Гем (биохимия): различия между версиями

<!--[[Файл:Haem-B-3D-vdW.png|thumb|300px|Пространственная модель гема&nbsp; B.]]-->

[[Файл:Heme b.svg|thumb|Структурная формула гема&nbsp; B.]]

'''Гемы''' (от {{lang-grc|ἁίμα}} — «кровь») — [[комплексные соединения]] [[Порфирины|порфиринов]] с двухвалентным [[железо]]м, несущие один или два аксиальных [[Лиганд|лигандалиганд]]а<ref>[http://goldbook.iupac.org/H02773.html Hemes (heme derivatives) // IUPAC Gold Book]</ref>. Гемы выступают в роли [[простетическая группа|простетических групп]] (небелковых частей) белков — [[гемопротеины|гемопротеинов]] ([[гемоглобин]]ов, [[миоглобин]]а, [[Цитохромы|цитохромов]] и др.).

Наиболее распространеннымраспространённым гемом является [[Гем B]] — железный комплекс [[Протопорфирин IX|протопорфирина IX]], входящий в состав гемоглобинов, миоглобинов и цитохромов.

Свободный гем легко [[Окислительно-восстановительные реакции#Окисление|окисляется]] на воздухе до [[гематин]]а, в котором атом железа трёхвалентен. Многолетние исследования структуры гема завершились синтезом гемина — [[Солянокислый гематин|солянокислого гематина]] ([[Фишер, Ханс|Х.&nbsp; Фишер]], [[1929 год в науке|1929]]).