Паркер, Роберт

Роберт Паркер (англ. Robert Parker Jr.; род. 23 июля 1947[1], Балтимор, Мэриленд[2]) — американский винный критик. Предпочитает бордоские вина. В мае 2019 года объявил о завершении карьеры[3]. Считается самым влиятельным винным критиком в истории[3][4][5].

Роберт Паркер
англ. Robert McDowell Parker Jr.
Дата рождения 23 июля 1947(1947-07-23)[1] (76 лет)
Место рождения Балтимор, Мэриленд, США
Страна
Род деятельности журналист, писатель, издатель, практикующий юрист
Награды и премии
кавалер Большого креста ордена Гражданских заслуг офицер ордена Почётного легиона
Сайт robertparker.com (англ.)

Биография

править

Родился в Балтиморе. В 1973 году окончил Мэрилендский университет в Колледж-Парке со степенью доктора права. Затем около 10 лет работал юристом в банке, но в 1984 году оставил эту работу, чтобы полностью посвятить свою жизнь оценкам различных сортов вин.

Международное внимание привлёк в 1982 году, когда, в отличие от многих других винных критиков, назвал вина, изготовленные в Бордо из винограда текущего урожая, превосходными, что привело к возрождению фьючерсов на вина Бордо[6]. Ввёл рейтинги по 100-балльной шкале, которые стали широко имитироваться по всему миру.

Англичанка Дженсис Робинсон (которая с 1989 года является колумнистом Financial Times) часто отражает взгляды производителей и ценителей вина, противоположные взглядам Паркера. Споры между ними иногда длились годами. Например, после того, как Паркер поставил 100 баллов одному из бордоских вин, их публичная полемика длилась три года и закончилась официальным примирением после случайной встречи в отеле[7][8][9].

В биографии винного критика случались курьезные случаи. Например, на дегустации вин Бордо урожая 2005 года, который Паркер называл «самым великим урожаем в своей жизни», он не смог опознать ни один из 15 предложенных напитков. Несмотря на подобные инциденты, Паркер оставался наиболее известным винным критиком в мире по мнению целого ряда авторитетных изданий[10][11][12][13][14][15][16]. В 2010-е годы влияние винных критиков, не исключая и Паркера, стало падать[17].

Оценочная шкала Паркера

править

Существует рейтинг, по которому критик оценивает вино. Напитку присуждаются баллы по стобалльной шкале, которые определяют его в ту или иную категорию:

  • 96-100 — исключительные вина
  • 90-95 — выдающиеся вина
  • 80-89 — очень хорошие вина
  • 70-79 — хорошие вина
  • 59-70 — посредственные вина
  • меньше 59 — ужасные вина

The Wine Advocate

править

С 1978 до 2012 года Паркер издавал основанный им бюллетень The Wine Advocate, который приобрёл значительный авторитет в мире виноделия. В 2012 году издание было продано группе сингапурских инвесторов. Редактором стала Лиза Перотти-Браун, которая ранее обозревала в издании Австралию и страны Азиатско-Тихоокеанского региона. По мнению специалистов, сумма сделки могла равняться 15 миллионам долларов, из которых родоначальнику проекта должно было достаться две трети. В 2019 году Паркер формально полностью отошёл от дел. В том же году компания Michelin, выпускающая гастрономический справочник, купила 40 % этого винного гида[18][19].

В 2003 году французская прокуратура возбудила уголовное дело в отношении представителя компании The Wine Advocate в Бордо из-за якобы имевших место сомнительных финансовых схем с одной из винодельческих компаний[20].

Паркеризация вин

править

Критики называют вкус Паркера одномерным. Считается, что его благосклонностью пользуются полнотелые красные вина в стиле Бордо, для которых свойственны высокое содержание алкоголя, преобладание фруктовых нот и аромат свежего дуба (следствие выдержки в новых барриках)[6]. Многие американские критики (равно как и рядовые ценители вина) разделяют предпочтения Паркера[21]. Иногда в Италии и других традиционных винодельческих странах, ставящих под сомнение универсальность подобных вкусовых предпочтений, для их описания используется термин «американское нёбо» (англ. American palate)[21].

Как показано в документальной ленте «Мондовино» (2004), многие производители подгоняют свою продукцию под предпочтения Паркера, и это убивает многообразие виноделия по всему миру: вина становятся похожими друг на друга — предсказуемыми, однообразными и «бездушными» клонами правобережного Бордо. Сам Паркер парирует эти обвинения, говоря, что современное виноделие, наоборот, переживает свой расцвет и приводит в пример вина южной Италии и Калифорнии, которые сделали большой скачок в своём развитии после его превращения в «гуру»[22].

О глобализации виноделия часто пишут как о паркеризации вин. Под паркеризацией понимается однобокое понимание эстетики вина, при котором предпочтение отдаётся винам в стиле Бордо[6][23]. На рубеже XX и XXI веков многие виноделы (особенно в регионах, испытывавших проблемы со сбытом своих вин) отказались от вековых традиций виноделия и даже от характерных для региона сортов винограда, чтобы вырабатывать вина, имитирующие предпочтения Паркера. Консультационную поддержку в создании вин, соответствующих вкусам Паркера и способных получить высокий рейтинг на страницах The Wine Advocate, часто оказывал его друг — бордоский энолог Мишель Роллан[англ.], работавший с сотнями виноделен по всему миру[17].

Примечания

править
  1. 1 2 Robert M. Parker // Babelio (фр.) — 2007.
  2. Who's Who in France (фр.) — Paris: 1953. — ISSN 0083-9531; 2275-0908
  3. 1 2 Robert Parker retires from The Wine Advocate - Decanter. Дата обращения: 8 марта 2023. Архивировано 8 марта 2023 года.
  4. Robert Parker Wine Advocate has a new editor, but its notorious 100-point system is here to stay. Дата обращения: 8 марта 2023. Архивировано 8 марта 2023 года.
  5. Robert Parker: Meet Robert Parker: An ex-banker who is the world’s most influential wine critic - The Economic Times. Дата обращения: 8 марта 2023. Архивировано 8 марта 2023 года.
  6. 1 2 3 В чем мир вина ошибается в отношении Роберта Паркера. Дата обращения: 5 марта 2023. Архивировано 5 марта 2023 года.
  7. Главное – этикетка. Что на самом деле знают о вине винные критики. Forbes.ru. Дата обращения: 14 октября 2020. Архивировано 26 января 2021 года.
  8. Jancis Robinson | Financial Times. www.ft.com. Дата обращения: 14 октября 2020. Архивировано 11 октября 2020 года.
  9. Леди Энциклопедия: главная женщина винной критики. Forbes.ru. Дата обращения: 14 октября 2020. Архивировано 16 октября 2020 года.
  10. Edgecliffe-Johnson, Andrew (December 14, 2012), "Robert Parker, the American Bacchus", Financial Times Архивная копия от 19 декабря 2012 на Wayback Machine
  11. Teague, Lettie (December 10, 2012), "A Wine Advocate Hands Over Reins", The Wall Street Journal, pp. B1, B3 {{citation}}: |format= требует |url= (справка)
  12. Prial, Frank J. Decantations: Reflections on wine by the New York Times wine critic (англ.). — New York: St. Martin's Press[англ.], 2001. — ISBN 0-213-38443-8.
  13. Colman, Tyler. Wine Politics: how governments, environmentalists, mobsters, and critics influence the wines we drink (англ.). — Berkeley and Los Angeles, California: University of California Press, 2008. — P. 2. — ISBN 978-0-520-25521-0.. — «Why does one man’s palate decide the winners and losers in the world of wine?».
  14. Charlie Rose, interviewer (2001-04-24). "Segment: "The Nose."". 60 Minutes. CBS. "He is the most important wine writer that we have ever seen since the grape was invented." —Michael Aaron to Charlie Rose Архивная копия от 7 ноября 2012 на Wayback Machine
  15. Steinberger, Mike, Slate.com (June 17, 2002). The Great and Powerful Shnoz Архивная копия от 20 августа 2011 на Wayback Machine
  16. Bruce-Gardyne, Tom, The Herald (August 9, 2010). The world’s leading wine critic Архивная копия от 6 октября 2012 на Wayback Machine
  17. 1 2 After Parker: Wine in the 'Age of Re-Discovery' - The Drinks Business. Дата обращения: 8 марта 2023. Архивировано 8 марта 2023 года.
  18. Wine Prices. wine-searcher.com. Wine-Searcher. Дата обращения: 22 августа 2010. Архивировано 28 января 2013 года.
  19. Вино восходит на востоке (англ.). Forbes.ru (3 февраля 2013). Дата обращения: 14 октября 2020. Архивировано 15 октября 2020 года.
  20. Per-Henrik Mansson. Robert Parker's Bordeaux Assistant Faces Criminal Charges. winespectator.com (31 марта 2003).
  21. 1 2 См.: McCoy, Elin. The Emperor of Wine: The Rise of Robert M. Parker Jr., and the Reign of American Taste. ISBN 978-0-06-009368-6.
  22. Asimov, Eric (2006-03-22). "Decanting Robert Parker (Published 2006)". The New York Times. Архивировано 13 октября 2020. Дата обращения: 13 октября 2020.
  23. Популярная биография Роберта Паркера. Дата обращения: 5 марта 2023. Архивировано 5 марта 2023 года.

Источники

править