Куприц, Яков Николаевич
Яков Николаевич Куприц (1878, Ревель — 1969, Москва) — советский учёный, специалист в области технологии мукомольного производства.
| Яков Николаевич Куприц | |
|---|---|
| Дата рождения | 21 июня 1878 |
| Место рождения | |
| Дата смерти | 23 ноября 1969 (91 год) |
| Место смерти | |
| Страна | |
| Научная сфера | технология мукомольного производства |
| Место работы | |
| Альма-матер | |
| Учёная степень | доктор технических наук |
| Награды и премии |
  |
Биография править
Родился 21 июня 1878 г.
Окончил Рижский политехнический институт (1903). В 1903—1904 служил в армии.
В 1904—1916 работал в машиностроительных фирмах в Берлине, Дрездене, Киеве и Харькове.
В 1916—1917 на военной службе в химическом комитете Главного артиллерийского управления в Петрограде, занимался конструированием баллонов и вентиляторных установок для отражения газовых атак.
- С 1918 года работал в Харькове по оборудованию мельниц, затем — зав. производством мельниц Украины, член правления Украинского мукомольного треста.
- В 1924—1930 главный инженер государственного акционерного общества «Мельстрой» (Москва).
- В 1931—1937 главный инженер треста «Союзпродмашина». Кандидат технических наук с 1935 г.
- В 1937—1941 зам. директора по научной части ВНИИ зерна и продуктов его переработки.
Руководил разработкой проектов и строительством многих крупных товарных мельниц.
Доктор технических наук (1944), профессор (1938).
Основоположник советской науки об управлении технологическими свойствами зерна.
С 1922 года преподавал в вузах Харькова и Москвы. В 1929—1937 гг. первый декан мукомольно-элеваторного факультета МХТИ.
С 1937 зав. кафедрой «Технология мукомольного и крупяного производств» Московского технологического института пищевой промышленности (МТИПП). Последние годы жизни — профессор кафедры.
Урна с прахом захоронена в колумбарии Донского кладбища.
Сын — доктор юридических наук Николай Яковлевич Куприц.
Награды и звания править
Сталинская премия (1948) — за монографию «Физико-химические основы размола зерна».
Сочинения править
- Физ.-хим. основы размола зерна. М., 1946;
- Технология мукомольного произ-ва. М., 1951;
- Технология переработки зерна. М., 1965 (2-е изд., 1977).
Умер 23 ноября 1969 г. после продолжительной тяжёлой болезни.
Литература править
- Куприц Яков Николаевич (Российская еврейская энциклопедия)
- История техники. М., 1981, с.93.
- Мукомольно-элеваторная промышленность, Том 36. Сельхозгиз, 1970 (Некролог).
- Ежегодник. Большая советская энциклопедия. Изд-во Советская энциклопедия, 1970
Ссылки править
В статье есть список источников, но не хватает сносок. |
Для улучшения этой статьи желательно:
|