Лоба (растение)
Лоба (лат. Raphanus sativus var. lobo) — овощная разновидность редьки посевной семейства Капустные.
| Группа растений | |||||
|---|---|---|---|---|---|
 Корнеплод лоба сорта «Маргеланская» | |||||
| Название | |||||
| Лоба (растение) | |||||
| Статус названия | |||||
| Группа сортов | |||||
| Научное название | |||||
| Raphanus raphanistrum subsp. sativus | |||||
| Родительский таксон | |||||
| Вид Редька посевная (Raphanus raphanistrum) | |||||
| |||||
По современной классификации в отдельный ботанический таксон не выделяется, но представляет собой сортогруппу в составе подвида Редька дикая подвид посевная (Raphanus raphanistrum subsp. sativus)[1] наряду с редисом и некоторыми другими культурами.
В России на 2015 год зарегистрирован 21 сорт[2], но распространены только два: «Клык слона» и «Маргеланская».
Ранее растение было описано как группа сортов Raphanus sativus L. convar. lobo Sazonova (1971)[3], в позже растение было реклассифицировано как разновидность редьки посевной: Raphanus sativus L. var. lobo Sazonova & Stank. (1985)[4].
Происхождение названия править
В Китае 萝卜 (лобо) используется как общее название для разнообразных сортов редьки и редиски (Raphanus sativus), а иногда и других корнеплодов. К примеру, 白萝卜 (байлобо, «белая лобо») — белая редька (дайкон), 樱桃萝卜 (интао лобо, то есть «вишневая лобо») — редис, 红萝卜 (хунлобо, «красная лобо») или 胡萝卜 (хулобо, «среднеазиатская / ближневосточная лобо») — морковь.
Биологическое описание править
Лоба сходна по ряду биологических признаков с дайконом, однако имеются и отличия — в первую очередь это более продолжительный вегетационный период[5]. Развитие растения может происходить один или два года. В первый год формируется розетка из 10—15 листьев и корнеплод массой 300—500 г, на второй год растение цветет и образует семена. При однолетнем цикле все фазы развития проходят за один год. Вегетационный период составляет 70—120 дней. Форма корнеплодов, в зависимости от сорта, может быть круглой, овальной, удлиненной. Снаружи корнеплоды белые, зеленые, красные разных оттенков, фиолетовые. Мякоть тоже разного цвета: белая, зелёная, красная. Содержит мало редечного масла и практически лишена горько-острого привкуса, по вкусу близка к редису. Употребляется в свежем виде, но пригодна и для варки, засолки и маринования. Лобу возделывают в Центральной Азии, Японии, Корее и России.
Агротехника править
Лобу можно сеять в несколько сроков, с середины весны до середины лета. Посев производится гнёздами, после всходов растения прореживаются — в каждом гнезде оставляется самое крупное. Для нормального роста и формирования корнеплодов лобе обязательно требуется регулярный полив[5].
См. также править
Примечания править
- ↑ Raphanus sativus var. lobo Sazonova & Stank. (англ.). POWO. Дата обращения: 6 марта 2024.
- ↑ Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (сорта растений)
- ↑ Raphanus sativus L. convar. lobo Sazonova : [англ.] // International Plant Names Index (IPNI). — The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Herbarium.
- ↑ Raphanus sativus L. var. lobo Sazonova & Stank. : [англ.] // International Plant Names Index (IPNI). — The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Herbarium.
- ↑ 1 2 Косенко М. Как вырастить китайскую редьку Лоба? Архивная копия от 24 января 2011 на Wayback Machine // Аргументы и Факты. 16 августа 2010.