Википедия

Катран

(перенаправлено с «Обыкновенный (песочный, южный, патагонский) катран»)
У этого термина существуют и другие значения, см. Катран (значения).

Катра́н[1][2][3][4], или обыкнове́нный катра́н[5][6], или обыкнове́нная колю́чая аку́ла[2][4], или пятни́стая колю́чая аку́ла[3][4][6], или короткопёрая колю́чая аку́ла[6], или тупоры́лая колю́чая аку́ла[4][6], или песо́чный катра́н[6], или ю́жный катра́н[6], или ного́тница[6], или морская собака[7] (лат. Squalus acanthias) — акула из рода катранов, или колючих акул, семейства катрановых акул отряда катранообразных. Обитает в умеренных водах бассейнов всех океанов. Встречается на глубине до 1460 м. Максимальная зарегистрированная длина — 160 см[8] (по другим данным — 208 см[9]). Один из самых распространённых видов акул в мире. Представляет интерес для коммерческого и спортивного рыболовства[10][11].

Катран
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Животные
Подцарство:
Эуметазои
Без ранга:
Двусторонне-симметричные
Без ранга:
Вторичноротые
Тип:
Хордовые
Подтип:
Позвоночные
Инфратип:
Челюстноротые
Класс:
Хрящевые рыбы
Подкласс:
Эвселяхии
Инфракласс:
Пластиножаберные
Надотряд:
Акулы
Клада:
Squalomorphi
Серия:
Squalida
Отряд:
Катранообразные
Семейство:
Катрановые акулы
Род:
Катраны
Вид:
Катран
Международное научное название
Squalus acanthias Linnaeus, 1758
Синонимы

Acanthias americanus Storer, 1846
Acanthias antiguorum (Leach, 1818)
Acanthias commun Navarrete, 1898
Acanthias lebruni Vaillant, 1888
Acanthias linnei Malm, 1877
Acanthias vulgaris Risso, 1827
Spinax mediterraneus Gistel, 1848
Squalus acanthias acanthias Linnaeus, 1758
Squalus acanthias africana Myagkov & Kondyurin, 1986
Squalus acanthis Linnaeus, 1758
Squalus achantias Linnaeus, 1758
Squalus antiquorum Leach, 1818
Squalus barbouri Howell Rivero, 1936
Squalus canis Forster, 1777
Squalus fernandinus Molina, 1782
Squalus kirki Phillipps, 1931
Squalus tasmaniensis Howell Rivero, 1936
Squalus wakiyae Tanaka, 1918

Squalus whitleyi Phillipps, 1931
Ареал
изображение
Охранный статус

Таксономия править

 
Старинное изображение катрана

Впервые вид научно описан Карлом Линнеем в 1758 году[12]. Видовой эпитет происходит от др.-греч. ἄκανθα — «колючка», «шип»[13]. Многие так называемые виды, относящиеся к роду колючих акул, на самом деле представляют собой комплекс видов[11].

Ареал править

Катраны обитают в умеренных водах континентального шельфа по всему миру. Ареал включает Западную Атлантику (от Гренландии до Аргентины); Восточную Атлантику (побережье Исландии, район от Баренцева моря до побережья Западной Сахары и Канарских островов, район от Анголы до побережья ЮАР), Средиземное и Чёрное моря; Индо-Тихоокеанский регион — воды Новой Гвинеи[10]; западную часть Тихого океана от Берингова моря до Японии, Охотское море, воды Кореи, северного Китая, южное побережье Австралии и Новой Зеландии. Дальневосточные моря России, по-видимому, населяет родственный вид Squalus suckleyi, а в северной части Тихого океана S. acanthias вообще отсутствует[14][15].

Существуют несколько субпопуляций короткопёрых колючих акул: австралийская, черноморская, средиземноморская, южноамериканская, южноафриканская, населяющая северо-восточную Атлантику, северо-восточную часть Тихого океана, северо-западную Атлантику и северо-западную часть Тихого океана[11].

Обыкновенные катраны в целом предпочитают держаться у дна, хотя попадаются и в толще водяного столба, вплоть до поверхности воды[16]. Они совершают сезонные миграции протяжённостью, двигаясь крупными плотными стаями, сегрегированными по размеру и полу[11]. Известен случай, когда колючая акула, помеченная и выпущенная у побережья Калифорнии, через 7 лет была вновь выловлена у берегов Японии (возможно, её путь пролегал вдоль береговой линии)[2].

Обыкновенные катраны попадаются на глубине до 1460 м. Хотя они способны находиться в солоноватой воде, в Австралии они, например, заплывают в эстуарии рек[11], это исключительно морской вид акул[17].

Внешний вид править

 
Голова катрана

Как и большинство акул, короткопёрая колючая акула имеет обтекаемую форму тела, которая считается одной из самых совершенных для рыб. Достигают в длину 160 см[8] (по другим данным — 208 см; обычно длина самцов 60—90 см, самок 75—105 см)[9], а вес — 9,8 кг[18][16], однако размер большинства особей не превышает 1 м. Самки немного крупнее самцов.

Длинное и стройное тело катранов позволяет им с лёгкостью рассекать воду и плыть с большой скоростью. Кожа покрыта мелкой плакоидной чешуёй. Спина и бока чаще всего темно-серые, иногда усеяны небольшими белыми пятнами. Рыло заострённое. Расстояние от кончика рыла до рта в 1,2—1,3 раза превышает ширину рта, а расстояние от кончика рыла до глаз в 2 раза превосходит их длину. Глаза расположены примерно на одинаковом удалении от кончика рыла и первой жаберной щели. Ноздри сдвинуты к кончику рыла. У основания спинных плавников имеются острые шипы. Первый шип короче спинного плавника и меньше длины его основания. Второй шип длиннее и почти равен по высоте второму спинному плавнику. Первый спинной плавник крупнее второго. Анальный плавник отсутствует. Грудные плавники довольно крупные, каудальный край немного вогнут. Основание брюшных плавников расположено ближе к основанию второго спинного плавника, чем к основанию первого[8].

 
Катран на марке СССР 1991 года

Биология править

Рацион короткопёрых колючих акул разнообразен. Он состоит из костистых рыб, таких как скумбрия, песчанка, хек, пикша, сайда, атлантический лосось, менхаден, камбала, а также крабов, кальмаров, креветок, головоногих, полихет, морских анемонов, медуз и даже водорослей[19]. Несмотря на небольшой размер, устройство челюстей и зубов этих акул позволяет им наносить мощные укусы.

В свою очередь катраны могут стать добычей крупных рыб, в том числе акул, морских млекопитающих, косаток и даже чаек, которые сбрасывают на небольших акул на камни, чтобы умертвить[20].

На катранах паразитируют инфузории Trichodina fultoni и Trichodina jadranica[21], миксоспоридии Chloromyxum leydigi, Chloromyxum ovatum[21] и Chloromyxum squali[22], различные виды моногеней, в том числе Erpocotyle abbreviata, Heterocotyle minima, Microbothrium apiculatum и Squalonchocotyle squali[23], цестоды (Chimaerarhynchus rougetae, Eutetrarhynchus ruficollis, Grillotia erinaceus[24] и и т. д.[25]), трематоды Hemiurus levinseni, Otodistomum veliporum, Prosorhynchus squamatus и Steganoderma formosum[26], нематоды Contracaecum sp., Hysterothylacium aduncum и Metanisakis tricupola и веслоногие рачки Lernaeopoda galei и Pseudocharopinus bicaudatus[21].

Размножение править

Катраны размножаются яйцеживорождением, оплодотворение внутреннее. Спаривание происходит весной. Развивающиеся яйца размещаются в расширенных яйцеводах и располагаются в двух тонких желатинозных капсулах[2]. Каждая капсула содержит от 3 до 13 яиц (обычно 1—4) диаметром около 4—4,5 см. Развитие зародышей в теле самки продолжается 18—22 месяца. Молодь появляется на свет обычно весной, но иногда вымётывание растягивается до осени. В помёте бывает от 6 до 29 мальков длиной 22—27 см[27].

Самцы достигают половой зрелости в возрасте 11 лет при длине 80—100 см, самки становятся половозрелыми в возрасте 18—21 год при длине 98,5—159 см[28]. Максимальная продолжительность жизни составляет 75 лет[10].

Взаимодействие с человеком править

Катраны не представляют опасности. Человек может лишь пораниться колючками или лучами плавников во время неосторожного перебирания улова, поскольку пойманные акулы способны сильно выгибаться. Железы у основания шипов вырабатывают слабый яд.

Короткопёрая колючая акула — один из самых многочисленных видов акул в мире. По оценкам на пике численности у побережья Массачусетса в середине XX века ежегодно добывали около 27 000 000 короткопёрых колючих акул[18][8].

 
Улов катранов

Хозяйственная ценность править

Мясо короткопёрых колючих акул не имеет специфического для многих других акул аммиачного запаха и в некоторых странах ценится даже выше, чем сельдь[2]. Его используют в свежем и солёном виде, из него производят консервы и балык. Очищенные от костей[уточнить] брюшки катрана при копчении закручиваются, такой деликатес в Германии именуется «локонами Шиллера»[29]. Из печени, масса которой составляет до 30 % массы тела, вырабатывают технический и медицинский жир, богатый витаминами А и Е. Из хвостов, голов и плавников делают клей. Плавники также ценятся как пищевой продукт. Этих акул в большом количестве ловят в Японии, Китае, Англии, Норвегии и других странах. До Второй мировой войны маринованное или копчёное мясо катранов поступало в Германии на рынок под названием «морской угорь» и было очень популярно[2]. Однако в мясе короткопёрых колючих акул могут накапливаться тяжёлые металлы[20].

В 1980-х годах в СССР получил популярность изготавливавшийся из хрящей катрана препарат «Катрекс», якобы помогавший справиться с раковыми опухолями. Тем не менее его эффективность доказана не была[30]. Кроме того, акулий хрящ используют при лечении остеоартритов[20]. В конце XX века Франция была крупнейшим импортёром мяса катрана среди стран Евросоюза, а Норвегия — среди стран, не входящих в союз. Пик добычи пришёлся на 1972 год и составил 73 500 тонн, затем последовал спад и в 1990-х годах стабилизация уловов на уровне 36 000—51 000 тонн. Наибольшая часть обыкновенных катранов ловится в Северной Атлантике[11]. Эти акулы являются ценным материалом для проведения биомедицинских исследований, например, функции почек человека. Из выстилки желудка катранов было получено биологическое соединение широкого спектра скваламин[20], эффективное против целого ряда болезней, включая лихорадку Денге, жёлтую лихорадку и гепатиты B, C и D[31].

Массовый промысел, позднее созревание и медленный цикл воспроизведения (в том числе очень продолжительный срок беременности) делают короткопёрых колючих акул чрезвычайно чувствительными к перелову. Иногда пойманных в качестве прилова катранов выбрасывают за борт. Уровень выживаемости у них довольно высок. Международный союз охраны природы присвоил этому виду статус «Уязвимый»[11]. В США в целях восстановления популяции этих акул введены квоты на их добычу[32].

См. также править

Примечания править

  1. ↑ Световидов А. Н. Рыбы Чёрного моря. — М.—Л., 1964. — Вып. 86. — С. 26. — 552 с. — (Определители по фауне СССР, издаваемые Зоологическим институтом АН СССР). — 1500 экз.
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 Жизнь животных. В 7 т. / гл. ред. В. Е. Соколов. — 2‑е изд., перераб. — М. : Просвещение, 1983. — Т. 4 : Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Расса. — С. 41. — 575 с. : ил.
  3. ↑ 1 2 Линдберг, Г. У., Герд, А. С., Расс, Т. С. Словарь названий морских промысловых рыб мировой фауны. — Ленинград: Наука, 1980. — С. 46. — 562 с.
  4. ↑ 1 2 3 4 Моисеев Р. С., Токранов А. М. и др. Каталог позвоночных Камчатки и сопредельных морских акваторий. — Петропавловск-Камчатский: Камчатский печатный двор, 2000. — С. 16. — ISBN 5-85857-003-8.
  5. ↑ Губанов Е. П., Кондюрин В. В., Мягков Н. А. Акулы Мирового океана: Справочник-определитель. — М.: Агропромиздат, 1986. — С. 173. — 272 с.
  6. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общ. ред. акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 37. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
  7. ↑ Морская собака // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  8. ↑ 1 2 3 4 5 Compagno, Leonard J.V. 1. Hexanchiformes to Lamniformes  // FAO species catalogue . — Rome : Food and Agricultural Organization of the United Nations , 1984 . — Vol. 4. Sharks of the World: An Annotated and Illustrated Catalogue of Shark Species Known to Date . — P. 111–112. — ISBN 92-5-101384-5.
  9. ↑ 1 2 Васильева, 2007, с. 18.
  10. ↑ 1 2 3 Катран (англ.) в базе данных FishBase.
  11. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Squalus acanthias (англ.). The IUCN Red List of Threatened Species.
  12. ↑ Linné C. Systema Naturae per regna tria naturae, regnum animale, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus differentiis synonymis, locis. — Ed. X. — Holmiae: L. Salvius, 1758. — P. 233. — 824 p. Архивировано 16 сентября 2021 года.
  13. ↑ My etymology. A universal etymology dictionary. Дата обращения: 21 марта 2013. Архивировано 3 февраля 2016 года.
  14. ↑ FishBase — Squalus suckleyi. Дата обращения: 29 сентября 2012. Архивировано 25 сентября 2015 года.
  15. ↑ Ebert, D. A., White, W. T., Goldman, K. J., Compagno, L. J. V., Daly-Engel, T .S., Ward, R.D. Resurrection and redescription of Squalus suckleyi (Girard, 1854) from the North Pacific, with comments on the Squalus acanthias subgroup (Squaliformes: Squalidae) (англ.) // Zootaxa. — 2010. — Vol. 2612. — P. 22—40. — ISSN 1175-5334. Архивировано 1 июня 2012 года.
  16. ↑ 1 2 Cathleen Bester. Spiny dogfish. Florida Museum of Natural history. Дата обращения: 31 октября 2013. Архивировано 2 ноября 2013 года.
  17. ↑ Cox, G. and M. Francis. Sharks and rays of New Zealand. — Canterbury Univ. Press, Univ. of Canterbury, 1997.
  18. ↑ 1 2 Bigelow, H. B. and Schroeder, W. C. Sharks = In Tee-Van, J., Breder, C. M., Hildebrand, S. F., Parr, A. E. and Schroeder W. C.(eds.) Fishes of the Western North Atlantic. Part one. Lancelets, cyclostomes, sharks. — New Haven: Sears Foundation for Marine Research, Yale University, 1948. — С. 59—546. — 576 с.
  19. ↑ Scott, W.B. and M.G. Scott,. Atlantic fishes of Canada. — Can. Bull. Fish. Aquat. Sci., 1988. — ISBN fb5951.
  20. ↑ 1 2 3 4 Aidan Martin. Spiny Dogfish. ReefQuest Centre for Shark Research. Дата обращения: 31 октября 2013. Архивировано 2 ноября 2013 года.
  21. ↑ 1 2 3 Гаевская А.В. Паразиты и болезни рыб Черного и Азовского морей: I - морские, солоноватоводные и проходные рыбы. — Севастополь: ЭКОСИ-Гидрофизика, 2012. — 380 с.
  22. ↑ Gleeson R. J., Adlard R. D. Phylogenetic relationships amongst Chloromyxum Mingazzini, 1890 (Myxozoa: Myxosporea), and the description of six novel species from Australian elasmobranchs (англ.) // Parasitology International. — 2012. — Vol. 61, no. 2. — P. 267—274. — ISSN 1383-5769. — doi:10.1016/j.parint.2011.10.008.
  23. ↑ Sproston, N. G. A synopsis of the monogenetic trematodes // Transactions of the Zoological Society of London. — 1946. — Vol. 25. — P. 185—600. — doi:10.1111/j.1096-3642.1946.tb00218.x.
  24. ↑ Palm, H.W. The Trypanorhyncha Diesing. — PKSPL-IPB Press, 2004. — ISBN 979-9336-39-2.
  25. ↑ Squalus acanthias. Shark References. Дата обращения: 10 ноября 2015. Архивировано 5 марта 2016 года.
  26. ↑ Myers Betty J. PARASITES FROM ELASMOBRANCH HOSTS FROM THE MAGDALEN ISLANDS REGION OF THE GULF OF ST. LAWRENCE // Canadian Journal of Zoology. — 1959. — Июнь (т. 37, № 3). — С. 245—246. — ISSN 0008-4301. — doi:10.1139/z59-029. [исправить]
  27. ↑ Васильева, 2007, с. 238.
  28. ↑ Kindersley, Dorling. Animal. — New York City: DK Publishing, 2001,2005. — ISBN 0-7894-7764-5.
  29. ↑ Erhard Gorys. Schillerlocken // Das neue Küchenlexikon. Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück. — München: Deutscher Taschenbuch Verlag, 1997. — S. 476. — 599 S. — ISBN 3-423-36008-9.
  30. ↑ Н.Н. Трапезников, академик РАН и РАМН, Л.А. Дурнов, академик РАМН. Шарлатанство и онкология. // skeptik.net со ссылкой на «Вместе против рака», № 1-2000. Дата обращения: 13 сентября 2011. Архивировано 9 марта 2012 года.
  31. ↑ Ted Thornhill. An antibiotic found in liver of sharks 'could revolutionise human medicine. MailOnline (20 сентября 2011). Дата обращения: 28 мая 2018. Архивировано 4 марта 2016 года.
  32. ↑ Mid- Atlantic Council on Dogfish. Дата обращения: 31 октября 2013. Архивировано из оригинала 2 ноября 2013 года.

Литература править

  • Васильева Е. Д. Рыбы Чёрного моря. Определитель морских, солоноватоводных, эвригалинных и проходных видов с цветными иллюстрациями, собранными С. В. Богородским. — М.: ВНИРО, 2007. — 238 с. — 200 экз. — ISBN 978-5-85382-347-1.

Ссылки править

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Катран&oldid=135764640