Открыть главное меню

Овсяное печенье

Домашнее овсяное печенье

Овсяное печенье — кондитерское изделие, вид печенья. Обычно имеет округлую форму. Иногда также называется овсяными пряниками.

Главными ингредиентами теста являются овсяные хлопья (или геркулес), мука, сливочное масло (или маргарин), яйцо и пряности (чаще всего ваниль или её заменители, а также корица). Из полученного теста различной консистенции формуют заготовки, выкладывают на противень и выпекают.

В состав теста могут входить грецкие орехи, фундук, арахис, изюм, семечки, шоколад, мёд. Иногда печенье изготавливают с наполнителями — например, вареньем[1].

См. такжеПравить

  • АНЗАК (печенье) — разновидность овсяного печенья, традиционная для Австралии и Новой Зеландии

ПримечанияПравить

СсылкиПравить