Клубни́ка (от др.-рус. клуб «клубок, шарообразное тело») — название крупноплодных видов растений рода Земляника (Fragaria) семейства Розовые[1], а также их плодов. Название относится к землянике зелёной (Fragaria viridis), землянике мускусной (Fragaria moschata), землянике ананасной (Fragaria × ananassa). На Руси исторически была распространена земляника зелёная, в XVIII веке к ней прибавилась завезённая из Европы земляника мускусная, а позже — земляника ананасная. Все эти три вида традиционно именуются клубникой.

Ягоды клубники (плоды земляники зелёной).

Виды, в свою очередь, делятся на многочисленные сорта. Так например, существует целый ряд сортов ананасной земляники (см. неполный список), среди которых встречаются и белоплодные сорта, такие, как пайнберри.

ПримечанияПравить

  1. Клубника // Большой толковый словарь русского языка / Гл. ред. С. А. Кузнецов. — Первое издание. — СПб.: Норинт, 1998.