Открыть главное меню

Костромская (порода коров)

(перенаправлено с «Костромская порода»)

Костромская порода — порода крупного рогатого скота молочно-мясного направления. Выведена зоотехниками под руководством С. И. Штеймана, В. А. Шаумяна и Н. А. Горского в племенных хозяйствах Костромской области РСФСР путём скрещивания местного скота с альгаузской и швицкой породами. Порода утверждена в 1945 году.

Костромская порода
Продуктивность Молочно-мясное направление
Происхождение
Страна  РСФСР
Характеристики
Вес быков 800—900 кг, коров 550—650 кг

Масть животных серая или бурая разных оттенков. Животные крупные, имеют крепкое сложение тела с ярко выраженными признаками молочности и мясности. Живая масса коров составляет 550-650 кг, быков 800-900 кг. Среднегодовой надой молока 3500-5000 кг, жирность 3,7—3,9%. Разводят коров костромской породы в Костромской области, Ивановской, Ярославской, Владимирской областях РФ и в Беларуси.

Костромской скот использовался при выведении алатауской породы (1940-1950-е годы).

ЛитератураПравить

  • KOSTROMA (Kostromskaya). // N.G. Dmitriev, L.K. Ernst. Animal genetic resources of the USSR. — Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome. — 1989. ISBN 92-5-102582-7
  • Опыт создания массива крупного рогатого скота костромской породы в колхозах госплемрассадника : дис. ... канд. с.-х. наук / Н. А. Горский. — Кострома, 1949.
  • Костромская порода скота в колхозах / Н. А. Горский. — Москва : Сельхозгиз, 1952.
  • Система разведения в ведущих стадах костромской породы в БССР / Н. А. Горский, Г. М. Сидоренко // Научные труды / Белорусский научно-исследовательский институт животноводства. — Минск, 1958. — Т. 1.
  • Штейман С. И. Как создано рекордное караваевское стадо/ Под ред. и с предисл. В. А. Шаумяна. — 3-е, переработ. изд. — Кострома: Костромское обл. гос. изд-во, 1947. — 184 с.

 (англ.)