Попов, Константин Семёнович
Константин Семенович Попов (26 сентября 1906[1], Грозный, Терская область[1] — 9 февраля 1970[1]) — советский учёный в области виноделия, доктор технических наук с 1969 года.
| Константин Семёнович Попов | |
|---|---|
 | |
| Дата рождения | 26 сентября 1906[1] |
| Место рождения | |
| Дата смерти | 9 февраля 1970[1] (63 года) |
| Страна | |
| Альма-матер | |
| Учёная степень | доктор технических наук[1] (1969) |
| Награды и премии |
 |
Биография править
Родился 26 сентября 1906 года в Грозном (теперь Чеченская Республика, РФ) в семье служащего. В 1925 году окончил Донской государственный аграрный университет. Первые пять лет по окончании учёбы работал помощником заведующего шампанским производством в совхозе «Абрау-Дюрсо», где в то время работали известные виноделы Э. А. Ведель, А. М. Фролов-Багреев[2].
С 1932 по 1936 работал в Институте виноградарства и виноделия «Магарач» заведующим отделом виноделия, затем был назначен директором завода шампанских вин в Инкермане. В 1939 году назначен главным специалистом винодельческого комбината «Массандра». В этот период он руководил в целом двумя заводами шампанских вин в Инкермане и Новом Свете. Работая в «Магараче» был заведующим отделом шампанских вин. В период Великой Отечественной войны назначен техническим директором Грузинского шампанского комбината и работал в Закавказском филиале института «Магарач». С 1944 года — заместитель главного шампаниста Министерства пищевой промышленности СССР А. М. Фролова-Багреева. Участвовал в создании советского производства шампанских вин. В 1949 году перешёл на преподавательскую работу и на протяжении десяти лет вел курс виноделия в Крымском сельскохозяйственном институте, работая по совместительству и институте «Магарач». В 1969 году защитил докторскую диссертацию и был назначен научным консультантом института «Магарач»[2].
За участие в создании и развитии производства шампанских вин награждён орденом «Знак Почета».
Научная деятельность править
Автор более 50 научных работ, посвященных в основном вопросам производства шампанского в СССР. Отдельно[2]:
- Основы производства Советского шампанского и игристых вин. — Москва, 1970.
Примечания править
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Энциклопедия виноградарства — Кишинёв: Молдавская советская энциклопедия, 1986. — ISBN 978-0-01-360551-0
- ↑ 1 2 3 4 Под редакций Валуйко Г. Г. Попов К. С. // Известные виноделы СНГ. — Симферополь: Таврида, 2008. — 420 с. Архивировано 15 марта 2022 года.
Литература править
- Н. И. Разуваев. Попов, Константин Семёнович // Энциклопедия виноградарства / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. — Т. 2. — С. 433. — 502 с. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.
- Попов К. С. — Основы производства Советского шампанского и игристых вин Архивная копия от 25 июля 2020 на Wayback Machine
- Под редакций Валуйко Г. Г. Попов К. С. // Известные виноделы СНГ. — Симферополь: Таврида, 2008. — 420 с. Архивная копия от 15 марта 2022 на Wayback Machine