Открыть главное меню

Кукумария (лат. Cucumaria) — род иглокожих из класса голотурий (Holothuroidea). Насчитывают около 50 видов[1]. Используются человеком в пищу (как правило, в варёном, сушёном или консервированном виде), обладают необычным вкусом.

Кукумария
Cucumaria miniata.jpg
Cucumaria miniata
Научная классификация
Международное научное название

Cucumaria Blainville, 1830

БиологияПравить

Тело продолговатой формы, мускулистое, плотное, на заднем конце закруглённое. В живом состоянии кукумария имеет вытянутое тело, которое при поднятии на поверхность сильно напрягается и укорачивается, приобретая почти шарообразную форму.

Окрашена в тёмно-бурый или тёмно-фиолетовый цвет. Брюшная сторона слегка приплюснута и окрашена несколько светлее спинной. На ней находятся многочисленные амбулакральные ножки, расположенные в 2—4 ряда строго по радиусам, которые могут сильно втягиваться внутрь. В передней части тела находится ротовое отверстие, окружённое 10 сильноветвящимися щупальцами. Могут достигать в длину 40 см и массы 1 кг.

Образ жизни и питаниеПравить

Молодь живет среди зарослей водорослей. Взрослые ведут сидячий образ жизни, могут иногда передвигаться по дну. Питаются частицами ила, которые собирают щупальцами.

Размножение и развитиеПравить

Кукумария японская нерестится дважды: первый нерест в начале мая, второй — в начале июля. Половые продукты вымётываются в воду. Яйца крупные, изумрудно-зелёного цвета. Личинки плавают в планктоне около 10—14 дней и затем оседают на дно. Планктонная личинка не питается.

РаспространениеПравить

Встречается в тропическом и субтропическом климате[уточнить] у открытых берегов и реже в закрытых бухтах на глубинах 1—100 м (в основном на глубинах 5—50 м на сравнительно открытых участках дна с различными грунтами).

На территории России обитает в Приморье, на Сахалине, Японском, Охотском и Беринговом[2] морях на глубинах от 0,5 м до 100 м.

ВидыПравить

ПримечанияПравить

  1. Cucumaria (англ.) в базе данных World Register of Marine Species.
  2. Gudimova E. N., Gudimov A., Collin P. A study of the biology for fishery in two populations of Cucumaria frondosa: in the Barents Sea (Russia) and in the Gulf og Maine (USA) // Echinoderms: München / T. Heinzeller, J. Nebelsick. — London: Taylor and Francis Group, 2004. — ISBN 9781134218790.

ЛитератураПравить

  • Анциферова А. В.Репродуктивная биология промысловой голотурии Cucumaria Frondosa (Gunnerus, 1776) Баренцева моря. — Дис. … канд. биол. наук : Москва, 2007. — 159 с.
  • Белова Г. В.Морфометрическая характеристика половых клеток и сезонные изменения гонад самок cucumaria japonica (semper, 1868) (echinodermata: holothuroidea) из залива петра великого японского моря. — БИОЛОГИЯ МОРЯ , 2007, вып. 3, С. 209—216
  • В. В. Евдокимов, И. В. Матросова, А. В. ЕвдокимоваИсследование полового цикла и состава свободных аминокислот в гонадах у корбикулы японской Corbicula japonica Prime (1864) (Mollusca: Bivalvia). — Актуальные проблемы химии, биологии и медицины: Красноярск, 2011. — Кн. 2. — С. 92-107
  • Машанов В. С. Развитие и регенерация пищеварительной системы у голотурии Eupentacta fraudatrix (Holothuroidea, Dendrochirota). — Дис. … канд. биол. наук : Владивосток, 2004 101 c.
  • Петрова И. Ю. Маннан-связывающие лектины дальневосточных голотурий Apostichopus Japonicus (Aspidochirota) и Cucumaria Japonica (Dendrochirota) и их роль в защитных реакциях и морфогенезах. — Дис. … кандидата биологических наук : Владивосток, 2002.- 168 с.