Миксер: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Trucker (обсуждение | вклад) |
Нет описания правки |
||
Строка 2:
{{Другие значения}}
[[Файл:KitchenAid Stand Mixer.jpg|мини|Стационарный миксер смешивания]]
'''Ми́ксер''' ({{lang-en|mixer}} — «мешалка» от {{lang-grc|μῖξις}} — «смешение, смесь») — устройство для приготовления пищи методом перемешивания её компонентов до создания однородной массы и обогащения взбиваемой жидкости воздухом. Миксером взбивают и замешивают [[яйца]], [[сливки]], [[Коктейль|коктейли]], [[мусс]], [[омлет]], [[тесто]], [[пюре]], [[соус]]ы и другие продукты. Жека ты неправ
Миксер не следует путать с [[блендер]]ом, который предназначен не для взбивания, а для измельчения и оснащён вместо венчиков-взбивателей лопастными ножами. Вместе с тем большинство современных моделей ручных миксеров снабжается дополнительно насадкой-блендером, а также крюками для замеса густого теста, иногда — насадками для нарезки и шинковки овощей и фруктов, [[кофемолка|кофемолкой]] и т. д.
| |||