Реакция дегидратации

У этого термина существуют и другие значения, см. Дегидратация (значения).

Дегидрата́ция — реакция отщепления воды от молекул органических соединений.

Дегидратация спиртов:

  • внутримолекулярная:

C2H5OH —> CH2=CH2 + H2O (в присутствии концентрированной H2SO4)

CH2(OH)-CH2(OH) −> [CH2=CH-OH] −> CH3-CHO (в присутствии концентрированной H2SO4)

CH3−CH(CH3)−CH(OH)−CH3 −> CH3−C(CH3)=CH−CH3 + H2O (в присутствии концентрированной H2SO4)

При дегидратации глицерина образуется акролеин:

  • межмолекулярная

CH3−CH2−OH + HO−CH2−CH3 −> CH3−CH2−O−CH2−CH3 + H2O

CH3−OH + HO−C2H5 −> CH3−O−C2H5 + H2O

Частным примером межмолекулярный дегидратацией является образование сложных эфиров (этерификация):

С2Н5ОН + СН3СООН —> СН3СООС2Н5 + Н2O

Путём дегидратации получают простые и сложные эфиры, синтетические смолы, пластмассы, лекарственные, взрывчатые вещества и др.

СсылкиПравить

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Реакция_дегидратации&oldid=112681514