Простосердов, Николай Николаевич
Николай Николаевич Простосердов (10 августа 1873, Пермь — 1 мая 1961, Москва) — русский и советский учёный-винодел, доктор биологических наук с 1940 года, профессор с 1944 года.
| Николай Николаевич Простосердов | |
|---|---|
 | |
| Дата рождения | 10 августа 1873 |
| Место рождения | |
| Дата смерти | 1 мая 1961 (87 лет) |
| Место смерти | |
| Страна | |
| Научная сфера | производство растений[d][1][1], viticulture[d][1] и виноградарство[1] |
| Альма-матер | |
| Учёная степень | доктор биологических наук (1940) |
| Награды и премии |
   |
Биография править
Родился 10 августа 1873 года в Перми. В 1897 году окончил естественное отделение физико-математического факультета Санкт-Петербургского университета, но диплом получил только в 1908 году, поскольку накануне последнего экзамена был арестован в деле «Союза борьбы за освобождение рабочего класса» и помещен в тюрьму; затем сослан в Закавказье, где за революционную деятельность ему дважды был продлен срок.
Работал химиком-виноделом, старшим специалистом по виноделию в разных виноградо-винодельческих учреждениях Российской империи, в том числе в Сакарском питомнике, с 1913 года в энохимической лаборатории в Новочеркасске (преобразована в Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко), при департаменте земледелия в Москве. После Октябрьской революции — на научной, педагогической и руководящей работе. В 1924 году был арестован, решением «тройки» осужден как враг народа и сослан на Соловки. Здесь ученый в химической лаборатории изучал лекарственные и технические растения Соловецкого острова, написал ряд статей, которые в 1925—1927 годах были опубликованы. В 1927 году, по ходатайству А.И. Микояна, был освобожден и направлен в Армянскую ССР заместителем директора созданной опытной станции[2].
С 1943 года — научный руководитель Центральной научно-исследовательской лаборатории винодельческой промышленности, и одновременно (до 1958 года) — профессор Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева. Работал также в Грузии, в Армении, в Крыму.
Умер в Москве 1 мая 1961 года. Похоронен на Новодевичьем кладбище (8 уч. 11 ряд)[3].
Научная деятельность править
Научные исследования в области микробиологии, химии брожения, дегустации; создатель увологии[4], способа диффузионного спиртования вин. Член редколлегии и один из составителей труда «Ампелография СССР» (1946). Автор более 180 научных работ. Среди них:
- Основы дегустации вина.- Москва, 1952;
- Основы виноделия.- М., 1955;
- Изучение винограда для определения его использования (увология).- Москва, 1963.
Награды править
Примечания править
- ↑ 1 2 3 4 Prostoserdov, Nikolaj Nikolajevič // Чешская национальная авторитетная база данных
- ↑ Простосердов Николай Николаевич на novocherkassk.net. Дата обращения: 9 января 2021. Архивировано 6 февраля 2020 года.
- ↑ Простосердов Николай Николаевич (1873-1961). Дата обращения: 25 января 2022. Архивировано 5 февраля 2020 года.
- ↑ Наука о структурных компонентах грозди и ягод
Литература править
- Русские виноделы.Симферополь, 1965;
- Пелях М.А., Охременко Н.С. Рассказы о виноградарях и виноделах.- к., 1982;
- Простосердов, Николай Николаевич // Энциклопедия виноградарства / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. — Т. 2. — С. 496. — 502 с. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.
- Простосердов Николай Николаевич − Энциклопедия Новочеркасска − Новочеркасск.net