Рацепуц (нем. — Ratzeputz) — вид шнапса, крепкий спиртной напиток, популярный в Германии. Содержащийся в нём экстракт корня имбиря благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт при употреблении в небольших количествах.[источник не указан 2521 день] В наши дни Рацепуц содержит 58% алкоголя;

Впервые напиток был сварен Петером Вайдманном (Peter Weidmann) в 1877 году в городе Целле, Германия. Напиток весьма популярен в этом регионе и является неотъемлемой частью местных застолий. Но благородный аромат имбиря сделал напиток популярным далеко за пределами Нижней Саксонии. До недавнего времени напиток варился прямо в центре Целле. Благодаря этому центр города был окутан ароматами производства даже в выходные дни.

Рацепуц входит в состав коктейлей, самый известный из них 108er. Своё название он получил благодаря компонентам — Heidegeist (50 градусов) и Ratzeputz (58 градусов).[1][2]

ПримечанияПравить

СсылкиПравить