Редька

Ре́дька (лат. Ráphanus) — по современной классификации монотипный ботанический род c единственным видом однолетних травянистых растений Редька дикая (Raphanus raphanistrum) семейства Капустные (Brassicaceae). В диком виде произрастает в Европе и умеренном поясе Азии[2].

Редька
Редька дикая, группа растений
Редька дикая, группа растений
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Клада:
Семейство:
Род:
Редька
Международное научное название
Raphanus L. (1753)
Синонимы
Типовой вид

Ботаническое описание править

 
Редька полевая.
Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796

Растения с простыми или ветвистыми стеблями.

У культурных и некоторых дикорастущих форм корни утолщённые, съедобные.

Листья лировидно-перистонадрезанные или лировидно-перисторассечённые.

Чашелистики прямые, продолговатые, тупые. Лепестки широко обратно-овальные, длинно ноготковые, жёлтые, белые или пурпурно-фиолетовые. Завязь на очень короткой плодоножке; столбик неясный; рыльце головчатое, маленькое, слабо двулопастное.

Плоды — цилиндрические стручки, заканчивающиеся длинным носиком и разламывающиеся поперёк на членики. Если стручок из двух члеников, то нижний членик большей частью пустой или зачаточный, реже с 1—2 семенами, а верхний — с несколькими семенами. Семена яйцевидно-шаровидные, корешок зародыша лежит в желобке между семядолями.

Классификация править

Таксономия[3] править

Raphanus L., 1753, Sp. Pl. : 669

Род Редька относится к семейству Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:

  ещё 16 семейств   еще 13 видов, ожидающих подтверждения
       
  порядок Капустоцветные     род Редька    
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Капустные     Редька дикая
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   ещё 354 рода  
     

Виды и сортогруппы править

В более ранних классификациях помимо вида Редька дикая (Raphanus raphanistrum) в состав рода включалось около десятка самостоятельных таксонов, которые в настоящее время имеют статус неподтвержденных видов, либо считаются синонимами основного вида или его подвидами. Например, в издании «Флора европейской части СССР» (1979)[2] упоминались

Для систематизации информации по культурным формам редьки в настоящее время используются сортогруппы или сортотипы культиваров, объединяющие схожие по тем или иным характеристикам сорта, например, редис, редька чёрная, редька белая, лоба, дайкон и др.

 
В Баварии редька — популярная закуска к пиву

Примечания править

  1. NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Raphanus L. (англ.). Дата обращения: 10 января 2010. Архивировано 17 июня 2012 года.
  2. 1 2 Котов, 1979.
  3. Raphanus L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 12 декабря 2023.

Литература править

  • Котов М. И. Род 7. Редька — Raphanus L. // Флора европейской части СССР = Flora partis europaeae URSS : в 11 т. / отв. ред. Ан. А. Фёдоров. — Л. : Наука, 1979. — Т. 4 : Покрытосеменные : Двудольные, Однодольные : [Каперсовые — Рогозовые] / ред. тома Ю. Д. Гусев. — С. 46-48. — 355 с. — 3950 экз.
  • Алексеев Ю. Е. и др. Редька — Raphanus // Травянистые растения СССР. В 2 т / Отв. ред. доктор биол. наук Работнов Т. А. — М.: Мысль, 1971. — Т. 1. — С. 428—429. — 487 с. — 60 000 экз.
  • Синская Е.Н. Род 657. Редька — Raphanus // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — С. 492—495. — 696, XXX с. — 5200 экз.