Перец стручковый: различия между версиями

На территории бывших стран [[СССР]] мексиканский перец выращивают на [[Украина|Украине]], [[Северный Кавказ|Северном Кавказе]], в [[Закавказье]], [[Молдавия|Молдавии]], [[Средняя Азия|Средней Азии]] и [[Приморский край|Приморском крае]]; в защищённом и утеплённом грунте и в комнатной культуре (мелкоплодный) — повсеместно; выведены сорта для открытого грунта центральных районов. Перец выращивают рассадным способом (на юге иногда посевом семян в грунт). Семена высевают в [[парник]]ах и [[теплица]]х за 45—55 сут до высадки (в северных районах за 60—75). На 1 га высаживают 40‒60 тыс. растений квадратно-гнездовым (70×70 см) или рядовым способом. Уход состоит в междурядной обработке почвы, подкормках, поливах. Горькие сорта перца стручкового убирают в два приёма, когда плоды становятся красными; сладкие же снимают 4‒15 раз за лето в фазе технической спелости. Урожай горького перца стручкового до 200 ц с 1 га, сладкого — до 300 ц; в закрытом грунте до 12 кг/м². Вредители: [[карадрина]], или помидорная совка, [[хлопковая совка]], нематоды и др.; болезни: гнили, вирусы, увядание и др. Для борьбы с вредителями и болезнями рекомендуется использовать соответственно инсектициды (Престиж КС, Респект, Децис Профи) и фунгициды (Консенто КС, Превикур Энерджи). <ref name="БСЭ"/>