Открыть главное меню

Рыбная промышленность — отрасль пищевой промышленности. Основная задача — добыча (рыболовство и рыбоводство) и переработка рыбы и других морепродуктов.

История промышленностиПравить

 
Рыбаки из Шри-Ланки

Как промышленность, рыболовство возникло в XVII веке.

В России

В Российской империи главными регионами вылова рыбы были (1913 г.) Аральское, Каспийское и Чёрное моря. Они составляли 80,2 % всей добычи рыбы страны. Лодки, кунгасы, мелкие парусные суда — основные средства тогдашней рыбной промышленности. Организация железнодорожного сообщения способствовала развитию рыбной промышленности.
Процветанию рыбной промышленности в СССР способствовало техническое перевооружение. В довоенные период был создан рыбопромысловый флот. К 1941 г. регионами активной рыбной ловли становятся Крайний Север (Баренцево море) и Дальний Восток (Охотское море).

Добыча рыбы в миреПравить

Источник данных: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (англ. Food and Agriculture Organization of the United Nation, FAO)[1].

Производство рыбы в мире (включает добычу и выращивание) в 2009 году (тонн)
Место Страна Добыча (Улов)
1   Китай 60,474,939
2   Индонезия 9,815,202
3   Индия 7 845 163
4   Перу 6 964 446
5   Япония 5 195 958
6   Филиппины 5 083 131
7   США 4 710 453
8   Чили 4 702 902
9   Вьетнам 4 832 900
10   Бангладеш 3 949 267
ИТОГО 113 573 761

См. такжеПравить

СсылкиПравить

ПримечанияПравить

  1. Fishery Statistics programme (англ.). The agricultural production. FAOSTAT. Дата обращения 30 мая 2011. Архивировано 3 марта 2012 года.