Открыть главное меню

Канды́к (лат. Erythŕonium) — многолетнее травянистое луковичное растение, род семейства Лилейные (Liliaceae). Ранневесенний эфемероид горных лесов[3].

Кандык
Erythronium dens-canis AT2.JPG
Кандык собачий зуб
типовой вид рода Кандык.
Цветущее растение.
Каринтия, Австрия
Научная классификация
Международное научное название

Erythronium L., 1753

Типовой вид

НазваниеПравить

Растение упоминается ещё древнегреческим учёным Диоскоридом под именем греч. σατύριον έρυθρόνιον[4].

Латинское название рода — Erythronium — дано Линнеем по греческому названию одного из видов кандыка у Диоскорида; греч. ἐρυθρός (эрютрос) означает красный[5].

Русское название заимствовано из тюркских языков, где kandyk означает собачий зуб[6]. Собачий зуб в то же время — видовой эпитет одного из евразиатских видов кандыка (Erythronium dens-canis), как на русском языке, так и по-латыни.

В. И. Даль в своём Словаре приводит такое странное русское местное название кандыка, как гнилые коренья[7].

Ботаническое описаниеПравить

 
Кандык собачий зуб. Ботаническая иллюстрация Ганса-Симона Хольцбеккера (нем. Hans-Simon Holtzbecker) из Gottorfer Codex, 1649—1659

Растение 10—30, редко до 60[8] см высотой.

Луковица яйцевидно-цилиндрическая[4], однолетняя[9].

Листья у основания цветоносного стебля в числе двух; супротивные, черешчатые, яйцевидно- или удлинённо-ланцетовидные, одноцветные или испещрённые бурыми пятнами[4].

Цветок чаще один (редко несколько), околоцветник крупный, поникающий, из 6 листочков, при основании колокольчато-сближенных, выше расходящихся и изгибающихся наружу. Листочки околоцветника розово-пурпуровые, жёлтые или белые, довольно длинные (от 18 до 20 мм). Внутренние листочки околоцветника при основании с поперечной складочкой, ниже которой расположены небольшие ямки. Тычинок шесть, с линейно-продолговатыми пыльниками. Тычиночные нити при основании линейные, посредине веретенообразно-вздутые и на вершине сильно утончённые. Столбик нитевидный, наверху утолщающийся, с трёхраздельным рыльцем, доли которого обычно двусторонние.[5] Цветение в конце апреля — начале мая.

Плод — обратнояйцевидная коробочка с немногими семенами[5].

Распространение и экологияПравить

Кандык распространён преимущественно в горных районах Северной Америки, а также в горах Европы (Кандык собачий зуб (Erythronium dens-canis)), Кавказа (Кандык кавказский (Erythronium caucasicum)), южной части Сибири (Кандык сибирский (Erythronium sibiricum)), Японии[8], Маньчжурии[4].

В России и сопредельных странах встречаются четыре вида кандыка (Флора СССР указывает только на два[5]).

Растёт большей частью в альпийском поясе около тающих снегов, в альпийских тундрах и лугах, на каменистых сопках в предгорьях. Отдельные виды встречаются в хвойных (елово-пихтово-сосновых) лесах по опушкам, на лесных пойменных лугах.[5]

Охранный статусПравить

Кандык кавказский, Кандык японский (Erythronium japonicum), Кандык собачий зуб были включены в Красную книгу СССР[3].

Кандык кавказский, Кандык японский и Кандык сибирский занесены в Красную книгу России.

ВидыПравить

 
Луковицы кандыка собачьего зуба по форме напоминают собачьи клыки
Основная статья: Виды рода Кандык

По информации базы данных The Plant List, род включает 29 видов[10]:

В 2011 году был описан новый вид этого рода, распространённый в Западном Саяне, — Erythronium sajanense Stepanov & Stassova (Кандык саянский)[11][12].

Значение и использованиеПравить

Луковицы некоторых видов используют в пищу и как лекарственное средство[3].

Виды кандыка часто разводится в садах, как раннее весеннее декоративное растение[4], а также на альпинариях[8].

По утверждению С. И. Ростовцева, «луковицы употребляются татарами в пищу; из них приготовляется также опьяняющий напиток, называемый абыртка, заменяющий на татарских праздниках пиво. Раньше клубни (лат. Radix dens canis) употреблялись в медицине от глистов, колик, падучей болезни и как афродизиатическое средство».[4]

Агротехника культивируемых растенийПравить

С. И. Ростовцев писал: «Земля должна быть песчанистая, лучше же вересковая или лесная. Любит тень. Размножается лучше всего детками от луковиц. Их отделяют каждые 3 года после плодоношения. Зимуют без покрышки даже в Петербурге»[4].

СортаПравить

По данным Royal General Bulb Growers' Association (KAVB) за 2011 год, зарегистрировано 15 сортов[13]:

  • E. dens-canis 'Anna Carolina'. Цветки фиолетовые[14].
  • E. dens-canis 'Charmer'. Регистратор: Tubergen. Цветки белые, основание цветков с коричневым и сиреневым, внутри бледно-лиловые с коричневым кольцом, в центре зеленоватые. Листья коричневатые с нерегулярными пестринами. Награды: T.G.A.-B.C. 1960[15].
  • 'Citronella' W.P. van Eeden, 1992.
  • E. dens-canis 'Frans Hals'. Цветки фиолетовые с зеленовато-бронзовым основанием, в центре зеленовато-жёлтые[16].
  • 'Jeanette Brickell' E.C. Anderson, 1978. Листья слегка пёстрые. Цветки белые, в количестве до 7 шт. Сорт гибридного происхождения, создан в 1956 году, зарегистрирован в 1978[17].
  • 'Jeannine'. Регистратор: W.P. van Eeden, 1984. Высота растений 30—40 см. Цветки серно-жёлтые. Награды: A.M.-B.C. 1984[18].
  • 'Kondo'. Регистратор: L. Slikker. Цветки серно-жёлтые, центр кольца коричневый, от сорта 'Pagoda' отличается особенностями пестроты листьев. Награды: A.M.-B.C. 1960, T.G.A.-B.C. 1963, F.C.C.-B.C. 1962[19].
  • E. dens-canis 'Lilac Wonder'. Регистратор: N. Roozen. Цветки фиолетовые с коричневым основанием. Награды: A.M.-B.C. 1943[20].
  • 'Pagoda'. Оригинатор: L. Slikker, регистратор: Walter Blom & Sons. Высота растений 20—30 см. Цветки жёлтые, в центре с коричневым. Награды: A.M.-B.C. 1959, F.C.C.-B.C. 1963, T.G.A.-B.C. 1963[21].
  • E. revolutum 'Pink Beauty'. Цветки бледно-розовые[22].
  • E. dens-canis 'Pink Perfection'. Цветки розовые[23].
  • E. dens-canis 'Purple King'. Регистратор: G.C. van Meeuwen, 1937. Цветки пурпурно-фиолетовые, в центре с коричневыми пятнышками и полосками с белым краем. Награды: T.G.A.-B.C. 1960[24].
  • 'Rippling Waters'. Регистратор: ICRA, 2008. Листья с хорошо выраженным мраморным рисунком. Цветки белые, до 8 см в диаметре. Горло и пыльники жёлтые, нити расширены у основания[25].
  • E. revolutum 'Rose Beauty'. Листья с тёмно-коричневыми пестринами, цветки розовые[26].
  • E. dens-canis 'Rose Queen'. Цветки розовые[27].

ПримечанияПравить

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. 1 2 NCU-3e. Names in current use for extant plant genera (англ.)  (Проверено 28 мая 2009)
  3. 1 2 3 Биологический словарь — Кандык (Проверено 28 мая 2009)
  4. 1 2 3 4 5 6 7 Кандык // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. (Проверено 28 мая 2009)
  5. 1 2 3 4 5 Крашенинников И. М. Кандык — Erythronium // Флора СССР / Ботанический институт Академии наук СССР; Главный редактор и редактор четвёртого тома акад. В. Л. Комаров. — Л.: Издательство Академии наук СССР, 1935. — Т. IV. — С. 364—365.  (Проверено 28 мая 2009)
  6. Этимологический словарь Фасмера — Кандык (Проверено 28 мая 2009)
  7. Гнилые коренья // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  8. 1 2 3 Кандык // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978. (Проверено 28 мая 2009)
  9. Биологический словарь — Луковица (Проверено 28 мая 2009)
  10. Erythronium (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения 19 октября 2016.
  11. Erythronium sajanense Stepanov & Stassova (англ.): информация на сайте IPNI.
  12. Степанов Н. В., Стасова В. В. О новом таксоне рода Кандык (Erythronium — Liliaceae) из Западного Саяна // Вестник КрасГАУ. 2011. № 8. С. 58—63.
  13. Erythronium  (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  14. Erythronium dens-canis 'Anna Carolina' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  15. Erythronium dens-canis 'Charmer' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  16. Erythronium dens-canis 'Frans Hals' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  17. Erythronium 'Jeanette Brickell' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  18. Erythronium 'Jeannine' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  19. Erythronium 'Kondo' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  20. Erythronium dens-canis 'Lilac Wonder' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  21. Erythronium 'Pagoda' Архивная копия от 2 июля 2018 на Wayback Machine в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  22. Erythronium revolutum 'Pink Beauty' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  23. Erythronium dens-canis 'Pink Perfection' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  24. Erythronium dens-canis 'Purple King' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  25. Erythronium 'Rippling Waters' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  26. Erythronium revolutum 'Rose Beauty' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
  27. Erythronium dens-canis 'Rose Queen' (недоступная ссылка) в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)

ЛитератураПравить

СсылкиПравить