Редька полевая

Редька полевая[1], или Редька дикая[1] (лат. Raphanus raphanistrum) — однолетнее травянистое растение, по современной классификации единственный ботанический вид рода Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae) .

Редька полевая
Редька полевая
Редька полевая, цветы и завязи
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Клада:
Семейство:
Вид:
Редька полевая
Международное научное название
Raphanus raphanistrum L.
Синонимы
Внутривидовые таксоны

Известно как лекарственное и медоносное растение.

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796

Ботаническое описание править

Стебель высотой 10—70 см, часто извилистый.

Нижние листья лировидно-перисторассечённые, с четырьмя — шестью парами листочков.

Лепестки жёлтые, реже белые или пурпурные.

Стручки длиной 3—8 см, диаметром не более 5 мм, твёрдые, при созревании распадаются на отдельные членики.

Цветёт всё лето и осень.

Распространение и экология править

Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке и Западной Азии (без Аравийского полуострова). Натурализовалось повсеместно.[2]

Часто растёт как сорное на посевах, встречается у дорог, жилья, на пустырях, засорённых лугах и опушках.

Хозяйственное значение и применение править

Даёт нектар и пыльцу, поэтому цветки охотно посещают медоносные пчёлы[1][3].

Ядовитое растение для сельскохозяйственных животных. Симптомы отравления схожи с горчицей полевой (Sinapis arvensis). Массовое отравление наблюдалось у ягнят, выпущенных в заросшее поле цветущей редьки. Смерть некоторых ягнят наступила в течение первых суток[1].

По старым наблюдениям в Швеции поедается крупным рогатым скотом и козами, лошади не едят. По наблюдениям в СССР, в молодом возрасте поедалась удовлетворительно. Силос получается хорошим и скотом охотно поедается. Питательная ценность травы не выше среднего. Химический состав редьки полевой указан ниже[1]:

Что анализировалось От абсолютного сухого вещества в % Источник и район
золы протеина жира клетчатки БЭВ
семена 4,4 34,5 35,5 4,1 21,5 Дубянская, 1932
4,4 12,0 9,3 35,3 39,0 Клинг, 1933

Классификация править

Таксономия[4] править

Raphanus raphanistrum  L., 1753, Sp. Pl. : 669

Вид Редька полевая относится к роду Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:

  ещё 16 семейств   еще 13 видов, ожидающих подтверждения
       
  порядок Капустоцветные     род Редька    
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Капустные     Редька дикая
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   ещё 354 рода  
     

Внутривидовые таксоны править

  • Raphanus raphanistrum subsp. landra (Moretti ex DC.) Bonnier & Layens
  • Raphanus raphanistrum subsp. rostratus (DC.) Thell.
  • Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin - Редька посевная, подвид, к которому относится большинство культурных форм редьки, используемых в пищу.

Культурные сортогруппы править

В современной систематике наблюдается тенденция к минимизации выделения самостоятельных внутривидовых таксонов (подвиды, разновидности и т.п.) и включение их вместо этого в синонимику основного вида. По этой причине вместо многочисленных ботанических форм редьки, которые встречаются в более ранних классификациях, в настоящее время используются сортогруппы или сортотипы культиваров, объединяющие схожие по тем или иным характеристикам сорта, например, редис, редька чёрная, редька белая, лоба, дайкон и др.

Синонимы править

Примечания править

  1. 1 2 3 4 5 Ларин, Ларина, 1951, с. 461.
  2. По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
  3. Абрикосов Х. Н. и др. Редька // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 318. Архивировано 7 января 2012 года. Архивированная копия. Дата обращения: 4 октября 2011. Архивировано 7 января 2012 года.
  4. Raphanus raphanistrum L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 12 декабря 2023.

Литература править

Ссылки править

  • Raphanus raphanistrum L.: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Дата обращения: 10 декабря 2021)