Открыть главное меню

Маркович, Серж

(перенаправлено с «Серж Маркович»)

Се́рж Ма́ркович (серб. Срђан Марковић; родился в городе Крагуевац, Сербия, 10 июля 1970 года) — известный сербский шеф-повар, ресторатор. Ведущий кулинарных передач на российском ТВ. Автор кулинарных книг «Вкус Моря» и «Рыба. Разнообразие и простота», автор кулинарных мастер-классов на DVD.

Серж Маркович
Srdjan Marković
серб. Срђан Марковић
Дата рождения 10 июля 1970(1970-07-10) (49 лет)
Место рождения Крагуевац, Социалистическая Республика Сербия, Югославия
Гражданство  Югославия
 Сербия
Род деятельности шеф-повар, ресторатор, телеведущий
Сайт markovic.ru

Долгие годы осваивал кухни разных стран: работал в Болгарии, Швеции, Германии, Испании, Италии, Сербии, Черногории, Греции, Канаде…[1] В 2005 году переехал в Москву, где основал собственный ресторан «Дикое море» (закрыт в 2011). Проводит тематические мастер-классы, занимается кейтерингом.

Автор и ведущий кулинарного шоу «Бремя обеда» на канале «Мир», «Быть Сержем МаRковичем» на TVJAM.[2] Ведущий кулинарных программ «Дачные радости» на телеканале «Кухня ТВ»[3] и на телеканале «Усадьба»[4], «От нашего шефа» на телеканале «Охота и рыбалка»[5].

НаградыПравить

В Канаде награждён поварским призом «Золотой половник», за эстетичность приготовленных блюд.[6]

В феврале 2010 года профессиональная кулинарная книга Сержа Марковича о рыбе и морепродуктах «Вкус моря» стала финалистом престижной премии «Gourmand World Cookbook Awards» в номинации «Best Four Cookbooks in the World for Fish». Жюри международного конкурса, оценивающее публикации по кулинарии и виноделию, включило его в четвёрку лучших книг мира среди 21 страны.[7]

ПримечанияПравить

  1. «Вкус моря». От производителя
  2. Кулинарное шоу Сержа Марковича. Видео рецепты приготовления блюд онлайн — TVJAM.RU
  3. Дачные радости. Телеканал «Кухня ТВ»
  4. Дачные радости. Телекомпания «Стрим» (недоступная ссылка). Дата обращения 3 декабря 2011. Архивировано 13 ноября 2011 года.
  5. От нашего шефа. Телекомпания «Стрим» (недоступная ссылка). Дата обращения 3 декабря 2011. Архивировано 9 января 2012 года.
  6. Гурман-тур — Лучшие мировые повара (недоступная ссылка). Дата обращения 3 декабря 2011. Архивировано 15 июня 2011 года.
  7. GOURMAND INTERNATIONAL — WORLD COOKBOOK AWARDS (недоступная ссылка). Дата обращения 3 декабря 2011. Архивировано 4 января 2012 года.

СсылкиПравить