Открыть главное меню

Юлиус Михаэль Йоханнес Магги (9 октября 1846 — 19 октября 1912) — швейцарский кулинар и предприниматель, в 1882 году разработал производство быстрорастворимых гороховых и бобовых супов. Основатель фирмы «Магги и Компания».

Юлиус Магги
Юлиус Михаэль Йоханнес Магги
Julius Maggi.jpg
Юлиус Магги в 1900 году
Дата рождения 9 октября 1846(1846-10-09)
Место рождения Фрауэнфельд, кантон Тургау, Швейцария
Дата смерти 19 октября 1912(1912-10-19) (66 лет)
Место смерти Кюснахт, Швейцария
Гражданство  Швейцария
Компания Магги и Компания
Должность основатель
Commons-logo.svg Юлиус Магги на Викискладе

В 1883 году изобрёл способ сохранения бульона в высушенном и прессованном виде — бульонный кубик. Продукт получил название «Золотой кубик Магги» (Maggi Kub d’Or).

Юлиус Магги был известен как сторонник агрессивной рекламы. Для популяризации бульонных кубиков он развернул грандиозную рекламную кампанию, в ходе которой использовались не только многочисленные рекламные афиши, листовки и плакаты, но и демонстрационные парады, бесплатная раздача пробных упаковок.

Назойливость рекламы бульонных кубиков нашла своё отражение в стихотворении Владимира Маяковского «Вывескам», написанном в 1913 году:

А если веселостью песьей
закружат созвездия «Магги» —
бюро похоронных процессий
свои проведут саркофаги.

Не обделил своим вниманием кубики и Николай Гумилёв:

вплоть до ночи он ел неумело и жадно,
клал сардинки на мяса сухого ломоть,
как пилюли проглатывал кубики магги,
и в абсент добавлять отказался воды.

Дореволюционная реклама кубиков Магги

СсылкиПравить