Лоба (растение)

У этого термина существуют и другие значения, см. Лоба.
Основная статья: Редька посевная

Лоба (лат. Raphanus sativus var. lobo) — разновидность редьки посевной. Возделывается для употребления в пищу.

Лоба
Корнеплод лоба сорта маргеланская
Корнеплод лоба сорта маргеланская
Научная классификация
Международное научное название
Raphanus sativus var. lobo
Sazonova & Stank., 1985
Синонимы
  • Raphanus sativus convar. lobo Sazonova

В 1971 году растение было описано как группа сортов Raphanus sativus L. convar. lobo Sazonova[2], в 1985 году растение было классифицировано заново и описано как разновидность редьки посевной: Raphanus sativus L. var. lobo Sazonova & Stank.[3]

В России на 2015 год зарегистрирован 21 сорт[4], но распространены только два: «Клык слона» и «Маргеланская».

Происхождение названияПравить

В Китае 萝卜 (лобо) используется как общее название для разнообразных сортов редьки и редиски (Raphanus sativus), а иногда и других корнеплодов. К примеру, 白萝卜 (байлобо, «белая лобо») — белая редька (дайкон), 樱桃萝卜 (интао лобо, то есть «вишневая лобо») — редис, 红萝卜 (хунлобо, «красная лобо») или 胡萝卜 (хулобо, «среднеазиатская / ближневосточная лобо») — морковь.

Биологическое описаниеПравить

Лоба сходна по ряду биологических признаков с дайконом, однако имеются и отличия — в первую очередь это более продолжительный вегетационный период[5]. Развитие растения может происходить один или два года. В первый год формируется розетка из 10—15 листьев и корнеплод массой 300—500 г, на второй год растение цветет и образует семена. При однолетнем цикле все фазы развития проходят за один год. Вегетационный период составляет 70—120 дней. Форма корнеплодов, в зависимости от сорта, может быть круглой, овальной, удлиненной. Снаружи корнеплоды белые, зеленые, красные разных оттенков, фиолетовые. Мякоть тоже разного цвета: белая, зеленая, красная. Содержит мало редечного масла и практически лишена горько-острого привкуса, по вкусу близка к редису. Употребляется в свежем виде, но пригодна и для варки, засолки и маринования. Лобу возделывают в Центральной Азии, Японии, Корее и России.

АгротехникаПравить

Лобу можно сеять в несколько сроков, с середины весны до середины лета. Посев производится гнёздами, после всходов растения прореживаются — в каждом гнезде оставляется самое крупное. Для нормального роста и формирования корнеплодов лобе обязательно требуется регулярный полив[5].

См. такжеПравить

ПримечанияПравить

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Raphanus sativus L. convar. lobo Sazonova (англ.): информация на сайте IPNI.
  3. Raphanus sativus L. var. lobo Sazonova & Stank. (англ.): информация на сайте IPNI.
  4. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (сорта растений)
  5. 1 2 Косенко М. Как вырастить китайскую редьку Лоба? // Аргументы и Факты. 16 августа 2010.