сосиски, которые он назвал франкфуртскими[1].

Вопрос о том, кто именно изобрёл сосиски, является старым спором между городами Франкфурт и Вена. Во Франкфурте сосиски изготавливались со средневековья, но в венских сосисках впервые использовали смесь говядины и свинины, рецептура, по которой производят современные сосиски.

СсылкиПравить

ПримечанияПравить

  1. Популярная механика: События дня