Открыть главное меню

Московский государственный университет пищевых производств

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Моско́вский госуда́рственный университе́т пищевы́х произво́дств (МГУПП) — техническое высшее учебное заведение России по подготовке специалистов для пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленности комплекса[1] и биотехнологии. Основан в 1930 году.[1]

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет пищевых производств»
(МГУПП)
МГУПП.jpg
Международное название Moscow State University of Food Production
Год основания 1930
Год реорганизации 2011
Тип университет
Ректор М.Г. Балыхин
Студенты 5000 (2019)
Расположение Москва,  Россия
Юридический адрес 125080, Россия, Москва, Волоколамское шоссе, 11
Сайт mgupp.ru
Награды Орден Трудового Красного Знамени
Почётная Грамота Президиума Верховного Совета РСФСР

ИсторияПравить

14 мая 1930 года с целью подготовки подготовки квалифицированных инженерных и рабочих кадров для пищевой промышленности приказом по Народному комиссариату внешней и внутренней торговли СССР на базе факультета зерна и муки Московского химико-технологического института имени Д. И. Менделеева и механического факультета Московского высшего технического училища имени Н. Э. Баумана был создан Московский институт технологии зерна и муки (МИТЗиМ), включавший два отделения — мукомольно-элеваторное и хлебопекарное.[1][2][3][4]

В 1934 году в состав Московского института технологии зерна и муки вошёл Луганский институт хлебопекарной промышленности, а в 1939 году Ленинградский институт кондитерской промышленности.[5]

В 1941 году произошло слияние института с Московским институтом инженеров мукомольной промышленности и элеваторного хозяйства. Объединённый институт получил название Московский технологический институт пищевой промышленности (МТИПП).[1][5] В состав его входили технологический, элеваторно-мукомольный, механический и экономический факультеты.

В ходе Великой Отечественной войны был нанесен колоссальный ущерб пищевой промышленности. Было разрушено более половины пищевых предприятий. (Потери в Великой Отечественной войне) В послевоенные годы были приложены значительные усилия для восстановления народного хозяйства. В сравнительно короткий срок были восстановлены и построены заново тысячи предприятий, в том числе и пищевых. Это потребовало расширения подготовки кадров как по прежним традиционным специальностям, так и по новым. В связи с этим, в МТИПП расширяется контингент студентов, создаются новые кафедры, открываются новые специальности, читаются новые курсы. Так, на механическом факультете с 1952 г. началась подготовка инженеров-электромехаников по автоматизации химико-технологических производств, с 1959 г. — инженеров по конструированию машин-автоматов для мельнично-элеваторной и пищевой промышленности.

В 1953 году на базе заочного факультета МТИПП был создан Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности.[6]

С 1962 году начался выпуск инженеров-технологов в области технологии ферментных препаратов. В связи с развитием пищевой промышленности и необходимостью подготовки высококвалифицированных специалистов для этой важной отрасли народного хозяйства из числа работающих практиков.

Ректор университета Н. Ф. Гатилин в БСЭ писал: «Один из ведущих советских учебных и научных центров в области подготовки специалистов для пищевой промышленности и системы заготовок, пищевого машиностроения и микробиологической промышленности».[6]

Ректор МТИПП Н. Ф. Гатилин отмечал, что в «1972/73 учебном году в институте обучалось около 6 тыс. студентов, работало около 500 преподавателей, в том числе 44 профессора и доктора наук, 250 доцентов и кандидатов наук».[6] В то же время в 1973 году он писал, что в Московском технологическом институте пищевой промышленности работало 427 преподавателей, из которых 45 являлись докторами наук и профессорами, а 220 доцентами и кандидатами наук.[7] Также он указывал, что в 1973 году в составе института были следующие факультеты: пищевых производств, хранения и переработки зерна, механический, инженерно-экономический, вечерний, повышения квалификации преподавателей вузов и специалистов пищевой промышленности. Также институт имел аспирантуру, подготовительное отделение, 38 кафедр, проблемную и 7 отраслевых лабораторий. Институт имел право принимать к защите кандидатские и докторские диссертации. Библиотека института содержала 600 тыс. единиц хранения. Институт издавал сборники научных трудов. К 1973 году институт успел подготовить в общей сложности около 20 тысяч специалистов.[6]

В 1992 году МТИПП получил статус академии и стал называться Московской государственной академией пищевых производств (МГАПП).[1][8]

В 1997 году академия получила статус университета.[1]

 
Учебный корпус на ул. Талалихина, 33
(с 1930 по 2011 год — здание Московского государственного университета прикладной биотехнологии).

В 2011 году вышел приказ Министерства образования и науки России с формулировкой «в целях улучшения качества управления университетом», в результате которого к Московскому государственному университету пищевых производств присоединили Московский государственный университет прикладной биотехнологии и Государственную академию инноваций. В 2018 году общее количество студентов объединенного вуза составляет порядка 4000 человек. В 2011 году данный показатель по двум Университетам составлял суммарно более 12000 обучающихся.[9]

История Московского государственного университета прикладной биотехнологииПравить

 
Рогов Иосиф Александрович. Академик РАН. Ректор МГУПБ 1986-2005 гг.

Наименования Университета:

  • 1930—1933 — Химико-технологический институт мясной промышленности (вечерний).
  • 1933—1954 — Московский химико-технологический институт мясной промышленности.
  • 1954—1989 — Московский технологический институт мясной и молочной промышленности.
  • 1989—1992 — Московский институт прикладной биотехнологии.
  • 1992—1996 — Московская государственная академия прикладной биотехнологии.
  • 1996—2011 — Московский государственный университет прикладной биотехнологии.

История Университета:

История становления и развития университета непрерывно связана с историей нашей страны.

Каждое преобразование вуза являлось достижением новой вехи в его научной, трудовой и воспитательной деятельности.

Университет был основан в 1930 году как Вечерний химико-технологический институт мясной промышленности.

1933 г. - Московский химико-технологический институт мясной промышленности.

1953 г. - Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. В те и последующие годы это был единственный в СССР институт, выпускающий специалистов-технологов мясного и молочного производства, ветеринарно-санитарных врачей, инженеров-экономистов мясной и молочной промышленности.

В 1981 году за большие успехи в подготовке высококвалифицированных специалистов агропромышленного комплекса СССР Московский технологический институт мясной и молочной промышленности награжден орденом Трудового Красного знамени.

1989 г. - Московский ордена Трудового Красного Знамени институт прикладной биотехнологии.

1992 г. - Московская государственная академия прикладной биотехнологии.

1996 г. - Московский государственный университет прикладной биотехнологии.

В разные годы ректорами (директорами) университета были: И.А. Клямм, Н.Н. Авдеев, Г.М. Иоффе, В.П. Феоктистов, И.А. Невижин, А.И. Нацеренус, А.Н. Лепилкин, Н.П. Янушкин, А.М. Бражников, Г.А. Минаев, академик И.А. Рогов, академик Е.И. Титов, Н.С. Николаев.

Университет основан в 1930 году, как Вечерний химико-технологический институт мясной промышленности, несколько раз преобразовывался, повышая свой статус, и с 1996 года стал Московским государственным университетом прикладной биотехнологии. МГУПБ был крупнейшим учебным, научным и методическим центром РФ по образованию в области пищевой биотехнологии, техники и технологии продовольственных продуктов животного происхождения, биологической безопасности, товароведения, стандартизации и сертификации пищевых продуктов, здорового питания, ветеринарии и ветеринарно-санитарной экспертизы, информатики и вычислительной техники.

На 14 факультетах и 40 кафедрах вуза работали 7 действительных членов и 4 члена-корреспондента РАСХН, а также 19 академиков и членов-корреспондентов различных академий, более 100 профессоров, докторов наук; более 240 доцентов, кандидатов наук, в том числе 12 лауреатов Государственных премий, 16 заслуженных деятелей науки и техники, 48 почетных работников высшего профессионального образования Российской Федерации.

В университете обучалось более 5 тысяч студентов, 240 аспирантов и докторантов.

Университет располагал пятью учебно-лабораторными корпусами. Фонд библиотеки МГУПБ насчитывал свыше 1000 тыс. наименований книг. В библиотеке функционировало пять электронных залов. Студенческий городок МГУПБ, состоявший из 4 корпусов общежитий, позволял обеспечить проживание иногородних студентов. Функционировали санаторий-профилакторий, столовые, кафе и др.

МГУПБ участвовал в международных проектах и программах, осуществлял обмен студентами, аспирантами, стажерами, научными сотрудниками, преподавателями с крупными учебными и научными заведениями других стран. В МГУПБ обучались граждане из стран Европы, Азии, Африки и Латинской Америки.

Миссия университета состояла в обеспечении высокого профессионального уровня выпускников, интеграции вуза во всероссийское и международное образовательное и научно-информационное пространство, формировании высоких нравственных качеств личности, целенаправленном получении и накоплении новых знаний в области прикладной биотехнологии и других сферах деятельности университета, распространении этих знаний для решения комплексных задач развития отрасли, обеспечения пищевой безопасности и здоровья нации. В своей деятельности МГУПБ ориентировался на внедрение инновационных образовательных программ, отражающих требования предпринимательских кругов к качеству подготовки будущих специалистов, на обеспечение высокого уровня профессиональных знаний и предпринимательских навыков у выпускников вуза, максимально удовлетворяющих современные запросы многосегментного рынка труда, а также формирование у потребителей продукции и услуг высшей школы новые взгляды на качество образования, пропагандируя необходимость сохранения культурных и демократических традиций в обществе.

В 2011 году, путем проведенного рейдерского захвата, ВУЗ был ликвидирован. Большинство ведущих преподавателей уволено.

РекторыПравить

Список ректоров (директоров):

СтруктураПравить

ИнститутыПравить

По состоянию на 2018 год в университете действуют следующие институты[11]:

  • Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий
  • Институт прикладной биотехнологии имени академика РАН И.А. Рогова
  • Институт ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности
  • Медицинский институт непрерывного образования
  • Институт экономики и управления в пищевой отрасли
  • Институт промышленной инженерии, информационных технологий и мехатроники
  • Международный технологический колледж МГУПП
  • Институт международного образования

Учебная деятельностьПравить

В 2015 году университет обеспечивал[12]:

НаградыПравить

За большие заслуги в подготовке специалистов для народного хозяйства и развитие научных исследований МТИПП награждён орденом Трудового Красного Знамени[6][13], а в 1981 г. — Почётной Грамотой Президиума Верховного Совета РСФСР «За большие заслуги в подготовке специалистов для народного хозяйства и развитие научных исследований».[14]

КритикаПравить

Вопрос о некомпетентности бывшего ректора МГУПП Еделева как специалиста был поднят в 2010 году после его награждения званием «Учёный года» за  реализацию большого количества нанопроектов. Сумма, выделенная на это из бюджета составляет 81 млн. рублей. Найти детальную информацию о проектах можно на сайте МГУПП. У проекта нет никаких практических результатов, кроме созданной базы данных мировой патентной литературы по вопросам содержания наночастиц в продукции. Более чем 500 документов.

В 2015 году журналист Борис Соболев в передаче «Вести недели» по итогам журналистского расследования среди прочего отмечал, что в 2012 году было возбуждено уголовное дело о вымогательстве с арендатора университетских столовых 5 миллионов рублей. Причём такая же сумма позднее была обнаружена в сейфе у Еделева. Кроме того, отмечает Соболев, у ректора при обыске дома было найдено «золото в слитках, 11 единиц огнестрельного оружия и пачка проштампованных дипломов собственного вуза». Хотя впоследствии «ни об уголовном деле, ни о судьбе дипломных бланков, этих документов строгой отчетности, ничего не известно». Соболевым было выяснено, что проректор ВУЗа по учебно-воспитательной работе «и по деликатным вопросам» Оксана Кальницкая предлагала за миллион рублей обеспечить получение диплома МГУПП: «Мне надо будет на определённых этапах подыскивать людей, которые будут выполнять вашу работу, вбивать ваши ответы, тесты, учиться за вас. Вам вообще не надо появляться. […] Думаю, мы в миллион можем „вкатиться“ с вами». Соболев отмечал, что сложности с финансированием начались в университете после того, как ректором стал сын бывшего заместителя министра внутренних дел Дмитрий Еделев: «угрожая увольнением, молодой ректор перевёл весь педсостав на новые трудовые договора». Так бывший преподаватель высшей математики МГУПП Тамара Филиппова рассказывала, что ей, «педагогу высшей школы в Москве со стажем работы 33 года», была предложена заработная плата в размере около 5 тысяч рублей в месяц: «Оплата труда конкретно мне была предложена такая: учебная работа — 2600 рублей, научная работа — 1500 рублей, воспитательная работа — 133 рубля»[15].

За время правления Еделева в качестве ректора МГУПП была полностью разрушена материально-техническая база Университета, а также присоединенного к нему Московского государственного университета прикладной биотехнологии, были уволены ведущие ученые и преподаватели, закрыты научные центры и лаборатории, дорогостоящее оборудование бесследно исчезло.

В соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки (Рособрнадзор) № 465 от 18.04.2018 МГУПП отказано в государственной аккредитации[16] в отношении укрупненной группы специальностей и направлений 38.00.00 "Экономика и управление" по следующим направлениям подготовки (специальностям):

  • бакалавриат (38.03.01 Экономика, 38.03.02 Менеджмент, 38.03.07 Товароведение),
  • специалитет (38.05.02 Таможенное дело),
  • магистратура (38.04.01 Экономика, 38.04.02 Менеджмент),
  • аспирантура (38.06.01 Экономика).

В случае отсутствия государственной аккредитации по конкретным направлениям обучения, вуз по-прежнему может вести образовательную деятельность по этим направлениям и выдавать документы собственного образца. При этом, вуз не может выдавать дипломы установленного Минобрнауки России образца (государственного образца) и гарантировать обучающимся отсрочку от службы в Вооруженных силах РФ по призыву.

Следует отметить, что в университете полностью отсутствуют специалисты в области экономики пищевых отраслей промышленности. Эта ситуация с экономическим образованием берет начало с 2012 года, когда в результате слияния МГУПП, МГУПБ и ГАИН к руководству экономическими образовательными подразделениями пришли малообразованные дилетанты (Савватеев Е.В., Новоселов С.Н., Афанасьева Г.А. и проч.), уничтожившие традиции научных школ образовательных организаций и уволившие ведущих преподавателей-отраслевиков экономических кафедр факультетов. Безусловно такие действия не могли не сказаться на подготовке кадров, что впоследствии привело к отказу в государственной аккредитации вышеуказанных направлений подготовки.

ПримечанияПравить

  1. 1 2 3 4 5 6 КРЭ, 2003, с. 592.
  2. Гатилин, 1974, Основан в 1930 на базе пищевого факультета Московского химико-технологического института им. Д. И. Менделеева и ряда подразделений МВТУ им. Н. Э. Баумана..
  3. Пирузян, 1994, В мае 1930 года было принято решение о создании нового высшего учебного заведения — Московского института технологии зерна и муки. Институт был создан на базе факультета зерна и муки Московского химико- технологического института им. Д. И. Менделеева и механического факультета МВТУ им. Баумана и включал два отделения — мукомольно-элеваторное и хлебопекарное., с. 230.
  4. «В 1930 году, на базе Московского, ныне Ордена Ленина химико-технологического института имени Менделеева, был организован Московский институт технологии зерна и муки.» — Труды Московского технологического института пищевой промышленности. М.: Государственное издательство технической и экономической литературы по вопросам заготовок, 1952. — С. 3.
  5. 1 2 Пирузян, 1994, с. 230.
  6. 1 2 3 4 5 Гатилин, 1974.
  7. Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность. — Т. 39. — 1973. — С. 30.
  8. Постановление Правительства Российской Федерации от 11.09.92 г. № 1691-Р
  9. Приказ Министерства образования Российской Федерации № 1401 от 24.03.2011 «О реорганизации государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования „Московский государственный университет пищевых производств“, Федерального государственного образовательного учреждения дополнительного профессионального образования „Государственная академия инноваций“, государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования „Московский государственный университет прикладной биотехнологии“» Архивная копия от 8 декабря 2014 на Wayback Machine
  10. Зенькович, 2002, с. 425.
  11. Институты и кафедры // Сайт ФГБОУ ВО «МГУПП»
  12. Слайд из презентации об университете, указана численность студентов
  13. Указ Президиума Верховного Совета СССР № 3944 от 15 февраля 1973 г.
  14. Решение Президиума Верховного Совета РСФСР от 4.12.81 г.
  15. Коммерческие шарашки готовы биться за каждого платежеспособного двоечника. Дата обращения 24 сентября 2018.
  16. http://www.mgupp.ru/sveden/document/уведомление.pdf

ЛитератураПравить