Открыть главное меню

Лонган (англ. Dimocarpus longan, кит. 龍眼, лунъянь, что значит «глаз дракона»[2]) — вечнозелёное дерево, которое культивируется в Китае, Таиланде, Тайване, Вьетнаме и Индонезии ради съедобных плодов; вид рода Dimocarpus семейства Сапиндовые (Sapindaceae).

Лонган
Cây nhãn.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Dimocarpus longan Lour., 1790

Охранный статус

Содержание

ОписаниеПравить

Деревья высотой около 10 метров, но иногда могут достигать 40 м в высоту.

Сочная мякоть ароматного плода лонгана имеет своеобразный сладкий вкус. Цвет прочной несъедобной внешней оболочки плода — от пятнисто-желтоватого до красноватого. Как и его родственник, китайский личи, плод лонгана содержит твёрдое тёмно-красное или чёрное семя.

Видео с демонстрацией строения плода и употребления его в пищу. Аудио на английском языке.

Плоды содержат много сахара, витамин С, кальций, железо и фосфор, а также множество биокислот, полезных для кожи. Кожица спелого плода должна быть плотной, без трещин. Более спелым считается лонган, который полежал некоторое время после снятия с дерева. В китайской народной медицине утверждается, что засушенный фрукт обладает седативным эффектом.

ТаксономияПравить

Dimocarpus longan Lour., 1790, Flora Cochinchinensis (исп.) 1: 233—234[3].

Синонимы
  • Dimocarpus pupilla Moon nom. inval.
  • Dimocarpus undulatus Wight
  • Euphoria cinerea (Turcz.) Radlk.
  • Euphoria glabra Blume
  • Euphoria gracilis Radlk.
  • Euphoria leichhardtii Benth.
  • Euphoria leichhardtii var. hebepetala Benth.
  • Euphoria longan (Lour.) Steud.
  • Euphoria longana Lam.
  • Euphoria malaiensis (Griff.) Radlk.
  • Euphoria microcarpa Radlk.
  • Euphoria nephelioides Radlk.
  • Euphoria undulata Wall. nom. inval.
  • Euphoria verruculosa Salisb.
  • Nephelium longan (Lour.) Hook.
  • Nephelium longana Cambess.

ПодвидыПравить

  • Dimocarpus longan subsp. malesianus Leenh.
  • Dimocarpus longan var. obtusus (Pierre) Leenh.

Охранный статусПравить

Согласно Международной Красной книге, в диком состоянии лонган близок к уязвимому положению.

В культуреПравить

В Таиланде первое упоминание о лонгане датируется 1896 годом, когда путешественник из Китая привёз в подарок супруге короля Чулалонгкорна пять саженцев лонгана. Два саженца были посажены в Бангкоке, а остальные — в местечке Чиангмай.

ПримечанияПравить

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Tan, Terry. Naturally speaking: Chinese recipes and home remedies. — Singapore, 2007. — P. 112. — ISBN 978-981-232-717-8.
  3. Fl. Cochinch. 1: 233—234. 1790.

ЛитератураПравить

СсылкиПравить