Открыть главное меню

Пруст, Жозеф Луи

Жозеф Луи Пруст (иногда Пру; фр. Joseph Louis Proust, 26 сентября 1754, Анжер — 5 июля 1826, Анжер) — французский химик.

Жозеф Луи Пруст
фр. Joseph Louis Proust
Proust joseph.jpg
Дата рождения 26 сентября 1754(1754-09-26)[1][2][…]
Место рождения
Дата смерти 5 июля 1826(1826-07-05)[1][3][…] (71 год)
Место смерти
Страна
Место работы
Награды и премии
кавалер ордена Почётного легиона
Commons-logo.svg Жозеф Луи Пруст на Викискладе

Содержание

БиографияПравить

Жозеф Луи Пруст родился в Анже в семье аптекаря; в аптеке отца он получил первые фармацевтические и химические знания. Юноша отправился в Париж; сначала работал учеником аптекаря, где увлёкся химией, которой учился у Г. Ф. Руэля. В 1775 был назначен на должность управляющего аптекой больницы Сальпетриер. В 1777 получил приглашение на кафедру химии и металлургии недавно основанной Королевской семинарии в Вергаре (Испания), где работал до 1780. Затем вернулся в Париж, где продолжил образование. В 1785 король Испании Карл III пригласил Пруста на должность профессора химии Артиллерийской школы в Сеговии. В дальнейшем Пруст руководил кафедрами химии в университете Саламанки1789), а затем Мадрида (17911808).

Благодаря значительной финансовой поддержке короля Пруст организовал в Мадриде очень хорошо оснащённую лабораторию, собрал ценные коллекции минералов и реактивов. В 1808, в период вторжения войск Наполеона в Испанию и подавления вспыхнувшего в стране народного восстания, лаборатория Пруста и его коллекции погибли. Пруст, который в это время находился во Франции, решил там остаться. В 1816 был избран членом Парижской академии наук.

Научная работаПравить

 
Жозеф Луи Пруст

Пруст был типичным представителем «аналитического периода». Его исследования были посвящены количественному анализу солей олова, меди, железа, никеля, сурьмы, кобальта, серебра и золота (17991806). Результаты, полученные Прустом, значительно расширили сведения об этих металлах и их солях. Он изучил также соли органических кислот (например, ацетат меди) и посвятил несколько исследований вопросам органической химии. Он исследовал, в частности, «медовый сахар» и установил его отличие от «тростникового сахара», изучал соединения синильной кислоты, сыр, а также различные продукты животных организмов. Среди современников получили известность его работы о мочевине и моче, ферментах, клейковине и др.

Пруст разработал некоторые методы аналитической химии; особенно следует отметить сероводородный метод осаждения металлов, получивший широкое распространение и большое практическое значение в дальнейшем. Как и многие химики-аналитики того периода, Пруст занимался и техническими вопросами, например вопросами, связанными с приготовлением пороха, запальных фитилей и т. д.

Самым выдающимся научным достижением Пруста стало открытие закона постоянства состава. Занимаясь исследованием свойств и состава соединений различных металлов, он доказал, что при определении состава оксидов металлов многие его современники допускали ошибки, считая гидроксиды оксидами. Пруст показал также, что различные оксиды одного и того же металла имеют вполне определённый состав, который меняется скачкообразно. Исследование состава различных оксидов металлов, а также их хлоридов и сульфидов, выполненное в 17971809, послужило основой для открытия им закона постоянных отношений.

Оппонентом Пруста в возникшей дискуссии о постоянстве состава химических соединений выступил его соотечественник — известный химик Клод Луи Бертолле. Полемика этих двух учёных продолжалась с 1801 по 1808. Благодаря тому, что измерения Пруста были исключительно точными для своего времени, дискуссия закончилась в пользу Пруста и закон постоянства состава получил признание большинства химиков, став одним из краеугольных камней химической теории.

ПамятьПравить

  • В честь учёного назван минерал Прустит.

ЛитератураПравить

  • Биографии великих химиков. Перевод с нем. под редакцией Быкова Г. В. — М.: Мир, 1981. 320 с.
  • Волков В. А., Вонский Е. В., Кузнецова Г. И. Выдающиеся химики мира. — М.: ВШ, 1991. 656 с.
  • Фигуровский Н. А. Очерк общей истории химии. От древнейших времен до начала XIX века. — М.: Наука, 1969. 455 с.

ПримечанияПравить

СсылкиПравить