Малоновый эфир

Мало́новый эфи́р (диэтиловый эфир малоновой кислоты, диэтилмалонат) — органическое соединение, сложный эфир малоновой кислоты и этилового спирта с химической формулой C2H5OOCCH2COOC2H5. Бесцветная жидкость с фруктовым запахом. Используется в органическом синтезе, в производстве лекарственных средств и в пищевой промышленности как ароматизатор.

Малоновый эфир
Diethyl malonate Structural Formulae V.2.svg Diethyl malonate 3D spacefill.png
Общие
Хим. формула C7H12O4
Физические свойства
Молярная масса 160,18 г/моль
Плотность 1,0553 г/см³
Термические свойства
Температура
 • плавления -49,8 °C
 • кипения 198,9 °C
Классификация
Рег. номер CAS 105-53-3
PubChem
Рег. номер EINECS 203-305-9
SMILES
InChI
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

СвойстваПравить

Бесцветная маслянистая жидкость с запахом фруктов. Имеет молярную массу 160,18 г/моль. Плавится при температуре -49,8 °C, кипит при 198,9 °C (760 мм рт. ст.), 92 °C (18 мм. рт. ст.). Имеет относительную плотность   = 1,0553, показатель преломления   = 1,41428. Смешивается в любых отношениях с этиловым спиртом, эфиром, этилацетатом, плохо растворим в воде (2,124 г/100 г)[1].

Атомы водорода в группе CH2 имеют высокую подвижность и благодаря им соединение легко образует металлические производные[1].

ПрименениеПравить

В производстве лекарственных средств малоновый эфир используется для синтеза барбитуратов, а также седативных и антиконвульсивных средств. Помимо этого, находит применение в органическом синтезе[1].

В пищевой промышленности применяется как ароматизатор[1].

ПримечанияПравить

ЛитератураПравить