Острица
Остри́ца, или Асперуга (лат. Asperúgo) — монотипный род семейства Бурачниковые. Единственный представитель — вид Острица лежа́чая, или Острица простёртая (Asperugo procúmbens) с естественным ареалом в Европе. Как сорное растение вид распространён почти повсеместно.
| Острица | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||||||||||
| Научная классификация | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
| Международное научное название | |||||||||||||||||||||
|
Asperugo L., 1753 | |||||||||||||||||||||
| Единственный вид | |||||||||||||||||||||
|
Asperugo procumbens L., 1753 — Острица лежачая
| |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
Молодые листья весной на Кавказе употребляют как пряную приправу к кушаньям, при солении, в маринадах.
Ботаническое описаниеПравить
Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora, 1917—1926
Однолетнее растение, высотой 10—40 см.
Стебель сочный, острогранный, по рёбрам усаженный крепкими крючковатыми направленными вниз шариками; более или менее ветвистый, слабый, обычно вплетающийся в кустарники или заборы.
Листья обычно нежные, лопатчато-продолговатые, островатые, оттопыренные, негустощетинисто-волосистые.
Цветки мелкие, почти сидячие, с 1—4 прицветных листьев в пазухах. Чашечка яйцевидная, покрытая шиловидными прилегающими щетинками, с неравными долями, при плодах она очень большая, пополам сложенная (двулопастная), сплюснутая, сердцевидноокругло-яйцевидная и по краю крупно и неравно лопастно-зубчатая, на короткой вниз отогнутой плодоножке, с выдающейся сеткой жилок, почти голая и только по краям лопастей реснитчато-щетинистая. Венчик сперва фиолетовый, потом голубой, отгиб его с тупыми лопастями.
_IMG_5334.JPG)
СинонимыПравить
- Asperugo alba Mazziari, 1835
- Asperugo erecta I.Pop, 1968
- Asperugo vulgaris Dum.Cours., 1802
ПримечанияПравить
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
ЛитератураПравить
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
- Губанов И. А. и др. 1050. Asperugo procumbens L. — Острица простёртая, или лежачая // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 83. — ISBN 5-87317-163-7.
СсылкиПравить
- Острица (англ.): информация на сайте GRIN. (Проверено 22 июля 2009)
- Острица (англ.) информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (Проверено 22 июля 2009).
|
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |