Аммиак: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→‎Получение: процесс Габера включает рециркуляцию
Строка 137:
[[Файл:Symptoms of hyperammonemia.svg|thumb|250px|Основные симптомы гипераммониемии (повышения уровня эндогенного аммиака до токсических концентраций).<ref>{{cite news|url=http://emedicine.medscape.com/article/944996-overview |title=eMedicine Specialties > Metabolic Diseases > Hyperammonemia|author= Karl S. Roth, MD |accessdate=2009-07-07}}</ref>]]
 
Аммиак является важным источником [[азот]]а для живых организмов. Несмотря на высокое содержание свободного азота в атмосфере (более 75 %), очень мало живых существ способны использовать свободный, нейтральный двухатомный азот атмосферы, газ N<sub>2</sub>. Поэтому для включения азота атмосферы в биологический оборот, в частности в синтез [[аминокислоты|аминокислот]] и [[нуклеотид]]ов, необходим процесс, который называется «[[Азотфиксация|азотфиксацией]]». Некоторые растения зависят от доступности аммиака и других нитрогенных соединений, образующихся в почве в результате разложения органических (растительных и животных) остатков. Другие, такие как бобовые, используют преимущества симбиоза с азотфиксирующими бактериями (ризобиями), которые способны синтезировать аммиак из атмосферного азота<ref>{{cite web|author=Adjei, M. B.; Quesenberry, K. H. and Chamblis, C. G.|title=Nitrogen Fixation and Inoculation of Forage Legumes|url=http://edis.ifas.ufl.edu/AG152|archiveurl=https://web.archive.org/web/20070520075000/http://edis.ifas.ufl.edu/AG152|archivedate=2007-05-20|publisher=University of Florida IFAS Extension|date=2002-06}}</ref> с помощью ферментов, называемых нитрогеназами[[нитрогеназа]]ми. И хотя маловероятно, что когда-либо будут изобретены биомиметические методы, способные конкурировать по производительности с химическими методами производства аммиака из азота, тем не менее, учёные прилагают большие усилия к тому, чтобы как можно лучше понять механизмы биологической фиксации азота. Научный интерес к этой проблеме отчасти мотивируется необычной структурой активного каталитического центра азотфиксирующего фермента (нитрогеназы), которая содержит необычный биметаллический молекулярный ансамбль Fe<sub>7</sub>MoS<sub>9</sub>.
 
Аммиак является также конечным побочным продуктом [[метаболизм]]а аминокислот, а именно продуктом их [[дезаминирование|дезаминирования]], катализируемого такими ферментами, как глутамат-дегидрогеназа. Экскреция аммиака в неизменённом виде является обычным путём детоксикации аммиака у водных существ (рыбы, водные беспозвоночные, отчасти амфибии). У млекопитающих, включая человека, аммиак обычно быстро превращается в [[мочевина|мочевину]], которая гораздо менее токсична и, в частности, имеет менее щелочную реакцию и меньшую реакционную способность в качестве восстановителя. Мочевина является основным компонентом сухого остатка мочи. Большинство птиц, пресмыкающихся, насекомых, паукообразных, однако, выделяют в качестве основного нитрогенного остатка не мочевину, а мочевую кислоту.