Обсуждение:Клейковина

Влияние безглютеновой диеты на микрофлору - сами авторы увязывают это со снижением потребления полисахаридов, а не с самим исключением глютена.

Целиакия и СДВГ

Какая связь между целиакией и СДВГ? Никакого упоминания СДВГ в статьях целиакия и en:Coeliac disease не нашел. В отсутствии ссылки на источник, удаляю. Если кто найдет АИ, пожалуйста, вставьте обратно. 24.16.21.206 01:22, 2 ноября 2011 (UTC)

Можно перевести на русский "СДВГ" ? Zgrad (обс.) 07:33, 26 февраля 2019 (UTC)

• СДВГ — расхожая аббревиатура Синдрома Дефицита Внимания и Гиперактивности. С уважением, Fon butterfly (обс.) 14:48, 1 июня 2019 (UTC)

Содержание глютена

Коллеги, а почему в статье приведены совершенно фантастические данные о содержании глютена, да ещё из какого-то ЗОЖного «жёлтого» источника? Глютен — основной белок пшеницы, но не единственный, а ведь даже в высокобелковых сортах твёрдой пшеницы общее содержание всего белка составляет 13-14%, в мягких же сортах и того меньше; к тому же, минимум 60% массы пшеницы приходится на крахмал — откуда взялись 80% глютена? То же касается и ячменя, хлебобулочных изделий: там неоткуда взяться столь высокому содержанию белка. Будь это правдой — хлеб служил бы главным пищевым источником протеинов, с запасом обгоняя мясо, яйца и рыбу. С уважением, Fon butterfly (обс.) 14:46, 1 июня 2019 (UTC)

Статья требует кардинальной переработки

Мало источников. Большинство источников — не АИ. — Grumbler (обс.) 12:44, 4 сентября 2019 (UTC)