Открыть главное меню

Ланды (департамент)

Ланды (фр. Landes, окс. Lanas) — департамент на юго-западе Франции, один из департаментов региона Новая Аквитания. Порядковый номер — 40. Административный центр — Мон-де-Марсан. Население департамента по состоянию на 2010 год составило 397 766 человек, что позволило Ландам занять 60-е место среди французских департаментов по количеству населения (по сравнению с 68 местом, занимаемым в 1999 году).

Департамент
Ланды
фр. Landes
окс. Lanas
Флаг Герб
Флаг Герб
44°00′00″ с. ш. 00°50′00″ з. д.HGЯO
Страна  Франция
Входит в Новая Аквитания
Включает 2 округов, 30 кантонов и 331 коммун
Адм. центр Мон-де-Марсан
Председатель генерального совета Анри Эммануэлли (СП)
История и география
Дата образования 4 марта 1790
Площадь 9243 км² (3-е место)
Часовой пояс UTC+1
Население
Население 397 766 чел. (2010)(60-е место)
Плотность 43,03 чел./км²(85-е место)
Официальный язык французский язык
Цифровые идентификаторы
Код ISO 3166-2 FR-40
Официальный сайт
Ланды на карте
Commons-logo.svg Аудио, фото и видео на Викискладе

Содержание

ГеографияПравить

Департамент включает 2 округа, 30 кантонов и 331 коммуну. Департамент Ланды входит в состав региона Новая Аквитания (Nouvelle Aquitaine, до 1 января 2016 года регион носил название Аквитания (Aquitaine)) и граничит с департаментами Жиронда на севере, Ло и Гаронна, Жер на востоке, Атлантические Пиренеи на юге и омываетсяАтлантическим океаном на западе. Песчаное побережье Ландов протянулось 106 километров и является частью Серебряного берега Франции.

Имея площадь территории 9243 км², департамент Ланды является вторым по площади департаментом материковой Франции (после соседней Жиронды) и длина его побережья является третьей по величине в материковой Франции после побережья Финистьер в Британи и побережья соседней Жиронды.

Леса Ландов являются самым крупным лесным массивом Франции. Леса покрывают более 65 % территории департамента и сильно пострадали во время урагана Клаус, прошедшего в январе 2009 года. Леса Ландов располагаются преимущественно на севере департамента, в центре его и на востоке, где расположен Природный парк (Parc Naturel régional des Landes de Gascogne). Здесь произрастает преимущественно сосна приморская.

Но леса занимают не всю территорию департамента. Южнее реки Адур (имеющая длину более 300 км), расположена область Шалосс, более холмистая и зелёная. Здесь развито сельское хозяйство, в особенности разведение крупного рогатого скота и уток, выращивание кукурузы, а также на востоке находятся винодельческие хозяйства Турсан.

ИсторияПравить

Департамент был образован в период Французской революции, 4 марта 1790 года, согласно закону, принятому 22 декабря 1789 года, объединив часть территорий исторических провинций Гиень и Гасконь. При объединении территориальных субъектов, унаследованных от Старого режима, образовалась административная территория, характеризующаяся определенной неоднородностью, поскольку аграрно-ориентированный гасконский регион Шалосс, более схож с Беарн, а лесные районы более близки Жиронде.

Решение об изменении территориального деления было принято Конституционным собранием в 1790 году и преследовала две цели: рационализировать территориальное строение и уничтожить систему лояльности кСтарому режиму.

 
«Жители Ландов» кисти Жан-Луи Жинтрака (1808—1886). Художественный музей в Бордо

Первое время, после своего образования (и вплоть до 1850-х годов), территория департамента представляла собой на 60—70 % заболоченную пустошь, именуемую ландами, откуда и произошло название департамента, а южная часть департамента представляла собой холмистые земли с плодородными, возделываемыми почвами, а также леса. Для повышения плодородия земли, здесь регулярно устраивали отжиг, чтобы прокормить крупные отары овец (в 1850 году поголовье насчитывало от 900 тысяч до 1 миллиона овец), которые пасли пастухи, передвигаясь на ходулях (ходули); использование ходуль на абсолютно ровной местности позволяло легче преодолевать большие расстояния (15—20 километров в сутки) вместе с отарами. Вплоть до 1857 года, когда был принят «Закон об оздоровлении и реформе культуры в Гасконских Ландах», на этих землях был широко распространён земледельческо-скотоводческий уклад, сила которого была в свободном использовании общественного имущества. Последующая систематическая посадка сосны, которую культивировали для добычи смолы (подсочка) и заготовки древесины, сопровождавшаяся продажей общинных земель и имущества во второй половине XIX века, радикально изменила экономику и ландшафт две трети территории департамента, способствуя его быстрому расцвету.

В июне 2006 года Генеральный Совет департамента выдвинул предложение сменить название департамента на «Гасконские Ланды», согласно названию природной области; предполагалось, что это название было бы более выразительно для английских туристов[1].

ЭкономикаПравить

Ланды известны своим лесным хозяйством. Сосновые леса, в которых происходит добыча древесины, а также раньше добывались смолы, были насаждены в начале XIX столетия, в целях предотвращения эрозии песчаной почвы.

Существенную роль в экономике департамента занимают следующие виды деятельности:

  • Птицеводство: разведение уток (7,5 миллионов уток в год), цыплят, гусей
  • Разведение мясных пород коров (Шалосская порода)
  • Аграрная отрасль: кукуруза, спаржа, виноградники, морковь, красный перец
  • Лесоводство и деревообработка (бумажная фабрика в Мимизане)
  • Бальнеологические курорты
  • Термальные источники (основной термальный курорт Франции в Даксе)
  • Экотуризм
  • Виноделие (вина AOC Tursan, IGP Landes)

КультураПравить

  • Ландская коррида
  • Производство фаянса в коммуне Самаде
  • Венера Брассемпуйская
  • Фестиваль Arte Flamenco (ежегодно в июле в Мон-де-Марсане)
  • Множество городских гуляний, наиболее известные проходят в Мон-де-Марсане (июль) и в Даксе (август)

Официальным языком в департаменте является французский язык. При этом важное место занимает гасконский диалект окситанского языка, особенно в сельской местности департамента.

ГастрономияПравить

Среди французских департаментов Ланды занимают первое место по числу сельскохозяйственных продуктов, удостоенных национальных сертификатов качества[2].

В этот перечень входит семь продуктов:

Кулинарные блюда, принёсшие известность кухне Ландов, приготовлены главным образом из этих продуктов. При этом лидирующее место отведено утке, которая ежегодно в огромных количествах выращивается в Ландах, либо закупается, чтобы готовить консервы. В департаменте огромное количество утиных базаров, самыми крупными из которых являются рынки в Аму, Даксе, Пейрораде и в Мон-де-Марсане. Употребляются все части утки (а также гуся).

Наиболее популярными продуктами приготовленными из утятины остаются:

  • утиная печенка (фуа гра) (готовая, полуфабрикат и свежая),
  • утиная грудка (свежая, а также копченая или вяленная),
  • утиные ножки и бедра приготовленные или законсервированные в утином жире,
  • утиные желудки приготовленные в утином жире,
  • утиные консервы напоминающие тушенку, но приготовленные из остатков утки в утином жире

Одним из самых известных блюд региональной кухни Ландов остаётся Ландская тарелка, куда входят спаржа, кукуруза, семена сосны, байоннский окорок (три обязательных к использованию продукта в Ландах), полоски копчёной или вяленой утиной грудки, утиный зоб и фуа-гра.

В части кондитерских изделий, региональными блюдами Ландов являются ландский пастис (в гасконском диалекте это выпечка, а не анисовая водка) и Туртьер [4](с яблоками, со сливами или без добавок).

В департаменте Ланды родились всемирно известные шеф-повары Ален Дюкасс (дважды 3 мишленовские звезды) и Элен Дарроз (фр. Hélène Darroze) (2 мишленовские звезды), которая открыла ресторан высокой кухни в Москве в Raff House.

Туризм и достопримечательностиПравить

 
Велосипедная дорожка в лесах Ландов

Туризм является важнейшим направлением экономики департамента Ланды[5], что подтверждается в среднегодовым объёмом посещения в 21 млн ночей[6].

Серебряный берегПравить

Имея длину 106 километров, побережье Ландов является одним из самых длинных в Европе пляжей с мелкозернистым песком[5]. Основные туристические объекты в Ландах сосредоточены в прибрежной зоне, получившей название Серебряный берег. Отличные условия для сёрфинга на этом побережье признаны во всём мире (несколько крупных спортивных соревнований организуются ежегодно). Основными приморскими курортами департамента являются (с севера к югу):

 
Пляж Серебряного берега
  1. Бискарросс
  2. Мимизан
  3. Конти
  4. Ли-э-Микс
  5. Вьёй-Сен-Жирон
  6. Мольетс-э-Маа
  7. Мессанж
  8. Вьё-Буко-ле-Бен
  9. Сеньосс
  10. Сорт-Осгор
  11. Капбретон
  12. Лабенн
  13. Ондр
  14. Тарнос

Бальнеологические курортыПравить

Бальнеологические курорты в Ландах также привлекают множество курортников. В департаменте имеются следующие бальнеологические курорты:

Объекты ЮНЕСКОПравить

Паломническая дорога Святого Иакова была включена в список объектов Всемирного наследия. Четыре объекта, расположенных на территории департамента, через который пролегает дорога Святого Иакова, также включены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО:

  • Церковь святой Квитерии в Эре
  • Колокольня в Мимизане
  • Аббатство в Сен-Севе
  • Аббатство святого Жана в Сорде и древний монастырь бенедиктинцев XVII века

Религиозное наследиеПравить

В департаменте насчитывается 438 церквей, расположенных в 331 коммуне, а также более 200 почитаемых источников из 2000, зарегистрированных во всей Франции.

На территории департамента имеется два кафедральных собора (собор в Даксе и собор в Эре), которые, вместе с аббатствами Ландов и церквями, классифицированы или внесены в список национальных исторических памятников.

В коммуне Сен-Венсан-де-Поль родился католический святой Викентий де Поль.

Замки в ЛандахПравить

Среди замков, расположенных на территории департамента Ланды, наиболее примечательными являются:

Праздники и шествияПравить

 
Чемпионат по сёрфингу Quiksilver Pro France

Множество городов и селений устраивают местные праздники в летний период, среди которых самые примечательные проходят в:

  • Мон-де-Марсан: Праздник Магдалины в третью неделю июля, которому предшествует фестиваль Arte flamenco.
  • Дакс: Гуляние в Даксе проходит во вторую неделю августа. Затем город снова оживляется в сентябре на время музыкально-спортивного праздника Toros y Salsa.
  • Сен-Венсан-де-Тирос: гуляние в четвёртую неделю июля.
  • Сорт-Осгор: чемпионат мира по сёрфингу Quiksilver Pro France в четвёртую неделю сентября.

МузеиПравить

  • Музей Деспио-Влерик, единственный во Франции музей современной портретной скульптуры, где представлены работы Шарля Деспио и Роберта Влерика.
  • Экомузей Больших Ландов, где представлена жизнь ландских пастухов в XIX веке, ещё до того как огромные лесные посадки пришли на смену пасторальному укладу Ландов.
  • Музей Феликса Арнодена в коммуне Лабуэр.
  • Департаментский музей фаянсовых изделий в коммуне Самаде.
  • Музей в Шалоссе, где представлены аграрные и винодельческие хозяйства, типичные для эпохи XIX века.

ПримечанияПравить

  1. Le département va-t-il changer de nom ? // Sud Ouest, édition Landes. — 21.06.2006.
  2. Qualité Landes Информация на сайте Генерального совета Ландов
  3. Цыплята Ландов стали первой домашней птицей во Франции, удостоенной сертификата Label rouge в 1965 году. (недоступная ссылка). Дата обращения 12 мая 2013. Архивировано 31 мая 2008 года.
  4. Tourtière (Gascogne) (фр.) // Wikipédia. — 2019-01-24.
  5. 1 2 Журнал XLandes № 6, июль-август 2009 года.
  6. Отчёт Комитета по туризму департамента (2007 год)

СсылкиПравить