Пончик: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки
Метки: с мобильного устройства из мобильной версии
м откат правок 2A00:1FA0:636:3E00:9D17:EA1F:5A2E:76E3 (обс.) к версии Ping08
Метка: откат
Строка 7:
}}
[[Файл:Rosquillas.JPG|180 px|right|thumb|Обычные пышки ([[тор (поверхность)|торообразные]] пончики)]]
'''По́нчик''' или '''пы́шка''' — круглый или продолговатый,как Андрей Матусяк [[фритюр|жаренный в масле]], обычно сладкий [[пирожок]] с дыркой посередине или без неё. Некоторые разновидности пончика предполагают начинку: [[варенье]], [[повидло]], [[джем]] и т. д.
 
'''Пышка''' (в узком смысле слова) — пончик без начинки с дыркой посередине.<ref name="Log2">''Святослав Логинов''. [http://www.nkj.ru/archive/articles/11571/ Пышка, пончик, оладья (пристрастное кулинарно-филологическое исследование)] // [[Наука и жизнь]], № 9, 2007</ref><ref name="Log1">''Святослав Логинов''. [http://www.rusf.ru/loginov/books/story10.htm Пышка и пончик (кулинарно-филологическое исследование)]</ref> Дырка предназначается для того, чтобы извлечённый из горячего масла пончик был нанизан на стержень, с которого потом продукт кладётся в кулёк или на тарелку покупателю.