Маниок (род)

Маниок (род)
Маниок (род)
	; Маниок съедобный (Manihot esculenta) Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Мальпигиецветные Семейство: Молочайные Подсемейство: Кротоновые Триба: Маниоковые Род: Маниок
Международное научное название
	Manihot Mill., 1754
Синонимы
	Hotnima A.Chev.; Janipha Kunth; Mandioca Link; Manihotoides D.J.Rogers & Appan;
Типовой вид
	Manihot esculenta Crantz — Маниок съедобный
ITIS	28345
NCBI	3982
GRIN	g:7234
IPNI	15623-1
POWO	327701-2
WFO	4000023040

Манио́к (или манио́ка), манио́т, касса́ва (лат. Mánihot) — род растений семейства Молочайные (Euphorbiaceae), естественным образом произрастающий в тропической Америке, типовой вид которого Маниок съедобный (Manihot esculenta) является важным пищевым растением тропиков.

Ботаническое описание править

Однодомные деревца, кустарники и травы с раздельнополыми цветками.

Хозяйственное значение и применение править

Все виды маниока содержат млечный сок, ряд видов — каучуконосы. Некоторые виды имеют важное хозяйственное значение и культивируются в промышленных масштабах:

Manihot esculenta — Маниок съедобный, или кассава — важное пищевое растение тропической зоны обоих полушарий.

Ранее растения вида маниок съедобный с небольшим содержанием гликозидов выделяли в отдельный вид Manihot dulcis (Маниок сладкий), однако в настоящее время он рассматривается в качестве синонима.

Подвид Manihot carthaginensis subsp. glaziovii [syn. Manihot glaziovii] культивируется в сухих районах Индии и Восточной Африки как каучуконос, имеет важное промышленное значение. Это невысокое (до 12 м) дерево с 3—5 пальчаторассечёнными щитовидными листьями, происходящее из засушливых районов Бразилии.